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制作咖啡慢过程_了解更多有关制作咖啡慢过程的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于制作咖啡慢过程的内容

搜索 制作咖啡慢过程 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关制作咖啡慢过程的内容。

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

咖啡技术

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

一、咖啡流速是什么? 咖啡流速就是指，意式咖啡制作过程中，下流的速度。流速过快或是过慢，对于咖啡的味道是有很大影响的。而影响咖啡流速的原因则在于咖啡粉颗粒之间的间隙，间隙过大，或是过小，则都会影响咖啡的流速。二、意式咖啡流速慢是什么原因? 1

2015-11-30 咖啡技术我要分享

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

咖啡文化

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化我要分享

制作手冲咖啡水流太慢会有什么影响|手冲咖啡流慢原因是什么？

咖啡知识

制作手冲咖啡水流太慢会有什么影响|手冲咖啡流慢原因是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当咖啡粉沉积于滤杯时，什么样的动作能让它最均匀的释放咖啡物，达到全过程较统一的萃取呢？答案当然是：让大部分咖啡粉能够在相同的温度、相同的搅拌、相同的透水角度和相同的翻

2019-10-26 咖啡知识我要分享

用精品咖啡诠释手制咖啡慢生活文化

咖啡资讯

用精品咖啡诠释手制咖啡慢生活文化

手制咖啡的奢侈品，无关金钱，只关乎时间。，这是泰摩人一直以来秉持的理念，在国内电商平台已经崭露头角的他们，希望能打造一个精品咖啡品牌，力争在第三次咖啡浪潮上拨得头筹，并且在整个过程中一直身体力行，在产品上精益求精，只为能让更多喜欢咖啡，想

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡知识

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

制作意大利浓缩咖啡首先，检查咖啡豆的烘焙日期。如果超过3个星期，那么咖啡的醇厚感就会大打折扣。其次，检查水流速度。如果水流速度过慢，咖啡会变得口感油腻，味道尖烈。记住，咖啡粉研磨程度越粗，水流速度越快;研磨程度越细，水流速度越慢。同时，你

2015-01-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作介绍：制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡技术

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2015-12-19 咖啡技术我要分享

制作意大利浓缩咖啡(Espresso)时的常见问题及解决方案的详细介绍

咖啡技术

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2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡萃取的原理和法则（上）咖啡萃取定律

精品咖啡学

咖啡萃取的原理和法则（上）咖啡萃取定律

制作咖啡就是萃取的过程，萃取的方式多种多样，我们要做的是把萃取原理应用到制作上，得到最完美出品的咖啡。在说萃取之前，先普及一点常识：一，咖啡豆里有优质的风味，也有缺陷的瑕疵风味。二，咖啡的芳香物质会先被溶出，不好的物质后被溶出。(所以说

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡的冲煮过程里，滤杯的流速重不重要？

咖啡知识

手冲咖啡的冲煮过程里，滤杯的流速重不重要？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常听到这个说法：这个滤杯流速比较快，所以冲出来的咖啡味道比较偏香气，那个滤杯流速比较慢，所以冲出来的咖啡味道比较偏口感。这样的说法似乎大家都可以接受，但小编总觉得，

2019-05-01 咖啡知识我要分享

制作冰滴咖啡需要注意的水流冷水长时萃取致咖啡因降低

冰滴咖啡

制作冰滴咖啡需要注意的水流冷水长时萃取致咖啡因降低

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚开始时候要调节冰滴的流速，大概一分钟60滴左右，也就是一秒一滴的速度，前期要多观察，随时调节，后期流速可以调的慢一些，制作一份220毫升的液体大概是6-8小时时间，我一般都

2019-01-30 冰滴咖啡我要分享

浓缩咖啡用什么咖啡豆好_浓缩咖啡豆怎么冲_浓缩咖啡豆多少钱

浓缩咖啡

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2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

如何手工冲泡越南咖啡粉制作一杯香浓的咖啡

精品咖啡学

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随着咖啡文化的普及，咖啡越来越成为人们最重要的饮品之一，喜欢慢调生活的人还喜欢自己在家里冲泡咖啡，在享受香浓美味的咖啡之余更是享受制作一杯咖啡的那个过程。热爱咖啡的人甚至买了咖啡机摆在家里，什么时候想喝咖啡了都能来上一杯。可是如果没有咖啡

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

慢生活：这些咖啡机主要看气质充满创意设计概念你没见过的

咖啡行业

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对于嗜咖啡如命的人而言，我不是在咖啡馆就是在去咖啡馆的路上。其实要是有一些好用的咖啡机，即便在家里足不出户也可以体验咖啡的美好。当然，除了好用，咖啡机还要看气质这款木质咖啡机 Linje 来自挪威，使用的是北欧森林里最坚固耐用的木头，纯手工打造

