热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

自然脱咖啡因法的咖啡豆_了解更多有关自然脱咖啡因法的咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月26日咖啡网告诉你更多关于自然脱咖啡因法的咖啡豆的内容

搜索 自然脱咖啡因法的咖啡豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关自然脱咖啡因法的咖啡豆的内容。

Dry Proces咖啡豆日晒法步骤过程讲解日晒法的咖啡豆特点

咖啡处理法

Dry Proces咖啡豆日晒法步骤过程讲解日晒法的咖啡豆特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒法 Natural Processed/Sundried/Dry process。按照惯例，在开始看处理法前，所有读者都需要对咖啡果的结构有一个基本了解，这样才能知道：哪一部分有怎样的影响？哪一部分在

2018-07-13 咖啡处理法我要分享

低因咖啡豆故事与处理法的过程低因咖啡风味特点低因咖啡优点和缺点

咖啡小知识

低因咖啡豆故事与处理法的过程低因咖啡风味特点低因咖啡优点和缺点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【咖啡虽美味，切记莫贪杯】指的是咖啡含有咖啡因，前街咖啡提醒你，适当的咖啡因能提神，消除疲劳。过度的咖啡因却会导致中毒。低因咖啡脱除大部分

2021-11-15 咖啡小知识我要分享

咖啡加工处理方式是如何进行的咖啡豆的加工方法有几种

咖啡知识

咖啡加工处理方式是如何进行的咖啡豆的加工方法有几种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工法介绍日晒法 Dry Process 最古老的咖啡处理方法，一千多年前，阿拉伯人就以此法处理咖啡。日晒法的咖啡具有完整的自然醇味、柔和的酸味与均匀的苦味。具体处理方法

2020-02-23 咖啡知识我要分享

苏门答腊湿刨法是什么？咖啡豆湿刨法的特点介绍（Wet hulled）

咖啡处理法

苏门答腊湿刨法是什么？咖啡豆湿刨法的特点介绍（Wet hulled）

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）湿刨法咖啡豆是印尼苏门答腊咖啡的传统，按印尼精品咖啡协会(SCAI)的主席称Semi-washed Wet hulled，这里将它的具体操作步骤拆分如下： ●第一步：采收每年3到5月和9-12月是苏门

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

咖啡果的处理方式：半水洗法与水洗法的区别

咖啡处理法

咖啡果的处理方式：半水洗法与水洗法的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同国家、不同地区生产的咖啡果采收时间均不相同，通常在花厚约78个月等咖啡果成熟呈鲜红色，称为咖啡樱桃（coffee cherries）时进行采收，而处理的定义是指脱去咖啡樱桃的外果皮、除果肉、内果皮、

2017-08-10 咖啡处理法我要分享

低因咖啡豆特点优缺点什么是低因咖啡？低因咖啡和一般普通咖啡区别

精品咖啡豆

低因咖啡豆特点优缺点什么是低因咖啡？低因咖啡和一般普通咖啡区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大

2022-04-14 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡、脱因咖啡跟常规的咖啡有什么区别？

咖啡新闻

低因咖啡、脱因咖啡跟常规的咖啡有什么区别？

前两年有一段时间，咖啡市场上突然风靡起了一股“低因咖啡”的热潮。因为咖啡因不耐受而导致喝了咖啡睡不着觉的人们，需要为了满足自己的口腹找到替代品，然后人们就发现了低因咖啡这一奇妙的存在，它就能够很好的解

2024-01-06 咖啡新闻我要分享

咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程

咖啡处理法

咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程

最近吧，总有刚接触咖啡的朋友在问，咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊，日晒是不是人晒日光浴啊，蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈，画面太美，不敢再想了言归正传，让我这半桶水，今天简单的先解释下水洗

2015-11-04 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的日晒处理法和葡萄干处理法的差异就是有没有阴制？

咖啡处理法

咖啡豆的日晒处理法和葡萄干处理法的差异就是有没有阴制？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）晒制方法： 1、在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干； 2、在荫房中晾制； 3、快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。采摘：日

