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开发咖啡店的难处_了解更多有关开发咖啡店的难处的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于开发咖啡店的难处的内容

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埃塞原生种古早味摩卡咖啡好喝吗_如何选购真正的埃塞俄比亚摩卡

埃塞俄比亚咖啡

埃塞原生种古早味摩卡咖啡好喝吗_如何选购真正的埃塞俄比亚摩卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡 -原生种古早味摩卡 native species mocha Native Species 当地原生品种其实一般情况下消费者要辨别咖啡豆其实真的有难处因为唯一的标志和认证大多都在原豆的麻包

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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埃塞俄比亚咖啡

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2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡师心路历程：从法医到咖啡师，他到底经历了什么

咖啡师

咖啡师心路历程：从法医到咖啡师，他到底经历了什么

他叫卡夫对于咖啡，我有一颗虔诚的心中山城区里有这么一间咖啡馆，独隅一角，怡然自得。从朋友口中无意得知有一家这样的咖啡店，在闹市中的一个安静小角落，转入小区的内道，就能看见白色的门面，还有一桌一椅，一阑珊花草。在采访的开始，我问卡夫咖啡

2017-05-14 咖啡师我要分享

如何选购全自动咖啡机

咖啡机

如何选购全自动咖啡机

如知道了全自动，半自动和手动之间的主要区别，选购咖啡机就易如反掌。难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定。理论上，所有的全自动机的基本功能都相同，不同的价格在于其附加功能。您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso

2014-07-28 咖啡机我要分享

全自动咖啡机如何选购？

咖啡机

全自动咖啡机如何选购？

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2015-05-07 咖啡机我要分享

咖啡常识如何选购全自动咖啡机

咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识全自动咖啡机如何选购

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识如何选购全自动咖啡机

咖啡知识

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2015-07-14 咖啡知识我要分享

如何选购全自动咖啡机单个或两个加热系统

咖啡知识

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡机常识全自动咖啡机如何选购？

咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡常识如何选购全自动咖啡机

咖啡知识

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

怎样买咖啡机全自动咖啡机如何选购？

咖啡机

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2015-02-02 咖啡机我要分享

如何选购全自动咖啡机数字显示VS指示灯

咖啡机

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2015-09-25 咖啡机我要分享

台大高材生　不只煮咖啡还用三招管理老店

知识

台大高材生　不只煮咖啡还用三招管理老店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文青多得要命的现在，咖啡馆一家接一家开，但不管是文青，还是咖啡馆，要撑三十多年，可不简单，位于台北市新生南路上的老树咖啡，开店以来，已传承两代。第二代徐仲良，顶著台大经济系毕业光环，年

2017-09-18 知识我要分享

危地马拉咖啡危地马拉珍珠佩拉庄园介绍星巴克危地马拉咖啡豆

咖啡庄园

危地马拉咖啡危地马拉珍珠佩拉庄园介绍星巴克危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉自1850年前後开始栽种咖啡。在第一次世界大战前，德国人控制了该国高达八成的生产，而当中大部分也是出口到德国。官方咖啡农民协会ANACAFE於1990年代根据地域和风味把全国

2018-06-10 咖啡庄园我要分享

巴拿马神曲庄园的风味特色日晒处理法的难度

咖啡知识

巴拿马神曲庄园的风味特色日晒处理法的难度

神曲庄园的介绍和风味特色巴拿马最高峰巴鲁火山旁的瓦肯山谷，海拔1500~1700公尺的宁静园子,坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上，咖啡品种有Typica、Catuai、Caturra、Bourbon、San Ramon、Geisha。神曲庄园虽然拥有的是整套完整的乾式水洗设备,但是水洗豆