2015-12-16 咖啡行业我要分享

手冲咖啡和美式咖啡机区别美式滴滤咖啡与手冲咖啡区别与共同点

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素有区别也有共同点，且让我慢慢说来，先说说你朋友说的美式咖啡机，也就是美式滴滤咖啡 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机，经过改进与1967年进入

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

咖啡机全自动好还是半自动好呢？

咖啡机

咖啡机全自动好还是半自动好呢？

笔者建议如果是家庭、公司办公室或一些人流量较多的快餐店开业考虑购买全自动咖啡机，这样的机器不仅使用便捷，而且制作咖啡速度也比较快。如果是开咖啡厅的话还是购买半自动机器比较好，这样显得更加专业，需制作咖啡的速度慢一点，但口感的确很好，同时也能

2014-06-06 咖啡机我要分享

冰咖啡怎么制作冰萃与冰泡咖啡

咖啡知识

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冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷

2016-06-01 咖啡知识我要分享

美式咖啡与手冲咖啡的区别_美式咖啡需要单品豆?美式咖啡豆介绍

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢手冲单品咖啡，认为可以喝到不同咖啡豆的味道，甚至可以感受亲手制作咖啡的情调，但连自己有时候都迷惑，既然手冲咖啡喝美式咖啡机的原理是一样的，为什么我们不用机器直接萃

2018-09-12 美式咖啡我要分享

手冲咖啡步骤手冲煮咖啡的过程分析

手冲咖啡

手冲咖啡步骤手冲煮咖啡的过程分析

细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。如果你的日子过得如速溶咖啡般的相似无趣，那么，是时候来一杯手冲咖啡了。在那些专注、具有仪式感的步骤中，享受慢生活中独有的精致浪漫~ Tips：咖啡豆研磨粗细：中粗(比砂糖略粗) 冲泡水温：90度~95度

2015-11-05 手冲咖啡我要分享

冰滴咖啡好喝的冰咖啡冰滴咖啡制作

咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡走红 “喝”出生活态度第三波咖啡精品单品咖啡的潮流

咖啡资讯

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咖啡，于很多人，喝的是习惯，抑或情调，或者只是一种生活态度。如今，咖啡文化或多或少地融进了长春人的生活，随着个性需求及生活品位的不断提高，去品牌咖啡店品饮已不能称为最时尚的咖啡达人。长春正悄然流行起一种更具慢生活意味的手冲咖啡体验。近日

2016-01-11 咖啡资讯我要分享

单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！

单品咖啡冲煮器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！ 1、手冲滴滤作为普及率最高的单品器具，其实可玩性还是很强的，是很多人入坑的第一种器具，当然这也包括我，我的第一个入坑的器具是哈里欧

2018-06-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

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冰滴咖啡教程如何制作一杯冰咖啡咖啡馆冷饮精品咖啡

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2016-06-23 咖啡知识我要分享

以技术开启时代，引领世界咖啡潮流

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意大利是欧洲的艺术之都，不仅有辉煌的历史与文化，更引领了当今世界的时尚潮流。17世纪初，咖啡从这里开始风靡整个欧洲。在长期的发展中，意大利人发明了被称为咖啡之魂的Espresso，从而独创了咖啡的新派别：浓缩咖啡。 CAFFE PASCUCCI 就诞生在这个把生活

2015-08-18 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡怎么做土耳其咖啡怎么喝土耳其咖啡占卜土耳其咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随着时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍到的越南咖啡，

2018-06-19 咖啡知识我要分享

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2016-06-06 咖啡知识我要分享

冰滴完美制作过程-呈现芳香醇厚的咖啡

咖啡技术

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冰滴式咖啡据说起源于荷兰，也是极少数使用冷水萃取的咖啡。相对于热水的高温萃取，低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少，并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故，制作过程耗时较长，通常需要几小时，所以能不能点到冰滴咖啡，运气也挺重要。如何是一

2015-11-16 咖啡技术我要分享

冰咖啡冰冷泡咖啡冰咖啡教程

咖啡知识

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如果你拒绝高糖、讲究口感余韵、乐于探索尝新，不妨试试冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡」。相较于热水萃取出来的咖啡，冰滴咖啡拥有独特的美妙风味，冰冰凉凉的口感也更适合夏天。不仅如此，一场绵延N小时的萃取，搭配高颜值的制作器具，还没入口就已经清

