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很多时候我更喜欢咖啡因_了解更多有关很多时候我更喜欢咖啡因的内容_咖啡网

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咖啡馆经营核心价值你们是卖什么的？

咖啡馆经营

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从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每家

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆创业怎么经营咖啡馆咖啡馆推荐商业咖啡豆

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2016-06-30 咖啡知识我要分享

美好的一天从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡知识

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咖啡，不仅是小资生活的体现，现在已经成为了很多人的日常所需。一开始，我并没有那么迷恋意式咖啡，只是喜欢咖啡这种苦中带甘甜的滋味。而我刚开始喝咖啡，也仅仅是把它当成是提神的饮品和加班的好伴侣，让我在疲惫的时候能够提起精神。但是随着年岁的增加

2015-08-10 咖啡知识我要分享

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美好的一天，从一杯香醇的意式咖啡开始

咖啡文化

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2015-09-18 咖啡文化我要分享

《绝密咖啡师档案》终结！

咖啡资讯

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咖香导读：赶在11.11前出最后一期，小咖我已经挑好了，接下来看你们的咯!最后一期，先到先得，哈哈哈! 两期的《档案》推送了二十位优秀的咖啡师，得到全国朋友的一直好评，活动之初一直强调我们这次活动旨在让辛苦忙碌在吧台前的广大咖啡师们跨出吧台那一方

2015-11-10 咖啡资讯我要分享

珈琲光景 | 这家咖啡店像一个老朋友，充满了光景的味道

上海

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让故事发生，是我给你最好的礼物。认识这家咖啡馆，是从老板兼主理人NANA的这句话开始的。珈琲光景，光景倒是认得，前两个字就有些难了，我特意查了词典，珈（jiā）和琲（bi）。日语中，咖啡[コーヒー]在汉字表记中就是珈琲。相比于珈琲光景，我更喜欢另

2017-04-15 上海我要分享

巴布亚新几内亚咖啡风味

咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡风味

做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆风味

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2016-06-13 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园

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2016-07-21 天堂鸟庄园我要分享

巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

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2016-07-19 天堂鸟庄园我要分享

咖啡须有温度——巴布新几内亚天堂鸟咖啡

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

酸度适中，口感香醇的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味描述研磨

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2016-10-06 天堂鸟庄园我要分享

巴布新几内亚咖啡产区天堂鸟庄园精品咖啡豆简介

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咖啡，有太多的故事等待我们去了解，如果你对这个纷扰的世界尚有情怀。咖啡，须有温度做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。新几

2017-02-27 天堂鸟庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡产区庄园介绍维基谷地天堂鸟庄园

咖啡庄园

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2016-06-20 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园

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2016-07-13 天堂鸟庄园我要分享

风味活泼带有明亮的酸香的巴布亚新几内亚咖啡产区介绍

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍天堂鸟庄园

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2016-07-22 天堂鸟庄园我要分享

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2016-07-02 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚AA咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

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2016-11-30 咖啡我要分享

公平贸易：“狼叔”凭借一杯咖啡改变世界

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如今有了一种令咖啡更加香浓的方式：由金刚狼为您奉上。《X战警》(X-Men)中的主演休杰克曼(Hugh Jackman)与Keurig绿山咖啡公司合作生产了一个公平贸易咖啡系列当然不带金刚狼爪。今年夏天，杰克曼的笑人咖啡(Laughing Man Coffee)可使用Keurig绿山咖啡(Keur

2015-08-10 咖啡资讯我要分享

巴布新几内亚咖啡口感风味特征哪种咖啡奶最多

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2016-06-13 咖啡庄园我要分享

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2016-07-04 天堂鸟庄园我要分享

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

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2016-10-12 天堂鸟庄园我要分享

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专业的咖啡师最重要的是技术还是颜值？如何成为专业咖啡师？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的冲煮技术、制作技术代表咖啡师的专业程度？很多人认为调配一杯咖啡，就是把咖啡粉放进杯中，然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解，也使人以为咖啡师是一

2018-05-05 咖啡师我要分享

国外特色咖啡馆曼哈顿居家咖啡馆

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人以类聚，物以群分，一直信奉这句话。说的是有共同兴趣爱好的人总会很自然地走在一块。前段时间，杭州出现了一家贝塔咖啡馆，就是典型的例子。与其说是一个咖啡馆，我更愿意说这是咖啡爱好者的家。或者，你们家也可以有这么一个咖啡馆。在曼哈顿，就开了这

2014-09-05 咖啡馆我要分享

热水不烫手，冰水不湿手的bodum双层玻璃咖啡杯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认识现在的女朋友开始，我开始喝咖啡，很多人喜欢收集美美陶瓷的咖啡杯，我却很喜欢透明玻璃的感觉，可以看清楚咖啡的色泽，每每喝不一样的豆子，不一样的饮料，都有不一样的感觉。忘记是什么