2020-06-26 咖啡知识我要分享

《一杯咖啡，三种价格》文明微养成不妨从模仿“礼貌咖啡”开始

精品咖啡学

《一杯咖啡，三种价格》文明微养成不妨从模仿“礼貌咖啡”开始

近日，读了一篇《一杯咖啡，三种价格》美文，讲述作者，在法国的一家咖啡店发现自己被收了7欧元的一杯咖啡，竟然有1.4欧元、4.25欧元和7欧元三种不同的价格!当作者向朋友抱怨自己的愤愤不平时，朋友解释这是礼貌咖啡，即当客人对服务生说：来杯咖啡!价钱就是

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

不同烘焙程度对咖啡风味的影响

咖啡烘焙

不同烘焙程度对咖啡风味的影响

在咖啡师的职业规划中，近年精品咖啡的不断普及，咖啡烘焙成为了热门学习项目之一，与之相关的新职业也日渐成熟起来，烘焙师、杯测师、咖啡师，看似三个独立的职业，却有着密不可分的相同之处。咖啡的味道除了生豆与生俱来的品质外，大多取决于烘焙。不正确

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

危地马拉COE咖啡豆|珍珠佩菈庄园|卡杜拉种|水洗处理法

咖啡庄园

危地马拉COE咖啡豆|珍珠佩菈庄园|卡杜拉种|水洗处理法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡危地马拉| 波尔萨庄园帕卡马拉庄园：珍珠佩菈庄园 Finca La Perla 获奖纪录：2006 危地马拉COE 第四名产区：基切省微产区（El Quiche）种植海拔：1200m - 1400m 处理

2018-10-15 咖啡庄园我要分享

危地马拉珍珠佩菈庄园Finca La Perla历史介绍基切省水洗卡杜拉

危地马拉咖啡豆

危地马拉珍珠佩菈庄园Finca La Perla历史介绍基切省水洗卡杜拉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）珍珠佩菈庄园历史介绍珍珠佩菈庄园座落在危地马拉中西部基切省（El Quich）的古老山脉中，并由两位被当地人称为安静守护人的Jos Luis 和 Amparo Arenas 所有。因地处深山，导致往来交通相当不便，

2017-11-17 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉两个独特的咖啡庄园对比哈瓦那庄园、珍珠佩菈庄园

咖啡庄园

危地马拉两个独特的咖啡庄园对比哈瓦那庄园、珍珠佩菈庄园

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2017-12-10 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加〝micro mill〞咖啡革命介绍

咖啡知识

哥斯达黎加〝micro mill〞咖啡革命介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国。1880年时精品咖啡的观念还没有

2017-12-03 咖啡知识我要分享

虹吸咖啡萃取原理技术讲解虹吸壶适合煮什么咖啡？

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶又称真空壶（vacuum pot），维基百科的资料显示是德国公司Loeff于1830年左右发明。现在最常见的款式，是由两个玻璃壶组成，上壶一般呈圆柱状，末端的喉管连接着由金属支架悬

2018-06-17 虹吸壶器具我要分享

【喝咖啡学粤语】大阪另类Café 日本师奶：想抱发哥

日本

【喝咖啡学粤语】大阪另类Café 日本师奶：想抱发哥

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进大阪心斋桥一间咖啡店「C Flat Cafe」，耳边传来的竟是广东话！「我真是好喜欢发哥，第一次看《英雄本色》就迷上了，不过一次都没见过他，我真是希望抱他！」穿花花衬衣的盬田，非常兴奋地说。

2017-10-30 日本我要分享

浅谈虹吸咖啡的诗意与现实

咖啡器具

浅谈虹吸咖啡的诗意与现实

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明明是虹吸壶，叫塞风（syphon）多么缺乏诗意！你看这个下壶，就像一个水晶球，在卤光灯照射下，悠悠向上升的水柱，散发着迷幻的光芒。我最喜欢下壶的水在沸腾时，上壶却平静如镜。这对比，有如暴风雨

2017-08-06 咖啡器具我要分享

“星巴克”成功的背后

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星巴克第一店的服务员正在微笑待客　　总部设在美国华盛顿州西雅图市的星巴克，历时近40年的发展，不打广告，却扩展为当今全

