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咖啡里怎么会有水果味_了解更多有关咖啡里怎么会有水果味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月16日咖啡网告诉你更多关于咖啡里怎么会有水果味的内容

搜索 咖啡里怎么会有水果味 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡里怎么会有水果味的内容。

精品咖啡九十+的命名方式、分类与等级

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店最近跟很多人聊到九十+的豆子时，发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。如果不是对他们家的产品有些了解，他们的官网完全无法解答他们的产品有哪些、怎么命名、怎么分类，犹

2017-07-01 精品九十90+ 我要分享

手冲浅烘咖啡如何冲泡？标准的咖啡冲煮方法介绍

咖啡新闻

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近段时间不少朋友在问前街“这款豆子怎么冲？”、“那款咖啡豆怎么冲？”、“朋友给了我一些很贵的豆子怎么冲好喝？”之类的问题。前街总结了一下问题，大概都是面对一款没有接触过的咖啡豆，不知道如何冲泡，于是来

2022-06-06 咖啡新闻我要分享

为什么水洗咖啡豆比日晒酸？水洗日晒咖啡的英文怎么说？

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作为行业里常见的术语，日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式，也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言，虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西，会有不同

2024-09-25 咖啡新闻我要分享

咖啡豆香气怎么来?我们如何感知咖啡里香气?那些化合物会产生香气

精品咖啡豆

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什么产生咖啡香气？了解化学我们喝咖啡是为了享受它独特的风味和浓郁的香气。当我们倾倒或啜饮浓缩咖啡时，会让人联想到巧克力、焦糖、杏仁、水果和鲜花。但是在化学层面上发生了什么？每个感官特征都是化学和生物反应的结果。请继续阅读以了解更多关于产

2021-07-23 精品咖啡豆我要分享

也门咖啡日晒玛塔里Mattari怎么喝_如何烘焙也门咖啡豆？

也门咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆，余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈，像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞

2018-10-18 也门咖啡豆我要分享

科普 | 咖啡里那些味道怎么尝出来的？关于杯测的那些事

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然经常看到咖啡豆的风味描述但是还有人一脸茫然这些味道到底是什么鬼杯测又是什么鬼那么我们今天就来聊聊那些关于杯测的事情杯测（杯品）咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香

2017-06-14 咖啡知识我要分享

也门摩卡咖啡日晒玛塔里Mattari冲煮水温也门摩卡咖啡怎么喝

咖啡知识

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2018-12-16 咖啡知识我要分享

FishEye Café 鱼眼咖啡官网鱼眼儿咖啡挂耳咖啡怎么买？怎么喝

咖啡馆

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》》》》》鱼眼儿咖啡官网《《《专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡对于多数人的印象都是黑黑的咖啡粉和一杯黑黑的苦水。但是咖啡本来的面目到底是什么样子的呢？咖啡，很多人往往忽略它也是一种水果，类似于

2018-07-02 咖啡馆我要分享

喝不出标签上描述的咖啡风味怎么办？如何建立自己的味觉记忆？

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喝不出标签上描述的咖啡风味怎么办？如何建立自己的味觉记忆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少新手都会有这样的经历：在咖啡馆里遇上一堆资深咖啡咖啡爱好者与咖啡师切磋交（zhuang）流（bi）的时候，总是见到他们一口一个形容词，热的时候是什么香气啊，冷了之后有

2019-04-20 咖啡资讯我要分享

【咖啡品鉴】什么是涩味？咖啡为什么会有涩味？有涩味怎么办？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）涩味是什么？涩味，是烘焙师和杯测师在评价咖啡口味时常用的口味描述词汇，但普通咖啡爱好者似乎对涩味的标准和定义并不算了解。究竟什么是涩味？为什么会有涩味？有涩味的咖

