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手冲咖啡粉粗细标准刻度 手冲单品咖啡豆研磨度怎么确定
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）.手冲粉的粗细萃取效率：同样的在手冲磨粉粗细也影响萃取率，粉较细则萃取率大、粉粗则萃取率
2024-12-02 咖啡研磨度 我要分享
焦糖玛奇朵和拿铁有什么区别？焦糖玛奇朵是咖啡吗？焦糖玛奇朵怎么做？
先将香草糖浆与浓缩咖啡混合，然后加入打发出奶泡的蒸牛奶，最后在洁白绵密的奶泡表面淋上焦糖酱并绘制出图案。这就是在20世纪九十年代，全球知名的咖啡连锁推出的一款别致牛奶咖啡--焦糖玛奇朵。（其实就是加了
在家都能复刻的桂花系列咖啡！桂花拿铁怎么做？焦糖烤布蕾拿铁怎么做？桂花能放进咖啡机里萃取吗？
几度秋风起，桂花香气溢满天际，又到了品尝桂花制品的金秋时节。几乎在每年的秋天，前街都会分享加入了桂花这一元素的咖啡制作，因为没有什么是会比桂花更适合秋天的元素了（如果有，那就当前街没说）。所以同样，今
星巴克焦糖玛奇朵做法与喝法 焦糖玛奇朵和拿铁拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡的种类及价格自从我开始喜欢喝咖啡后，经过尝试各种不同口味的过程，焦糖玛奇朵雀屏中选，成为我目前的最爱，本来，我是
2022-07-24 意式咖啡 我要分享
曼特宁咖啡豆和曼巴咖啡是同一种咖啡吗？曼巴拼配咖啡特色是什么？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡豆生长于土壤含矿物质丰盛的印尼，有其独特的香气，果酸丰富，它的特点为短椭圆颗粒、呈暗绿色、中心线白膜粗且明显。如烘焙度较浅，果酸
2025-06-08 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡豆基础常识 曼巴咖啡介绍
曼特宁与巴西的综合咖啡，以50%、50%的比例混合，浓郁的口感与丰富的油脂，滑順及稠度兼具，深度的质感与明显的苦味之后是清雅的回甘，黑咖啡的饮用方法更能体验这香醇迷人的风味。是台湾最受欢迎的综合咖啡!
2025-06-08 咖啡知识 我要分享
咖啡粉研磨度粗细标准图解 摩卡壶与意式浓缩咖啡豆研磨度粗细和萃取比例时间的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极
2025-08-21 咖啡研磨度 我要分享
为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙
2025-08-16 咖啡知识 我要分享
正宗美式咖啡的风味口感描述介绍 冰美式咖啡什么时候喝最好减肥吗
美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2025-02-16 美式咖啡 我要分享
曼巴咖啡豆推荐：曼巴咖啡豆的种类介绍 曼巴咖啡怎么做好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼巴咖啡是台湾盛行的配方混合咖啡，适合各式的冲煮方法。结合曼特宁与巴西喜拉朵两种高级的阿拉比卡豆而成；用巴西豆的细致香气，
2025-06-08 巴西咖啡豆 我要分享
手冲深度烘焙咖啡味道口感特点 苦味咖啡的风味描述介绍
咖啡风味是随着精品咖啡的概念应运而生的。直到现在，喝上一口浅烘咖啡，能轻松脱口而出几个风味描述，更有佼佼者，能像报菜名那般描述起咖啡风味来朗朗上口。但来到深烘咖啡这里，描述风味变得有些困难，常常无法用
黄金曼特宁咖啡豆多少钱 印尼曼特宁咖啡风味口感特点故事正确喝法分享
曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750～1500米高原山地的上等咖啡
2022-07-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现？手冲咖啡如何避免过萃或不足
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天在跟朋友聊天的时候聊到了萃
2025-06-08 咖啡技术 我要分享
咖啡豆研磨度1到10哪个最细 怎么调整手冲咖啡豆冲煮研磨粗细度标准参考
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡之研磨系数的重要性？咖啡粉研磨粗细的影响？研磨度越细越浓吗？◎精选咖啡的研磨均匀研磨的重要性；往往可能会被一般人所
2024-09-18 精品咖啡豆 我要分享
什么是espresso？espresso浓缩咖啡相关参数比例范围建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识自从星巴克进军中国之后，大街小巷都可以看到意式咖啡这样的字眼，到底什么是意式
2022-11-10 意式咖啡 我要分享
手冲咖啡基础逻辑思路分享：分段式冲煮，如何提升咖啡层次感？
人们常说，冲煮手法千千万，唯有分段最靠谱。不知道学习手冲的你，有没有好奇过这样一个问题，大家总是强调分段萃取可以更好地提升咖啡的层次感，那么每一个阶段的注水，实际上都在负责萃取咖啡里的哪部分风味呢？心