2014-06-10 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠佩娜Pena农场黄色蜜处理咖啡豆杯测数据

精品咖啡豆

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2017-12-03 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠佩娜 Pena农场黄色蜜处理咖啡风味口感介绍

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠佩娜 Pena农场黄色蜜处理咖啡风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在哥斯达黎加落地生根已经有超过200年的历史了，虽然国土面积仅在中美洲各产国中排名倒数第三，但却是不可或缺的重要脚色；目前哥国总人口约有450万，而咖啡树却多达4亿棵。

2019-09-18 咖啡庄园我要分享

危地马拉基切省珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述

危地马拉咖啡豆

危地马拉基切省珍珠佩菈庄园卡杜拉&卡杜艾水洗咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：危地马拉基切省珍珠佩菈庄园卡杜拉卡杜艾水洗（Guatemala El Quich Finca La Perla Washed）风味描述：甜蜜热带水果主调、加上柠檬似的酸甜水果风味、蔗糖、这是一杯主轴风味明确且相当

2017-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

哥斯达黎加Tarrazu Valley|佩娜Pena农场黄蜜卡杜拉/波旁/铁皮卡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加Tarrazu Valley|佩娜Pena农场黄蜜卡杜拉 / 波旁 / 铁皮卡的风味？哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪1800年咖啡

2018-11-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业中，星巴克为什么是最成功的

咖啡馆经营

咖啡行业中，星巴克为什么是最成功的

总部设在美国华盛顿州西雅图市的星巴克，历时近40年的发展，不打广告，却扩展为当今全球最大的连锁咖啡屋，成为一个业界奇迹。一个阴雨连绵的周末下午，记者踏访了位于西雅图市派克市场街1912号的星巴克最早开设的第一家店。星巴克第一店，与街对面的派克鱼

2015-11-07 咖啡馆经营我要分享

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

咖啡资讯

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

如何做好开咖啡烘焙店的预算

咖啡馆经营

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。就看怎么开了。大题上，我将这些成本这一块分为以下七类：一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

手冲咖啡难学吗？手冲咖啡冲泡参数研磨度水温比例特点介绍

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咖啡玄学早已经成为咖啡圈内的泛泛之谈了，其中最多人讨论的就是风味玄学与冲泡玄学。前街进入就来帮大家揭开表面的玄学，露出背地里的科学。风味玄学一般是指的是当你喝到一杯咖啡时只觉得它是苦酸苦酸的，而旁边的

2025-02-15 咖啡知识我要分享

巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡

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2017-11-15 巴拿马咖啡豆我要分享

什么是赛风煮什么是虹吸壶？虹吸壶咖啡属于浸泡萃取法

咖啡文化

什么是赛风煮什么是虹吸壶？虹吸壶咖啡属于浸泡萃取法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶虽然是一项欧洲人的发明（不同牌子的虹吸壶的介绍上，可能印着各种不同说法，从德国、苏格兰到法国都有，总之是欧洲人），但现在在世界各地，让虹吸咖啡壶煮咖啡法发扬光

2019-01-13 咖啡文化我要分享

咖啡滤纸哪个品牌好？手冲滤纸怎么用？手冲咖啡滤纸需要打湿吗？滤纸会有纸味吗？

咖啡知识

咖啡滤纸哪个品牌好？手冲滤纸怎么用？手冲咖啡滤纸需要打湿吗？滤纸会有纸味吗？

滤纸，是制作手冲咖啡不可或缺的过滤工具。虽然它看起来不是很起眼，但它对咖啡的影响是不可小觑的。如果与咖啡玩家交流，应该会听到过不少与滤纸相关的问题，例如滤纸需不需要打湿、滤纸有没有纸味、湿滤纸要用多少