2018-06-11 咖啡杯测我要分享

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2019-02-06 咖啡品鉴我要分享

咖啡香是怎么来的？烘焙曲线不同对咖啡差别，如果找到最佳烘焙？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的香气，来自咖啡烘焙咖啡的香气和味道，是在烘焙後才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生豆中原本含有的大

2018-05-13 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁贵吗巴西黄波旁手冲标准分享黄波旁咖啡豆怎么冲？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西国宝级精选黄波旁老树种，真空大包空运来台的限量比赛级咖啡。爱喝咖啡的好朋友们可以品尝看看国宝级的巴西咖啡豆水洗黄波旁品

2025-06-25 巴西咖啡豆我要分享

印度的咖啡豆怎么样印度咖啡好喝吗我保证没有咖喱味

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2020-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆应该怎么储存？咖啡豆应不应该放进冰箱里储存呢？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常听见客人会问，咖啡豆能不能放在冰箱里面保存呢？相信也有不少小伙伴会有这个疑惑，放到冰箱里面跟不放进冰箱保存对咖啡风味的影响会不会很大呢？小编也挺好奇的，于是烘了炉

2019-04-25 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆的风味口感特点介绍巴拿马翡翠庄园瑰夏手冲怎么冲好喝

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡瑰夏的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新

2022-07-21 瑰夏咖啡我要分享

咖啡的味道是怎么来的咖啡成分咖啡苦的好还是酸的好？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？为什麽有些咖啡苦味重？还有还有~咖啡因 . . . . 是不是

2018-06-19 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？

咖啡知识

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对于咖啡熟豆来说，前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短，也就是说，刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的，随着时间的推移，咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降，经过2个月后，大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽，

2022-08-06 咖啡知识我要分享

意式咖啡品鉴意式咖啡怎么喝

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2018-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡萃取过度怎么解决咖啡过萃是什么原因过萃咖啡还能喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最重要的是，萃取决定了你的咖啡会有多好。理解它，你就会在通往一个美妙的奖杯的路上走得很好。萃取描述了从咖啡粉末中提取风味的过程。这就是为什么水进去的时候是清澈的，出来

2020-01-13 咖啡知识我要分享

bourbon咖啡怎么喝黄波旁咖啡豆的基本特征

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄波旁是巴西圣保罗州独有的波旁变种，主要是因为成熟后果实不会变红，反而呈现橙黄色，故名为「黄波旁」。黄波旁若是种植在高海拔

2025-06-27 精品咖啡豆我要分享

喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

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2019-10-04 咖啡知识我要分享

【咖啡品鉴】喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

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越南咖啡怎么做，越南咖啡怎么喝

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2017-05-30 越南咖啡豆我要分享

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2020-01-21 咖啡知识我要分享

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巴拿马波奎特产区日晒水洗花蝴蝶咖啡豆风味口感特点区别怎么冲

巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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前段时间我们进了支新豆子，虽然也是巴拿马的花蝴蝶，但跟以前那支不同的是这是日晒处理的，比较少见的。那么水洗花蝴蝶跟日晒花蝴蝶会有什么区别吗？首先我们先来看看花蝴蝶是什么？花蝴蝶这是由 70%瑰夏、30%卡杜拉、卡杜艾组成的，栽种在波奎特的巴鲁

2019-02-21 巴拿马花蝴蝶咖啡豆我要分享

90+不是指所有评测达到90分以上的咖啡烛芒的风味特性怎么样？

烛芒咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）九十+烛芒名称由来：Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系

2019-03-05 烛芒咖啡豆我要分享

咖啡味道酸是怎么了？喝黑咖啡一定会酸会苦吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有没有这样的经验：到咖啡馆喝单品咖啡时，第一个询问通常是对酸排斥吗？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多

2018-01-26 咖啡知识我要分享

「香酸」及「死酸」的差异你知道吗！如何区别各种咖啡酸？

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【香酸及死酸的差异】许多咖啡业界人士都表示「优质的咖啡存在着酸味」，并认定酸味是种美味。然而我们却常听到不少人说：我不喜欢喝酸的咖啡，然后配上一个好酸的表情其实，

