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咖啡有抗菌作用
幽门螺杆菌(helicobacter pylori,HP )为革兰阴性厌氧菌,在胃十二指肠的粘液层与粘膜细胞之间生长,可产生多种酶及细胞毒素,使粘膜损伤。
2014-07-12 咖啡知识 我要分享关于咖啡豆的加工
为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价值和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”、此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享咖啡豆的加工过程
为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。
2014-06-17 咖啡豆 我要分享