2025-09-01 咖啡知识我要分享

副区长辞职开咖啡馆再不创业就晚了

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1顾建伟正在3W咖啡馆组织沙龙。谢飞君摄 1 咖啡馆内景。由顾建伟提供本报记者谢飞君 10月25日，是无锡3W咖啡馆正式开业的第6天。因为一位副区长辞职去开了这家咖啡店，一百个人心里有同一个疑问：为什么? 顾建伟是土生土长的无锡人。他人生的前40年，一

2015-10-26 咖啡资讯我要分享

咖啡创业写字楼里的＂移动咖啡厅＂外卖咖啡

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只买一杯也可以外送走进图经经的BWG品牌咖啡店，整体装修风格和偏小资、文艺的咖啡厅有些区别。我把店址选在高端写字楼，紧邻商务公司的办公桌，店面的装修布置不走文艺复古路线，而是更偏重商务。图经经一边将记者领进咖啡厅，一边向记者介绍。明亮的落地

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯全国很多人咖啡馆经营现状

咖啡资讯

咖啡资讯全国很多人咖啡馆经营现状

很多人咖啡馆经营现状： 1 我见到了这间咖啡馆消失之前的最后一面。它已经变得支离破碎，地板上堆起一层厚厚的灰尘，搬家公司的人正在拆解设备。室内墙壁上的手绘图案，黑色的吊顶装饰，摆在中间的一张废弃台球桌，进门处右手边的吧台，以及摆放在一块的几

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

关于香料、饮料产业的经营对策

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自1997年以来，我国香料、饮料产业所转变观念，找准定位，面向市场，自我改革，建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式，把科研、开发与产业有机结合，实现根据市场需要上课题，依托成果搞推广开发，依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革，香饮

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

日本星巴克开发新技术用咖啡渣养牛产牛奶有机食品

咖啡资讯

日本星巴克开发新技术用咖啡渣养牛产牛奶有机食品

【环球网综合报道】据《台湾醒报》5月25日报道，日本星巴克开发最新发酵技术，用咖啡渣养牛、产牛奶。日本星巴克近日与隐型眼镜公司Menicon合作，成功开发最新的乳酸发酵技术，让咖啡渣能够转化为乳牛饲料。其产出的牛乳品质极佳，进而成为日本星巴克颇受欢

2016-07-13 咖啡资讯我要分享

各国利用咖啡副产品开发饮品

咖啡知识

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最近，比利时从新品种白色咖啡果肉中制取出一种用料，其成分与普通咖啡相同，但呈乳白色，且易于消化吸收，具有多种健康功能。创制者不但拓宽了废弃果肉的利用途径，并已利用这种原料制成了咖啡汽水，颇适宜运动员和消化不良的人饮用。不久前，日本新世纪食

2015-06-27 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

科学家开发咖啡因圈饼吃着让人兴奋无苦味

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科学家波汉罗恩开发了咖啡因圈饼科学家波汉罗恩手拿一个沾有咖啡糖衣的圈饼这种圈饼吃起来让人兴奋据国外媒体1月30日报道，一位兼当咖啡店老板的分子学家开发一种将咖啡因添加到焙烤食品中的方法，且这些食品没有咖啡本身的那种自然苦味。开发此咖啡因食

2015-08-14 咖啡知识我要分享

云南国滇咖啡有限公司将开发100万亩咖啡种植基地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日前，笔者从中国云南首届精品咖啡文化节获悉，云南国滇咖啡有限公司将在十三五末，新种植开发100万亩咖啡种植基地。云南国滇咖啡有限公司董事长李钟民介绍，公司将在十三五末

2018-12-24 咖啡新闻我要分享

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法

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Acai ：主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14：由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的，并且产生高杯质量。安东纱丽（Andong Sari）：从哥伦比亚流行到印度尼西亚的流行Catimor开发的品

2017-11-22 咖啡种植我要分享

咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。但是少量这些在动物中被测试了。现在看来在自然产品 ACS 的日记帐上的研究，科学家报告一个这些以前未经测试的化合物看

2017-09-07 咖啡资讯我要分享

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