热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡哪种最苦_了解更多有关咖啡哪种最苦的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月09日咖啡网告诉你更多关于咖啡哪种最苦的内容

搜索 咖啡哪种最苦 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡哪种最苦的内容。

埃塞豆子风味哪种最具有香气夏奇索水洗处理芳香优雅的女子

咖啡知识

埃塞豆子风味哪种最具有香气夏奇索水洗处理芳香优雅的女子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-夏奇索咖啡介绍遇见她的时候，是在连日下雨的上海，那时的她看似平庸，但身上带着清新的气质，就算在冬日都感受到如热带水果的夏日气息。加热水、静止、破渣、捞渣，吮吸...

2020-03-01 咖啡知识我要分享

咖啡常见的五种处理法哪种最甜手冲咖啡一次注水优缺点简介

咖啡知识

咖啡常见的五种处理法哪种最甜手冲咖啡一次注水优缺点简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆处理法、手冲一刀流优缺点简介日晒法如果咖啡农评估天气允许而采行日晒处理法，会将这些筛选後的咖啡果直接铺在大广场上，让阳光曝晒个2至3周将咖啡果晒乾，晒乾的咖

2020-02-02 咖啡知识我要分享

祁门红茶种类和等级分类的划分祁门红茶哪种最香味道最好喝？

特别报导

祁门红茶种类和等级分类的划分祁门红茶哪种最香味道最好喝？

祁门红毛峰产地:还有安徽祁门一个让世界了解中国红茶的古老标签是祁门。它不是第一个生产或出口的红茶，但它在西方肯定获得了中国最好的声誉之一。然而，如今，这个名字在大众市场上通常被用来代表中国安徽省的某一破碎等级。事实是，这个地区生产的质量范

2021-08-29 特别报导我要分享

咖啡什么时候喝最好喝咖啡的正确方法

咖啡知识

咖啡什么时候喝最好喝咖啡的正确方法

关于咖啡知识的扫盲帖，其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，挺实用的小知识，大家都来普及一下吧!浓咖啡、玛奇雅朵、康宝兰、拿铁、白咖啡、布雷卫、卡布奇诺、摩卡、美式咖啡，哪种最受欢迎? 咖啡什么时候喝最好喝咖啡的正确方法喝咖啡的基本常

2016-08-10 咖啡知识我要分享

夏威夷科纳咖啡怎么喝？种植环境怎样？买哪种？

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡怎么喝？种植环境怎样？买哪种？

夏威夷科纳咖啡怎么喝？种植环境怎样？买哪种？科纳咖啡豆产于夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属于一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由于主产区位于主岛南、北科纳区

2018-06-11 精品咖啡豆我要分享

索列咖啡，香味最浓，也最苦

咖啡资讯

索列咖啡，香味最浓，也最苦

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

索列咖啡香味最浓也最苦

咖啡知识

索列咖啡香味最浓也最苦

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。

2015-03-25 咖啡知识我要分享

索列咖啡的口感香味最浓也最苦

咖啡知识

索列咖啡的口感香味最浓也最苦

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡有多少种种类都有什么特点哪种咖啡比较好喝

咖啡庄园

咖啡有多少种种类都有什么特点哪种咖啡比较好喝

摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡的做法有哪些分类哪种咖啡比较容易做

咖啡庄园

咖啡的做法有哪些分类哪种咖啡比较容易做

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

索列最浓，也最苦

咖啡文化

索列最浓，也最苦

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

咖啡文化

2014-05-22 咖啡文化我要分享

索列最浓最苦的咖啡豆精品咖啡豆

咖啡知识

索列最浓最苦的咖啡豆精品咖啡豆

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

2015-06-12 咖啡知识我要分享

炭烧咖啡被人们尊称为世界上最苦的咖啡

咖啡知识

炭烧咖啡被人们尊称为世界上最苦的咖啡

对于炭烧咖啡，我们可以用它和金融大鳄索罗斯相比。索罗斯的英文名 Shaoluos ，正说的发音是索罗斯，把字母顺序颠倒过来的发音还是索罗斯，彻头彻尾的魔鬼名字，浑身都透着一股邪气。而按照中文的意思，炭烧咖啡正着说反着也是可以达到那种境界的，正说