2019-07-29 咖啡品鉴我要分享

星巴克馥芮白咖啡怎么喝怎么做澳白咖啡适合用什么意式咖啡豆推荐

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2024-04-22 星巴克我要分享

磨豆机的类型磨豆机的选择认识磨豆机的品种怎么选择磨豆机

磨豆机

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咖啡知识入门篇一：认识磨豆机随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样

2016-03-22 磨豆机我要分享

牙买加蓝山什么味道蓝山咖啡怎么冲泡

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味】口味浓郁香醇，咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，持久水果味也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡，但实际上很少人知道它的历史，它的价格为什么会如此的

2017-05-16 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部，科契尔（Kochere）往北约25英里远即是着名的

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

咖啡处理法|来盘盘你所知道或者你不知道的咖啡处理法？

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哇！这是什么豆子啊，怎么风味那么独特的，有酒香、有发酵味、味道还那么浓烈的，我喝的咖啡吧！怎么感觉不像是在喝咖啡的~~嘿嘿~这就要说一下咖啡的处理法了，要知道，咖啡除了在冲煮与烘焙，咖啡生豆的处理法也对咖啡风味有着巨大的影响。今日就来盘盘你所

2019-10-27 特别报导我要分享

关于单品咖啡杯测流程的那些事咖啡豆里的风味是怎么确定的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富，不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式，多种因素进行摆列组合，形成丰富多彩

2022-07-05 咖啡我要分享

北欧烘焙大赛冠军Tim Wendelboe谈：北欧烘焙的特色与关键

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tim 开宗明义说，所谓北欧式浅焙是世界其他地方给予的称谓，他只能就自己对咖啡的喜好与大家分享，并不代表所有北欧咖啡。水质与咖啡的关系丹麦因为TDS 过高，水中含有较高的钙质与碳，会使咖啡喝

2017-11-12 烘焙知识我要分享

麝香猫咖啡的由来_猫屎咖啡豆怎么喝_印尼猫屎公豆咖啡价格贵吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡/ 猫屎咖啡（Kopi Luwak）由来麝香猫咖啡源自麝香猫，她天生会选择最成熟和最甜的水果，因此会吃掉已成熟的红色咖啡樱桃，包含咖啡果肉和咖啡豆，麝香猫消化道的酵素

2018-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲日海、水洗对比耶加雪菲水洗处理法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，将咖啡豆洗到光滑洁净，经过水洗之后，这时咖啡豆还包在内果皮里，含水率达50%，必须

2020-02-10 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲咖啡红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yi

2023-01-09 耶加雪菲咖啡我要分享

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2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

国内的蓝山都是假的吗？JABLUM㊣100%牙买加蓝山手冲咖啡怎么喝

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2018-11-14 蓝山咖啡豆我要分享

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子眼耳鼻舌身意色声香味触法眼界耳界鼻界舌界身界意界六识对六尘生六界六识属于你自己六尘属于世界你的世界有多大？那个多大？就是你的界限味觉与味道（二）2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

咖啡豆辨别及品尝！！！

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◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖

2014-09-04 咖啡文化我要分享

耶加雪菲和花魁8.0咖啡豆风味区别水洗与日晒咖啡豆手冲怎么冲好喝

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2024-12-22 咖啡知识我要分享

分辨咖啡豆的好坏

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好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个

2014-07-02 咖啡豆我要分享

为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味？手冲咖啡的风味怎么品鉴？

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豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友，满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡！但是，一入口就发现好像并不是那么一回事？明明风味描述上写着柑橘、菠萝，怎么喝到嘴里就是只有酸味呢？难道，这些风味描述

2023-10-26 咖啡新闻我要分享

黑咖啡一定会酸会苦？黑咖啡要怎么喝才不苦?_不苦的咖啡豆推荐

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咖啡豆的鲜度辨别的诀窍外形的判断

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