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咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍
咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍 不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大
2016-11-11 意式咖啡 我要分享精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测
手冲咖啡粉研磨度粗细刻度区别?手冲咖啡粉粗细程度和参考标准?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢咖啡的人,都会想要在家自己学着冲咖啡,而手冲咖啡就是最适合在家冲煮的一种方式,那是在家冲咖啡也有一个问题,水温可以量。
2024-12-02 单品咖啡 我要分享咖啡研磨度粗粉 中粉 中细粉 细粉 极细粉区别 手冲咖啡颗粒大小
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极
2025-06-19 咖啡粉 我要分享如何判断你选择的咖啡研磨度是否合适?手冲咖啡粉研磨度怎么调
我感觉我冲这杯咖啡不太对? 请问你用的研磨度是多少? 细砂糖般大小 你真正了解研磨度吗? 大家对于咖啡研磨度的拿捏程度都不尽相同,毕竟都是毫米级的微观世界,我们很难准确地把握好合适咖啡研磨颗粒大
2021-05-04 咖啡知识 我要分享G1和G2等级的埃塞俄比亚单品咖啡豆,区别会很大吗?
咖啡豆属于农产品,农产品无法像工业品那样保持品质统一,有很多因素都能够影响到咖啡豆的品质。为了避免好坏掺杂,就需要通过分级来将咖啡豆的品质进行规范划分。同时,等级的标识也能为生豆商在选购生豆时提供一定
阿拉比卡与罗布斯塔的区别
相对于阿拉比卡,罗布斯塔的咖啡因是它的两倍以上,并且一般被认为质量低于阿拉比卡。不过高品质的罗布斯塔的价值在于拼配意式咖啡豆,对于浓缩咖啡的质量非常重要。
2014-05-21 咖啡知识 我要分享手冲咖啡要不要筛除细粉?多大颗粒的咖啡粉才是极细粉?细粉有什么作用?
直到冲煮出现堵塞的那一刻起,人们才回想起被细粉支配的恐惧!「截流」,之所以能够成为众所周知的一个规避苦味的操作,这跟细粉可脱不了一点关系。当细粉在冲煮时引发了堵塞现象以后,如果没有及时进行截流,那么,
咖啡滤纸之间的区别大到超乎你想象!漂白和原木浆滤纸哪个好?咖啡滤纸哪个品牌好?
众所周知,滤纸是一件十分重要的过滤工具,因为它只身肩负起了隔离咖啡渣的“重大工程”。也正因为这份责任过于重大,导致大家对它的关注点只停留在了过滤上面。但其实,滤纸就和滤杯一样,拥有着不同的款式与材质。
埃塞俄比亚的当地原生种咖啡是什么?埃塞Heirloom豆是什么咖啡品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡最主要可以分成三个品种,分别是阿拉比卡(Coffeaarabica)、罗布斯塔Coffeacanephora(Robu
2024-10-26 咖啡小知识 我要分享一张图让你搞清楚咖啡粉的粗细区别 摩卡壶和手冲咖啡的研磨度是多少
咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级,是不是有点晕,哈哈哈,没关系!一看对比图和参照物就瞬间明白粗细
2025-04-12 咖啡研磨度 我要分享