2016-06-01 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡PK夏威夷科纳与古巴水晶山，哪种更好喝？

精品咖啡豆

牙买加蓝山咖啡PK夏威夷科纳与古巴水晶山，哪种更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢？其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖

2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡与牙买加蓝山咖啡与古巴水晶山咖啡哪种好喝？

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡与牙买加蓝山咖啡与古巴水晶山咖啡哪种好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢？其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖

2018-09-20 夏威夷咖啡豆我要分享

什么咖啡豆最苦口感最差罗布斯塔种咖啡好喝吗没它还真不行

咖啡知识

什么咖啡豆最苦口感最差罗布斯塔种咖啡好喝吗没它还真不行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-罗布斯塔咖啡豆介绍什麽是罗布斯塔？罗布斯塔是西非的自然品种，种植於较低海拔与较高气温的地区。基本上它就囊括了世界上剩余咖啡的产量。其咖啡豆又小又圆，但其咖啡因含

2020-02-20 咖啡知识我要分享

农夫山泉卖咖啡进军咖啡界定价5-6元这回有点苦了，什么咖啡最苦

咖啡资讯

农夫山泉卖咖啡进军咖啡界定价5-6元这回有点苦了，什么咖啡最苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月8日，农夫山泉负责人透露，农夫山泉碳酸咖啡将上市。据悉，产品规格为360ml/瓶，定价在5、6元之间。此前可口可乐也推出可乐咖啡。据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2％的增

2019-05-10 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山、夏威夷科纳和古巴水晶山各种有名咖啡哪种最好喝？

咖啡知识

牙买加蓝山、夏威夷科纳和古巴水晶山各种有名咖啡哪种最好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢？其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖

2018-12-14 咖啡知识我要分享

12星座专属咖啡,看看你适合喝哪种!

咖啡知识

12星座专属咖啡,看看你适合喝哪种!

喜欢喝咖啡的人是幸福的，因为在品味咖啡的过程中你能收获一份浪漫，12星座各自喜欢咖啡的方式不同，使得咖啡世界也呈现出热闹的局面，你的星座咖啡你会喝吗? 白羊座(03/21-04/20) 爱恨分明的白羊，有著天生的狭义心肠，生命力特别旺盛的他绝不会轻言退缩，

2015-04-08 咖啡知识我要分享

12星座专属咖啡,看看你适合喝哪种!

咖啡知识

12星座专属咖啡,看看你适合喝哪种!

喜欢喝咖啡的人是幸福的，因为在品味咖啡的过程中你能收获一份浪漫，12星座各自喜欢咖啡的方式不同，使得咖啡世界也呈现出热闹的局面，你的星座咖啡你会喝吗? 白羊座(03/21-04/20) 爱恨分明的白羊，有著天生的狭义心肠，生命力特别旺盛的他绝不会轻言退缩，

2015-10-10 咖啡知识我要分享

新手手冲咖啡入门器具推荐_入门咖啡豆哪个牌子好_什么咖啡豆最苦

咖啡知识

新手手冲咖啡入门器具推荐_入门咖啡豆哪个牌子好_什么咖啡豆最苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡.以下我以自己的经验给大家简单讲解一下手冲咖啡的步骤和注意事项。最后再推荐几款适合入门新手的

2018-09-03 咖啡知识我要分享

黑咖啡要怎么喝才不苦?什么咖啡豆最苦_不苦的咖啡豆价格贵吗

精品咖啡豆

黑咖啡要怎么喝才不苦?什么咖啡豆最苦_不苦的咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人都会对咖啡有一种固定印象：苦。苦咖啡啊苦咖啡，为什么小编甜滋滋的奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢？答案很简单：好的精品咖啡其实几乎不苦。这点和大众对咖啡的印象

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

上海不容错过的家个性咖啡馆(二)

上海

上海不容错过的家个性咖啡馆(二)

索列香味最浓，也最苦地址：衡山路4号（领馆广场）电话：64458044 索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出