2019-04-07 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的处理方式

咖啡豆

咖啡豆的处理方式

不同国家、不同地区生产的咖啡果采收时间均不相同，通常在花厚约7~8个月等咖啡果成熟呈鲜红色，称为「咖啡樱桃」(coffee cherries)时进行采收。

2014-05-14 咖啡豆我要分享

日晒法咖啡特性介绍水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗

咖啡处理法

日晒法咖啡特性介绍水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙，其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要，不同的处理法可以替咖啡添上一层独特的味道，大家耳熟能详的主要有三种处理法，分

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

咖啡果的处理方式

咖啡豆

咖啡果的处理方式

不同国家、不同地区生产的咖啡果采收时间均不相同，通常在花厚约7~8个月等咖啡果成熟呈鲜红色，称为「咖啡樱桃」(coffee cherries)时进行采收，而处理的定义是指脱去咖啡樱桃的外果皮、除果肉、内果皮、银皮…等5个部份，最后取得咖啡豆的方式。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗

咖啡处理法

咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天小编再向大家介绍一种大家不大常听过的一种处理法。 ●湿刨法（Giling Basah）这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法，Giling Basah是印尼语，直译为湿条件下刮去

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

同一个咖啡庄园的豆子风味相差很大？这是加工处理法的奥秘

咖啡处理法

同一个咖啡庄园的豆子风味相差很大？这是加工处理法的奥秘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最常使用的咖啡加工方式，主要为水洗式与日晒法。水洗式虽然使用范围较广，但其程序复杂，每道程序皆需要不同设备；相较之下，传统的日晒法则较环保，但可能产生颜色不均、质量降低等缺点。在采收

2017-10-21 咖啡处理法我要分享

喝低因咖啡比较健康吗？低因咖啡豆特点优缺点故事

咖啡因

喝低因咖啡比较健康吗？低因咖啡豆特点优缺点故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-01-28 咖啡因我要分享

什么是低因咖啡|低因咖啡优缺点与功效和作用|喝低因咖啡能减脂吗？

咖啡知识

什么是低因咖啡|低因咖啡优缺点与功效和作用|喝低因咖啡能减脂吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2021-11-15 咖啡知识我要分享

印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？

咖啡处理法

印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在精品咖啡界，曼特宁咖啡以其辛香浑厚的口感，及其充满狂野气息的风味为人所称道。水土、品种都是成就其特殊风味的要因。由于当地气候非常湿润，咖啡晒干往往要比其他地区增加4

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

采集咖啡樱桃水洗法-瑞士水洗法脱咖啡因

咖啡

采集咖啡樱桃水洗法-瑞士水洗法脱咖啡因

采集咖啡樱桃水洗法-瑞士水洗法脱咖啡因成熟的咖啡果伴随着水流被放入一个专门刮去咖啡果外皮的机器，机器还会将咖啡果的大部分果肉刮去，但是还残留有一小层果胶形成黏膜黏在咖啡生豆壳上，而水洗的过程就是要洗净这层黏膜。水洗处理出的咖啡豆遵循着不犯

2016-11-30 咖啡我要分享

日晒处理法与水洗处理法的优缺点水洗处理法的过程介绍

咖啡知识

日晒处理法与水洗处理法的优缺点水洗处理法的过程介绍

相信了解精品咖啡的朋友都对水洗处理法与日晒处理法不陌生，那水洗处理和日晒处理有什么区别呢？最初人们使用的咖啡处理法就是日晒处理法，传统日晒处理法也是最粗糙的处理法，因为当时的处理能力落后，只是将咖啡豆

2021-11-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡有几种风味咖啡的风味是怎么来的处理法如何影响

咖啡知识

精品咖啡有几种风味咖啡的风味是怎么来的处理法如何影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味来源之一咖啡的风味来自于以下几个方面：产地、咖啡豆种、处理方式和烘焙。这一篇，我们带您了解一下咖啡生豆不同的处理方法会对咖啡风味产生如何的影响。精品咖啡

