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果丁丁和耶加雪菲的区别 埃塞俄比亚果丁丁是产区吗?果丁丁是科契尔还是歌迪贝产区?
耶加雪菲(Yirgacheffe)原先归属于埃塞俄比亚西达摩(sidamo)的子产区,因为其产出的水洗咖啡豆风味过于出众,致使它在后面独立出来成为了一个大产区。淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味,清新的绿
循环播放《茉莉花》!星巴克成江南茶楼?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在广大消费者看来,一家咖啡馆能不能留住客人,除了饮品本身之外,舒适的门店环境也是至关重要的因素,不少人便喜欢在优雅轻缓的背景音乐的环绕下边看会儿书边品尝一杯咖啡
比利时巧克力品牌歌帝梵Godiva即将加入咖啡行业混战
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比利时巧克力品牌歌帝梵Godiva 要进军咖啡市
2018-12-17 咖啡新闻 我要分享耶加雪菲咖啡产区特点介绍 歌迪贝(Gedeb) 咖啡豆手冲风味口感描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶家雪菲,对于常购买非洲咖啡豆的朋友,一定不陌生(连小7都出了日晒耶加雪菲了,小编好爱桂纶美那个广告..离题了)咳,这次要小编要介绍一个在
2022-07-20 耶加雪菲咖啡 我要分享冷萃咖啡能够放多久?冰滴和冷泡咖啡要怎么做?萃取参数是多少?
常言道,无冷萃,不夏天!近段时间,前街收集到各种冲煮疑惑中,除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些,大家最关心的莫过于是操作上的细节,比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以储存几天?那么今天这
冰滴咖啡是什么口感?冰滴咖啡制作方法流程时间水粉比例参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)「冰滴咖啡」就是用冰水滴滤的方式长时间萃取出的咖啡。其特色为:口感香醇滑顺、甘甜不酸涩、有迷人的酒香。冰滴咖啡非常耗时。一
2023-04-01 冰滴咖啡 我要分享关于咖啡熟豆的保存
咖啡豆烘焙完成后,氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析,希望对你有所帮助。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享手冲咖啡壶什么牌子好用推荐?手冲壶和普通壶的优缺点区别
在选择咖啡的器具的时候,打开购物平台,看到很多各式各样的咖啡器具,让人一下无从下手。就如手冲咖啡壶来说,虽然大多的结构都是由壶嘴、壶身、壶把、壶盖构成,但是不一样的形状构造会使注水的效果不一样。所以,