2017-05-06 上海我要分享

手冲咖啡滤杯的种类有多少种区别是什么？哪种比较好

咖啡知识

手冲咖啡滤杯的种类有多少种区别是什么？哪种比较好

我觉得这就是实实在在地推行咖啡的文化，一个合格的咖啡师不仅要精心制作好每一杯咖啡，也应当了解更多的咖啡和咖啡器具的发展历史，它们会让你变得富有个人的魅力。法兰绒虽然有很多优点，但唯一的缺点就是清洗很麻烦，每用一次都要很细致地清洗，并且用开

2019-09-24 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆种类，星巴克咖啡豆哪种好

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆种类，星巴克咖啡豆哪种好

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克咖啡NO.1 卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮

2017-05-24 星巴克咖啡豆我要分享

什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的由来及有什么特点？

炭烧咖啡

什么是炭烧咖啡？炭烧咖啡的由来及有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正宗的炭烧咖啡是采用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道香醇，品嚐此咖啡时完全不觉酸，咖饮用会有另一番风味．炭烧咖啡被人们尊称为世上最苦的咖啡，而炭烧咖啡是日本人所发明的．日

2019-02-09 炭烧咖啡我要分享

挂耳咖啡和咖啡机区别大吗？挂耳咖啡和胶囊咖啡哪个好喝？

咖啡知识

挂耳咖啡和咖啡机区别大吗？挂耳咖啡和胶囊咖啡哪个好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡和一般家用咖啡机出品的咖啡区别大吗？以最便宜方便的胶囊咖啡为例，胶囊咖啡和挂耳咖啡一样的制作方便，价钱实惠，而且都是纯咖啡粉无添加，健康有益而且口味百变，那么

2019-09-27 咖啡知识我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

咖啡知识

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗? 1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡常识你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

咖啡知识

咖啡常识你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗? 1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁

2015-08-26 咖啡知识我要分享

夏威夷西南海岸的康那出产着一种最有名且最传统的夏威夷咖啡

咖啡庄园

夏威夷西南海岸的康那出产着一种最有名且最传统的夏威夷咖啡

夏威夷(Hawaii) 在靠夏威夷西南海岸的康那出产着一种最有名且最传统的夏威夷咖啡，夏威夷康那。这种咖啡豆仅生长在康那，也是唯一生产于美国的咖啡。康那海岸的火山岩土质孕育出此香浓、甘醇的咖啡。上品的康那Kona在其适度的酸中带着些微的葡萄酒香，具有非

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

索列精选咖啡

咖啡知识

索列精选咖啡

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

2014-08-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆索列精选咖啡

咖啡知识

精品咖啡豆索列精选咖啡

索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。迎

2014-10-30 咖啡知识我要分享

5种最适合研磨的经典咖啡豆

咖啡庄园

5种最适合研磨的经典咖啡豆

1东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。2埃塞俄比亚lima根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。3印尼曼特

2025-08-23 咖啡庄园我要分享

澳大利亚媒体票选7种最奇怪的咖啡，亚洲就有五款

咖啡资讯

澳大利亚媒体票选7种最奇怪的咖啡，亚洲就有五款

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在15世纪的地理大发现时期，咖啡透过海运从原产地非洲传到欧洲。一直到现在，饮用咖啡的文化传到世界各地，也因此演变出一些在地化的咖啡口味。澳大利亚新闻媒体The Courier Mail整理出世界上7种最奇

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

潮州乌岽有什么单枞乌龙茶比较高级？鸭屎香的名字由来故事分享

特别报导

潮州乌岽有什么单枞乌龙茶比较高级？鸭屎香的名字由来故事分享

乌岽村因山而得名，位于乌岽山东侧，凤凰镇西北。该村不仅是凤凰单枞乌龙茶最著名的产地，也是凤凰山海拔最高的茶村。这里四季分明，雨量充沛，茶树可以在海拔1400米的地方生长。特殊的气候和土壤条件为茶树生长