2020-03-04 咖啡知识我要分享

脱因咖啡和普通咖啡哪个好哥伦比亚脱因咖啡的冲煮建议

咖啡新闻

脱因咖啡和普通咖啡哪个好哥伦比亚脱因咖啡的冲煮建议

喝咖啡已经是现代生活方式的一种了，是许多人每天必要的饮料，不仅是提振精神或醒脑，更是一种生活。但是有些咖啡人士不喜欢喝太多的咖啡，过量喝咖啡就会受咖啡因的影响，所以就会选择一种脱因咖啡。其实普通和脱因

2021-12-18 咖啡新闻我要分享

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哈特曼咖啡豆

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆品种种植市场价格简介

她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域，生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛，且昼夜温差大，再加上火山地区的特有火山岩土壤，以

2017-04-05 哈特曼咖啡豆我要分享

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

哈特曼咖啡豆

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去着名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是，在巴拿马

2017-04-25 哈特曼咖啡豆我要分享

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆起源发展历史文化简介

哈特曼咖啡豆

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去着名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是，在巴拿马

2017-04-15 哈特曼咖啡豆我要分享

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

哈特曼咖啡豆

红酒处理法的哈特曼精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

在非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追求产量，早期的瑰夏品种

2017-03-27 哈特曼咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗法咖啡处理法帮咖啡洗澡咖啡樱桃什么是水洗法清

咖啡豆水洗法

咖啡豆水洗法咖啡处理法帮咖啡洗澡咖啡樱桃什么是水洗法清

最近吧，总有刚接触咖啡的朋友在问，咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊，日晒是不是人晒日光浴啊，蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈，画面太美，不敢再想了言归正传，让我这半桶水，今天简单的先解释下水洗

2016-03-02 咖啡豆水洗法我要分享

日晒咖啡豆的风味为何那么“秀”？日晒咖啡豆哪个牌子好

咖啡豆日晒法

日晒咖啡豆的风味为何那么“秀”？日晒咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙，其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要，不同的处理法可以替咖啡添上一层独特的味道，大家耳熟能详的主要有三种处理法，分

2018-09-02 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡豆处理方式分为三大类咖啡豆水洗处理法干净又明亮的酸

咖啡知识

咖啡豆处理方式分为三大类咖啡豆水洗处理法干净又明亮的酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工方法介绍不同国家、不同地区生产的咖啡果采收时间均不相同，通常在花厚约7~8个月等咖啡果成熟呈鲜红色，称为「咖啡樱桃」(coffee cherries)时进行采收，而处理的定

2020-02-28 咖啡知识我要分享

星巴克低因咖啡和一般咖啡的区别低因咖啡豆真的没有咖啡因吗？

咖啡知识

星巴克低因咖啡和一般咖啡的区别低因咖啡豆真的没有咖啡因吗？

相信很多小伙伴第一次听到低因咖啡是在星巴克里面，第一次听到低因咖啡的时候，相信很多人会很好奇它是不是完全没有咖啡因？咖啡因又是怎么提取掉的，这次前街就来说说低因咖啡和普通咖啡的区别。人们是如何发现低因咖啡的？据传德国著名诗人歌德也是位咖

2020-08-30 咖啡知识我要分享

巴西果胶日晒咖啡豆简介

巴西咖啡豆

巴西果胶日晒咖啡豆简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西果胶日晒咖啡豆提起日晒法，应用范围最广的是巴西;日晒法的缺点是容易混杂瑕疵豆，豆与豆之间的外观差干处理(secado)，也叫天然全日晒法(natural)。日晒法是咖啡果的处理方式的一种

2017-07-24 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆的主要处理加工方式有水洗处理法洗过的咖啡就是干净

咖啡知识

咖啡豆的主要处理加工方式有水洗处理法洗过的咖啡就是干净

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工方式介绍水洗处理法（Washed）脱果皮后发酵，经过至少三次筛选，残留果胶极少，干燥时间最短，风味干净，酸度高，瑕疵几率低。加工方法：咖啡鲜果采摘成熟果实后

