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筷子搅拌法应该用什么参数冲煮?手冲咖啡如何提升风味甜感?
玩咖啡的都知道,手冲界有很多自成一体的流派,也有不少在实践中总结得到的玩法。比如上周末,有位朋友来门店喝咖啡,特意分享了他最近学了一种特别新颖的萃取方式——打鸡蛋冲煮法,并表示冲出来的咖啡风味比平时更
疫情下的咖啡馆,重新吹起“曲奇杯”热潮!
一次性餐具,无论是杯、盘、刀、叉、筷子等,都是环保祸源…其中纸杯最大问题在于需要砍伐大量树木作为制造的原材料,但一个纸杯的寿命最多就是喝饮料所需的一个小时,用过即丢,加上纸杯内壁多涂有聚乙烯,难以回收
小野专栏 一起喝咖啡的人
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2014-05-20 咖啡文化 我要分享咖啡外卖单奇特备注都有哪些?“苦一点,最好和我的命一样苦,谢谢”
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两岸咖啡打造平价餐饮王国
据台湾媒体报道,大陆内需市场即将出现大爆发,两岸咖啡董事长杨进发看准时机,快速切入平价餐饮市场,准备以1年新增2个餐饮品牌的速度,加快抢赚人民币。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享