2022-04-27 特别报导我要分享

5种最适合烘焙的咖啡豆咖啡豆推荐

咖啡知识

5种最适合烘焙的咖啡豆咖啡豆推荐

1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，

2016-06-07 咖啡知识我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

咖啡豆

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

精品咖啡豆 1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有

2015-11-10 咖啡豆我要分享

5种最适合研磨的经典咖啡豆

咖啡庄园

5种最适合研磨的经典咖啡豆

1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

知道5种最适合研磨的经典咖啡豆

咖啡庄园

知道5种最适合研磨的经典咖啡豆

1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

哈哈哈哈哈哈！我是村里唯一的咖啡师，他们认为咖啡行业是这样的

咖啡新闻

哈哈哈哈哈哈！我是村里唯一的咖啡师，他们认为咖啡行业是这样的

不能回家的咖啡师，今天献给你几句鸡汤 1、你是最辛苦的人：与假期无缘，节假日上班是正常的，春节（很多咖啡馆节假日无休）； 2、你是最杯具的人：洗杯具是必修课，洗！洗！洗！ 3、你是最苦逼的人：过！年！不！能！回！家！但是能回家过年的咖啡师也

2018-02-07 咖啡新闻我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？盘点优质的咖啡豆什么咖

咖啡豆

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？盘点优质的咖啡豆什么咖

1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，

2016-03-15 咖啡豆我要分享

一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法

咖啡知识

一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法

说明：这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法，和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解，你也同样可以制作出美味的咖啡。我们需要，一个法压壶和适量咖啡粉。如下图第一步：研磨咖啡粉，既不太粗，也不太细，即可；不必特

2016-05-05 咖啡知识我要分享

咖啡的苦和酸是从哪里来的？

精品咖啡学

咖啡的苦和酸是从哪里来的？

为了解开这个困扰多年的谜，德国「Technical University of Munich」的科学家「Thomas Hofmann」决定对咖啡的苦味加以研究。他将煮好的咖啡进行过滤，发现一些分子量最小的分子味道最苦。于是他用质谱分析法，进行了一连串的实验，确定了其中名叫绿原酸内酯

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

中国咖啡网咖啡豆的研磨你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

咖啡文化

中国咖啡网咖啡豆的研磨你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

1东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，可

2016-04-07 咖啡文化我要分享

世界前5种最出名的咖啡制作

咖啡知识

世界前5种最出名的咖啡制作

第一名:维也纳冰咖啡这款是用纯度极高的咖啡,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。形成的冰冻咖啡味道将不会变淡.将冰激凌，巧克力味道加入更好吃。第二名:摩卡咖啡摩卡咖啡属于混合咖啡：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡常识世界前5种最出名的咖啡制作

咖啡知识

咖啡常识世界前5种最出名的咖啡制作

第一名:维也纳冰咖啡这款是用纯度极高的咖啡,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。形成的冰冻咖啡味道将不会变淡.将冰激凌，巧克力味道加入更好吃。第二名:摩卡咖啡摩卡咖啡属于混合咖啡：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮

2014-11-07 咖啡知识我要分享

两种最古老的咖啡原生树种

咖啡知识

两种最古老的咖啡原生树种

帝比卡(Typica)：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。属于风味优雅的古老咖啡，但体质较弱，抗病力差易染锈叶病，产果量亦少，不符经济效益。近年帝比卡在中南美洲已渐被卡杜拉和卡杜艾取代，愈来愈少见。帝比卡虽然风味佳，但远不如

2015-03-09 咖啡知识我要分享

日本炭烧咖啡介绍炭烧咖啡应该怎么喝？炭烧咖啡怎么制作

炭烧咖啡

日本炭烧咖啡介绍炭烧咖啡应该怎么喝？炭烧咖啡怎么制作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡源自日本发明。被人们称为世界上最苦的咖啡。把炭烧咖啡进行重深度烘培。其味香，甘、醇、浓郁，苦味做到极限，使得炭烧咖啡喝起来苦却没有涩味，香浓却独立于其它咖啡之

2019-09-03 炭烧咖啡我要分享

美式咖啡简单介绍滴滤式咖啡或加水咖啡

美式咖啡

美式咖啡简单介绍滴滤式咖啡或加水咖啡

美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天

2023-03-22 美式咖啡我要分享

手冲咖啡有几种哪一种最适合咖啡豆风味的特性

咖啡庄园

手冲咖啡有几种哪一种最适合咖啡豆风味的特性

最好喝的咖啡莫过于猫屎咖啡但又有另外一款说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。上质豆：

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