2020-02-24 咖啡知识我要分享

巴西果胶日晒咖啡豆处理方式介绍

巴西咖啡豆

巴西果胶日晒咖啡豆处理方式介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西果胶日晒咖啡豆提起日晒法，应用范围最广的是巴西;日晒法的缺点是容易混杂瑕疵豆，豆与豆之间的外观差干处理(secado)，也叫天然全日晒法(natural)。日晒法是咖啡果的处理方式的一种

2017-07-01 巴西咖啡豆我要分享

低因咖啡风味口感特点描述低因咖啡与一般咖啡有什么区别？

咖啡知识

低因咖啡风味口感特点描述低因咖啡与一般咖啡有什么区别？

导读低因咖啡一直是咖啡产业发展的一个重要的方向，其旨在为一些对咖啡因不耐受或不想摄入过多咖啡因的人而设。那么低因咖啡究竟是什么呢？什么是低因咖啡？一般我们所说的低因咖啡，是指经过人工脱因处理后的咖啡豆。因此低因咖啡也称为脱因咖啡。而通过

2021-04-18 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆风味处理法特点？印尼曼特宁咖啡豆处理法有哪些

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆风味处理法特点？印尼曼特宁咖啡豆处理法有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊（Sumatra）、苏拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或帝汶（Timur ）。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的

2018-10-05 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡的制成的工序基本是什么水洗法和干燥法的最大区别是什么

咖啡小知识

咖啡的制成的工序基本是什么水洗法和干燥法的最大区别是什么

咖啡的制成的工序基本上包括,采摘,干燥,烘焙,研磨和烧煮. 采摘有手工和机械两种,因为手工的咖啡豆成熟度教均一,而且没有霉烂的等等,因此高质量的咖啡豆基本上都是采用这种方法. 干燥也分两种,晒干和水洗法.咖啡豆被果皮,果肉和一层叫银皮的薄膜包裹着.晒干法

2019-04-30 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚低因咖啡与一般咖啡口感风味区别瑞士水脱因处理法特点

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚低因咖啡与一般咖啡口感风味区别瑞士水脱因处理法特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述 Colombia Swiss Water Process 哥伦比亚位于南美洲西北部，东邻委内瑞拉、巴西，南接厄瓜多尔、秘鲁，西北与巴拿马相连，北临加勒比海，西濒

2018-01-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园风味口感介绍西部山谷

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园风味口感介绍西部山谷

咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生豆处理就是将咖啡的外果皮和果肉去除，然后通过发酵再将种子取出的一个过程。一般目前市面上常见

2016-07-14 女神庄园我要分享

日晒处理法水洗处理法半水洗处理法的优缺点操作方式

咖啡处理法

日晒处理法水洗处理法半水洗处理法的优缺点操作方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗处理在干燥之前，会除去咖啡豆上面黏糊糊的果肉，这样可以保证干燥的时候不会过度发酵或者产生更多的霉菌，水洗处理法的成本高于日晒法。第一步咖啡采摘后倒入水槽，熟

2019-01-31 咖啡处理法我要分享

咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡豆

咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗不管是在小咖啡农场，还是略大一筹的咖啡庄园，印尼所有的咖啡全部是人手采摘。采摘后，就是惯例的泡水看沉浮之粗筛选：将沉底的咖啡果留下，浮在水面上的杂物以及青果被筛除接下来进行发酵。水洗法中的发酵，

2016-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆的主要处理加工方式有三种三大咖啡豆处理方法特点介绍

咖啡知识

咖啡豆的主要处理加工方式有三种三大咖啡豆处理方法特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工法介绍啡处理加工 - COFFEE PROCESSING 咖啡豆是咖啡树的果实，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木。咖啡的处理加工，指的是咖啡鲜果采摘到生豆经历那漫长复杂