2017-09-07 咖啡器具我要分享

明亮果香的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆品种种植市场价格

天堂鸟庄园

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而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲

2017-03-15 天堂鸟庄园我要分享

咖啡冲煮器具法压壶使用方法和功能特点介绍精品咖啡豆

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法压壶，先说几个特点：①便宜 ②容易操作 ③不可控变量少相对于前面两点，对于新手入门可能算是其中一部分卖点，但其实我更推崇第三点，为什么这样说呢。其实，说到咖啡，很简单，是一种饮料，没有必要神化她。那么，怎么样能够简单地获取到一杯自己想喝得

2016-07-06 法压壶器具我要分享

“慢生活”沉淀咖啡香用咖啡品人生

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咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。寒冷的冬日，没有什么饮料比一杯又香又浓的咖啡更暖身提神的了。这个季节的咖啡馆里总是坐满了聚会的知己良朋;星巴克里提着笔记本电脑的小

2015-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡心事

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咖啡有很多分类，人也是一样。也许有的像卡布奇诺一样亲切，也许有的像黑咖啡一样苦中带甜，但我更爱KINTA近打白咖啡的纯正健康。有时一个人看着天花板睡不着觉，想着虚无缥缈的事情，一件件很清楚，断断续续如果说一杯咖啡代表一个故事。那么，一首歌也有

2014-08-21 咖啡文化我要分享

海南首家无声咖啡馆开店一个月后宣布永久关店：入不敷出

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2018-07-11 中国咖啡我要分享

手冲咖啡研磨度调到几合适咖啡机和手冲哪个好我更注重内在美

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2020-02-18 咖啡知识我要分享

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巴布亚新几内亚咖啡风味介绍

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掀开萃取与浓郁咖啡的神秘面纱

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我们从小到大听过太多我喜欢浓郁的咖啡这种言论，甚至我们自己都曾经说过。但是，到底我们这么说意味着什么呢，而咖啡师所理解的浓郁的咖啡，是否又是截然不同的概念呢?下面我们走进科学(后面这句我自己加的) 懵逼了对吧?别担心，我们会给你慢慢道来，到底什

2017-07-17 咖啡萃取我要分享

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James Hoffmann 采访 by行走的咖啡地图 Square Mile Coffee Roasters的CEO，James Hoffmann最近探访中国上海。BlackWaterIssue的合作媒体行走的咖啡地图采访了他。通过此采访能感觉到James的开阔的眼界。 Q：2007年WBC夺冠对你来说意味着什么？这件事情对你

2017-08-01 咖啡师我要分享

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园

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萃取的思维模式精品咖啡的均匀萃取2

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很多人都在问什么是精品咖啡激进点的人，会在说什么什么不是精品咖啡再激进点的人，会在说难度你们真的明白精品咖啡吗? 有时候谈咖啡是有一点诡异的，因为主观感受很难表述。而很难表述的主观却可以被利用。因为主观感受往往可以用只要喜欢就好，再者

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

咖啡馆经营

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有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

没有了拉花咖啡依旧可以是一杯好的咖啡

咖啡拉花

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虽然喜欢拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到时间，假期这一个多星期，每天浪费几包牛奶，突然发现拉花进步了些许，显得细腻了很多。其实，一个好的拉花并不等于一杯口味香气俱佳的咖啡，拉花只是咖啡的点缀，好的拉花能够让咖啡更加赏心悦目，没

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

夏季清爽冰棍自制牛奶咖啡冰棒

咖啡技术

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牛奶咖啡冰棒天气越来越热冷饮成了热宠，不喜欢吃甜腻的含奶油的冰淇淋，而且它的制作方法比冰棒繁琐多了，冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合搅拌在一起冷冻而成，简简单单就成了人们夏天解渴解暑的佳品，所以夏天我更钟爱冰棒。标签：甜味其他数小时

2015-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡在咖啡馆经营中担任什么角色？

咖啡资讯

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有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-03-31 咖啡资讯我要分享

星巴克危地马拉咖啡豆安提瓜精品咖啡豆庄园产区特点介绍

安提瓜咖啡

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咖啡的香气分为三个阶段，干香，湿香和在口腔中的香气，而放陈了的咖啡，几乎前两个阶段的香味物质，都属于在室温阶段可以挥发的物质，在陈的过程中，这些味道都消散殆尽了，而我们只得品尝咖啡留给我们的苦了。曾经看过一段话，说咖啡有三个15，超过这三个

2016-07-16 安提瓜咖啡我要分享

咖啡比赛用豆如何选择咖啡冲煮比赛豆咖啡冲煮比赛自选豆怎么选

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在选择咖啡参加冲煮杯(Brewers Cup)和咖啡师锦标赛(Barista Championship)的比赛时，我总是很纠结。对我来说，问题在于客观品质的概念，即一种比普通的美味咖啡更好、更适合竞争的

2020-01-20 咖啡知识我要分享

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