2016-05-30 咖啡知识我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案

咖啡技术

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如果你在咖啡厅工作，你就要随时警惕突发状况的发生。一点点小事都有可能让你的一天变得非常糟糕。这也许是餐饮服务业的普遍规律。作为一名咖啡师，这点小事极有可能是一杯制作失败的咖啡，或者是顾客问的一个你回答不上来的问题。今天，我们就来一起分享在

2015-03-13 咖啡技术我要分享

制作意大利浓缩咖啡时的常见问题咖啡机水流分叉

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

espresso制作：咖啡粉研磨度粗细意式咖啡粉的精细度介绍

咖啡知识

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首先，压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度，或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味

2024-02-18 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩的常见问题及解决方案意式浓缩怎么做

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2018-07-25 咖啡技术我要分享

土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活

咖啡小知识

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这篇文章将介绍 ... 土耳其咖啡历史悠久却不盛行为何该尝试土耳其咖啡煮土耳其咖啡的步骤咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍

2017-04-06 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡意在分享

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现代城市让大多数人的状态像一个上满发条的陀螺，万事万物都仿佛进入了加速模式，所以都市人渴望的是有片刻时光慢下来好好享受生活。在这种需求下，手冲咖啡因其缓慢、精致的特点开始在国内流行起来。虽然还只是停留在小众化群体里，但不可否认它带来了新型

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

没有冰滴壶如何制作冰滴咖啡适合做冰滴冷萃咖啡单品咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读一转眼就到了5月份，南方的孩子出门就能受到太阳公公的热情招待！炎热的天气总能让大家想起冰滴咖啡。如果特意出门去买冰滴咖

2025-06-19 咖啡知识我要分享

冰咖啡怎么做好喝？冰咖啡粉制作方法星巴克冰咖啡怎么做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷泡咖啡：冷泡咖啡是直接将咖啡粉放置在冷水中，经过长时间的浸泡，萃取出咖啡本身的微量因子。由于是采用冷水浸泡，因此浸泡过程时间会延长，一定要放置低温冷藏中风味更棒。

2018-07-13 咖啡知识我要分享

冰滴的完美制作流程-让你品尝芳香醇厚的美酒

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2015-11-16 咖啡技术我要分享

美式滴滤咖啡和手冲咖啡的不同滴滤咖啡风味均衡的原因如何冲泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克还有KFC包括麦当劳，里面售卖的黑咖啡都是用美式滴滤咖啡机制作的，因为这种美式滴虑机制作的咖啡口味更稳定,一次可以制作多人的份量，效率高，出品快，只要用精品咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识我要分享

萃取法则手冲咖啡萃取原理咖啡资讯

手冲咖啡

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萃取的法则我认为一个能站住脚的咖啡制作原理或者法则，一定可以应用于所有制作方式，要手冲，虹吸，甚至意式等制作都可以使用并且出品反馈良好。如果只是对于某一部分咖啡豆或者器材效果好，那就是一个有瑕疵或者还有升级空间的结论，或者说还是一个没有完

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

冰滴咖啡常识值得等待的冰滴咖啡在等你

冰滴咖啡

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相较于其他咖啡制作方式，冰滴咖啡显得尤为卓尔不群。其一，不同于其他咖啡的高温萃取，冰滴咖啡反其道而行之，采用0度的冰水混合物，萃取温度维持在5度左右，如此的好处是萃取出的咖啡液口感纯净，几乎没有酸涩感，醇厚质地却得以保留，在很大程度上保留了

2015-12-14 冰滴咖啡我要分享

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

咖啡知识

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2015-08-04 咖啡知识我要分享

水洗日晒咖啡豆冲煮区别是什么|咖啡日晒和水洗口味介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲泡咖啡是一门复杂的学问，就算每次用了同样的原料，同样的烘焙，同样的制作过程，到最后可能出来的味道也会不一样的。冲泡方法不同，咖啡味道和口感也会不一样。尽管使用相同的

2019-11-01 咖啡知识我要分享

小白等级咖啡师的要求咖啡师入门难度成为咖啡师需要什么条件

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如题。有很多人都认为，在餐饮行业里，咖啡师算是入门相对容易的职业。想要进入这一行并且取得一些成就，我们需要不断去学习。简单理解就是：勤奋+努力+运气很多人因为喜欢咖啡，而走上了咖啡师这条路；也正因为成为了咖啡师，让他们更爱咖啡。不

2021-08-25 咖啡我要分享

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

咖啡知识

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2014-07-16 咖啡知识我要分享

从种子到杯子的咖啡制作流程图咖啡的制作工艺分类大全

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐冰滴冷萃咖啡冰手冲咖啡口感特点

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2025-06-18 冰滴咖啡我要分享

咖啡常识蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

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