2020-02-23 咖啡知识我要分享

什么是巴西果胶日晒咖啡？果胶日晒咖啡与普通日晒咖啡豆的区别？

巴西咖啡豆

什么是巴西果胶日晒咖啡？果胶日晒咖啡与普通日晒咖啡豆的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡果胶日晒咖啡豆提起日晒法，应用范围最广的是巴西咖啡；日晒法的缺点是容易混杂瑕疵豆，豆与豆之间的外观差干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。日晒法是

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

从咖啡到啤酒：“精品”离不开良好的发酵

咖啡处理法

从咖啡到啤酒：“精品”离不开良好的发酵

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。烧饼油条也是有经过发酵的过程但在英文上，Fermentation是从拉丁语fervere派生而来，原意为翻腾

2017-07-25 咖啡处理法我要分享

【咖啡常识】何谓巴西果胶日晒咖啡豆？巴西半日晒是什么处理法？

咖啡知识

【咖啡常识】何谓巴西果胶日晒咖啡豆？巴西半日晒是什么处理法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西果胶日晒咖啡豆提起日晒法，应用范围最广的是巴西；日晒法的缺点是容易混杂瑕疵豆，豆与豆之间的外观差干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。日晒法是咖啡果的处理

2018-09-10 咖啡知识我要分享

什么是脱因咖啡和无因咖啡？脱咖啡因咖啡及咖啡脱水过度的介绍

咖啡技术

什么是脱因咖啡和无因咖啡？脱咖啡因咖啡及咖啡脱水过度的介绍

许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡，希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。但脱因咖啡真的没有咖啡因吗?不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢?夺去咖啡中咖啡因的化学物质是绝对安全的吗?了解你的脱咖啡因咖啡是什么前，你首先需要明白它其

2016-01-15 咖啡技术我要分享

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别

咖啡豆

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别

水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱

2016-11-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆啡传统湿刨法处理法水洗日晒红蜜介绍

咖啡处理法

咖啡豆啡传统湿刨法处理法水洗日晒红蜜介绍

咖啡豆啡传统湿刨法处理法水洗日晒红蜜介绍苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。接下来就是将沉底的密实豆取出来，放入桶内做干体发酵，让果胶糖分充分发酵增加风味，通常发酵时间为12-36小时之间，视具体情况而定。然后暴晒1~2天，当水分

2016-11-04 咖啡处理法我要分享

二氧化碳浸渍法的咖啡豆风味特点介绍咖啡红酒CM处理法过程步骤如何

精品咖啡豆

二氧化碳浸渍法的咖啡豆风味特点介绍咖啡红酒CM处理法过程步骤如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在LuisCompos创立自己的公司CordilleradeFuego之前，他已在哥斯达黎加着名的咖啡公司CafdeAlt

2023-01-27 精品咖啡豆我要分享

脱因咖啡的真相真的没有咖啡因吗?

咖啡资讯

脱因咖啡的真相真的没有咖啡因吗?

许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡，希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。但脱因咖啡真的没有咖啡因吗? 不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢? 夺去咖啡中咖啡因的化学物质是绝对安全的吗? 了解你的脱咖啡因咖啡是什么前,你首先需要明白

2015-04-09 咖啡资讯我要分享

咖啡果处理法|哈特曼红酒处理原理？也门摩卡|埃塞俄比亚哈拉|巴

精品咖啡豆

咖啡果处理法|哈特曼红酒处理原理？也门摩卡|埃塞俄比亚哈拉|巴

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果处理法| 哈特曼红酒处理原理？也门摩卡|埃塞俄比亚哈拉|巴西传统日晒干燥过程？咖啡豆的红酒处理法，又可称类红酒处理法，灵感来源于红酒的酿造工艺。目前，仅哥伦

2018-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆日晒处理的优劣势？日晒咖啡豆的有什么风味？日晒处理有

精品咖啡豆

咖啡生豆日晒处理的优劣势？日晒咖啡豆的有什么风味？日晒处理有

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆日晒处理的优劣势？日晒咖啡豆的有什么风味？日晒处理有什么细分类？所以日晒豆就是用最原始、天然的方式，把咖啡樱桃（果实）直接曝晒，变成果干后，然后再把果

2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