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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚PB圆豆介绍其实咖啡豆正常来讲并没有公母之分，咖啡树属于茜草科植物，成熟的果实如同樱桃般红润，将成熟的咖啡外果皮剥开后，会看到一个抱在一起成圆形的咖啡豆，掰

2020-02-08 咖啡知识我要分享

上海咖啡馆推荐上海猫咪咖啡馆攻略

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孩子爱猫，家里却不能养猫，看着宝贝盯着猫咪图片羡慕的泪眼汪汪，麻麻是不是也抓心饶肝?难道只能周末专门和孩子一起去宠物店或动物园过眼瘾吗?!先麻麻之忧而忧的小编又来给喵控麻麻和孩子们解忧了，既能休闲放松又可以喂猫、逗猫、把猫抱在怀里摸个够的猫咪

2015-03-25 咖啡馆我要分享

和哈利波特的宠物一起喝咖啡猫头鹰咖啡馆在日本的人气不断攀升

咖啡行业

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猫头鹰咖啡馆在日本的人气正在不断攀升。日本 Ike Fukurou cafe 猫头鹰在欧美和日本被当作幸运鸟，可是别说在家饲养了，平常连看到它都很难。于是一些猫头鹰咖啡馆就应运而生。它们提供和猫头鹰亲密接触和互动的空间，展示猫头鹰各种可爱的姿态。如今猫头鹰

2015-12-22 咖啡行业我要分享

工业风咖啡馆里的一丝细腻感受艺术灵感的魅力所在

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Enjoy coffee Enjoy Coffee开在一个可以算是隐世的文化创意园里，没有华丽的招牌或灯箱广告，走进文创园，一堵白墙，一个钢架堆砌的门框，上面就简单的五个字母：enjoy。这里的掌门人Lucifer是工科出身，但却将自己内心深处压抑不住的艺术灵感一股脑儿的表现

2015-12-19 咖啡行业我要分享

如何管理好一个咖啡店咖啡馆管理知识

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时刻保持整洁的店面形象和销售人员良好的综合素质一、各岗位人员职责店长：负责整个店面的营运管理，包括店面物品陈列，店面卫生，店面办公设备，店面产品及店面人员管理。店面技术人员：负责店面销售后产品的售后服务工作及店面销售工作。店面销售人员

2015-04-10 知识我要分享

喜茶编织包入手沦为“纸网兜”？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着2024正式收官，新一年的内卷也悄然到来，各大品牌一边总结着上一年的业绩情况，一边马不停蹄地筹备各种新产品和新玩法，为接下来的2025整装待发。作为茶饮圈的

2025-01-06 咖啡新闻我要分享

咖啡与女人

咖啡文化

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对于我而言，咖啡是一个等你归家的女人，她把整个城市一切喧嚣和繁杂放在门外，却放过那些悄悄溜进来的尘埃。咖啡，是让生活更加温暖，更加热情的一种方式，有时候我们往往需要一杯温暖心灵的咖啡，以及一种如此沉静的生活方式来面对这个如同冰窖般的社会。

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡里多少算高海拔埃塞俄比亚咖啡豆品级分析

咖啡庄园

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埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最高的。在乡村，它经常与一种被称为亚当的健康（Health of Adam）的香草一起饮用：新咖啡豆烘烤后与香草一起捣碎，再将混合物冲调，用小茶杯饮用，这经常当作薄煎饼的配餐，可提吊出薄饼中的甜椒味埃塞俄比亚到底有多少阿拉

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

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【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

特殊甜味、香草的巴拿马精品咖啡豆风味口感产区特点品种品质介绍

巴拿马咖啡豆

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中国咖啡网巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为

2016-09-13 巴拿马咖啡豆我要分享

冰咖啡大全

咖啡知识

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【中文名称】：天使咖啡【英文名称】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个【制法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签

2014-08-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡有什么风味咖啡生豆市场

咖啡庄园

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埃塞俄比亚咖啡倒是与著名的摩卡咖啡有些相似。当然，优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比，包括其可观的价格。埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最高的。在乡村，它经常与一种被称为亚当的健康(HealthofAdam)的香草一起饮用：新咖啡豆烘烤

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园介绍西达摩咖啡产区泰德庄园

泰德庄园

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檬果酸形成强烈的味觉冲击，口感独特醇厚，回甘别致而讨喜，慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜塞俄比亚咖啡倒是与著名的摩卡咖啡有些相似。当然，优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比，包括其可观的价格。埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最

2016-07-05 泰德庄园我要分享

咖啡制作方法冰醇口感的冰咖啡

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2014-09-17 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡与摩卡咖啡相似吗？

咖啡庄园

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说到特色，埃塞俄比亚咖啡倒是与著名的摩卡咖啡有些相似。当然，优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比，包括其可观的价格。埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最高的。在乡村，它经常与一种被称为亚当的健康（Health of Adam）的香草一起饮用

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强烈甜味的墨西哥咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

墨西哥咖啡

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墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2017-03-13 墨西哥咖啡我要分享

精品咖啡常识冰淇淋咖啡

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这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画

2015-01-20 咖啡知识我要分享

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2016-06-17 咖啡庄园我要分享

100种冰咖啡的制作方法

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

充满创意与富有变化的冰淇淋咖啡

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2014-08-22 咖啡文化我要分享

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

冰淇淋咖啡充满创意与富有变化的冰品咖啡

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

充满创意与富有变化的冰品咖啡冰淇淋咖啡

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

神奇的魔力冰淇淋咖啡咖啡销量咖啡拼配豆子

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神奇的魔力冰淇淋咖啡这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，

2016-04-14 意式咖啡我要分享

星巴克秋日饮品海盐焦糖摩卡浓缩咖啡经典

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星巴克第一款微咸口味的咖啡饮品海盐焦糖摩卡，将星巴克浓缩咖啡(Espresso)与摩卡酱、焦糖、海盐粒等完美地融合在一起，由星级咖啡师们运用深厚的咖啡知识、精湛的技艺和对咖啡的热情，在每一杯咖啡中构建出极为丰富的层次，给顾客带来接连不断的惊喜。在星

2015-10-28 咖啡知识我要分享

哪几种咖啡豆拼配在一起可以拼配出一杯柔和而个性风味十足的咖啡

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一种几乎可以用于各种萃取方式的美味拼配平衡，柔和而个性风味十足。坚果和香草的口感非常明显，柑橘的酸甜风味带来美好而悠长的回甘，余味犹如水果冰激凌。在与奶制品混合时口感近趋完美，在过滤式咖啡中亦有出色表现。意式咖啡又根据制作好基底 Espresso

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

墨西哥咖啡咖啡学习墨西哥咖啡品牌

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由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉（219-1280米），普里马.拉贝社（853-10

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

香甜丝滑的焦糖玛奇朵

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焦糖玛琪朵(英文：Caramel Macchiato)是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。Macchiato是意大利文，意思是烙印和印染，中文音译成玛奇朵。Caramel就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡香蕉船饮品 Nespresso咖啡俱乐部及其销售纵情香草拿铁

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世界领先咖啡品牌Nespresso将于5月15日至6月30日期间推出极致咖啡体验特惠活动。活动期间，在包括Nespresso北京三里屯精品店、上海港汇精品店、成都伊势丹精品店，以及Nespresso任意官方销售渠道中，购买任意咖啡机即可获得300元积分馈赠。加入Nespresso咖

2016-03-02 咖啡文化我要分享

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