万亩咖啡基因库_了解更多有关万亩咖啡基因库的内容

咖啡资讯

云南咖啡亟待延伸产业链

经过近60年的发展，云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，尽管目前仍停留在起步阶段，但种植面积首次突破100万亩大关，预示着云南咖啡产业又坚实地向前迈进了一步。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行

中国咖啡有着百年发展史，截至2016年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量14万吨，占全球总产量的1.5%。云南的咖啡种植面积达183万亩、产量13.2万吨，种植面积和产量均占中国的95%以上，咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。德宏州州长龚敬政

2016-11-21 咖啡资讯我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡介绍风味口感描述云南小粒卡蒂姆咖啡豆特点哪个品牌好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2023-03-31 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡品牌

新寨咖啡好吗?_新寨小粒咖啡怎么样_新寨咖啡品种种植情况介绍

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

爱伲

云南爱伲打造雨林生态咖啡庄园

从事咖啡行业近30年时间，爱伲集团成功把云南咖啡带入国际咖啡市场后，为进一步提高云南咖啡品质、提升云南咖啡在国际国内咖啡市场上的影响力，打造中国咖啡民族品牌，爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势，在已建立的绿色循环经济链的基础上，计划投资6亿

2014-06-10 爱伲我要分享

咖啡资讯

云南咖啡为何形象低质低价：好咖啡豆都被拿走了

云南咖啡豆升级苦涩云南的咖啡种植面积跃进，带来一系列隐忧。为化解产能快速膨胀与品牌价值之间的矛盾，相关利益各方苦苦求解。在云南，舶来品咖啡的种植面积正在爆炸式增长。数年之内，在种植者利益驱动和地方政府推进之下，云南咖啡(下称云南咖啡豆)跃

2014-06-26 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

一座雨林生态咖啡庄园

星巴克亚太地区唯一合作伙伴云南爱伲集团在昆明发布，该集团将投资6亿元人民币建设爱伲庄园项目，打造中国第一座雨林生态咖啡庄园。自1892年法国传教士把咖啡带入云南种植，经过百年发展，云南已成为中国最大的咖啡种植和出口基地。据统计，2012年全省咖啡

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

云南咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述产地区品种特点口感介绍

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述产地区品种特点口感介绍在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将

2016-11-24 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡品种风味描述产区精品咖啡豆介绍

铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。铁

2016-09-20 铁皮卡我要分享

爱伲

云南爱伲集团将打造中国第一座雨林生态咖啡庄园

从事咖啡行业近30年时间，爱伲集团成功把云南咖啡带入国际咖啡市场后，为进一步提高云南咖啡品质、提升云南咖啡在国际国内咖啡市场上的影响力，打造中国咖啡民族品牌，爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势，在已建立的绿色循环经济链的基础上，计划投资6亿

2015-06-20 爱伲我要分享

云南咖啡豆

德宏咖啡种植历史_德宏小粒咖啡哪个牌子好_德宏咖啡都有什么牌子

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡庄园

云南十大咖啡庄园曼中田咖啡庄园精品咖啡豆品种特点

2021-11-17 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡花果山

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种，有25% Robusta 的基因云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87。云

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种，有25% Robusta 的基因云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87。云

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

保山：保山种植咖啡始于上世纪50年代中期，首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地着名的潞江坝小粒咖啡，品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来，随着国际贸易的扩大，潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。欧美、阿

2017-03-09 铁皮卡我要分享

咖啡知识

云南哪里产咖啡竟然不知道云南咖啡豆好喝吗品种决定一切

2020-02-15 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。近年来

2017-03-20 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

别说云南小粒咖啡好恶心了，喝的不是云南精品咖啡|云南咖啡产地

2023-03-31 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡种植基地意义，云南咖啡简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 100多年前，西方传教士将咖啡带到云南种植，也正式开启了中国咖啡的种植先河。至2008年，云南省咖啡面积种植达到39万亩，引起了国际咖啡界的重视，包括星巴克、雀巢在内的多家世界咖啡巨头

2017-06-13 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

2019-03-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡知识

云南咖啡种植自然条件云南咖啡普洱产区咖啡品种特点

2022-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡行业

咖啡之乡咖啡市场有待提高

近日，德宏傣族景颇族自治州就咖啡产业发展条例《草案》向社会公开征求意见。

2014-06-03 咖啡行业我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

近年来，前街发现随着国内咖啡文化的兴起，中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡，但论它的高性价比，前街认为也是一个

2022-08-21 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

云南普洱咖啡产区|爱伲庄园瑰夏、卡杜拉、卡杜艾、卡蒂姆、维拉

2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

朱苦拉咖啡林属于阿拉比卡豆（Arabica）云南小粒波邦（bourbon）和铁毕卡（Typica）品种。截止2014年，云南省咖啡种植面积183万亩，预计到2020年全省咖啡种植面积将达到280万亩。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太

2017-03-20 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于咖啡养分的积累，所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于咖啡养分的积累，所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味醇和的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

由于云南咖啡优异的品质，六十年代以潞江一号进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世界上着名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地，云南出产的产品也逐渐享誉海内外。现在云南的咖啡全省平均单产已达964公斤，潞江一个家庭承包地创下了40

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

由于云南咖啡优异的品质，六十年代以潞江一号进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世界上着名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地，云南出产的产品也逐渐享誉海内外。现在云南的咖啡全省平均单产已达964公斤，潞江一个家庭承包地创下了40

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更香浓。更适合做速溶的材料。如果实在要用小粒做基，那么一定得买新烤好的豆子（可以在淘宝选那种预付款，等下一批烤好直接打包发出的，买个500g即可），现磨出来用，这样会稍微香浓一

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

云南小粒咖啡给我的映像真的不是很好。单纯的入口味道倒是不错，不会苦，酸味不够。最让人失望的是云南小粒咖啡的香度不够，油脂不多。用高压机弄出来以后，咖啡油和咖啡泡都比较少。所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆品种种植市场价格简介

说这么多，但也不代表没有喝过杯品上好的云南咖啡，后期加工制作烘焙做的好的话，像这里有位朋友说的普洱曼老江、曼中田的卡杜拉以及保山潞江百花岭的铁皮卡、赧抗的波本等几个山头的咖啡还是不错的，特别赧抗，海拔1800m的老品种铁毕卡（Typica）和波邦（Bo

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡产区排名品种信息介绍手冲云南小粒咖啡豆方法风味口感特点

2025-02-09 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡

被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属

2025-04-19 云南咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆纯咖啡多少钱一包_卡蒂姆咖啡特点介绍_卡蒂姆咖啡的优点

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆品种风味介绍云南卡蒂姆咖啡手冲冲泡方法介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店南咖啡通常称为云南小粒咖啡。小粒咖啡指的种源，即具有arabica咖啡基因的全部咖啡的俗称。小粒咖啡共有的特点，是香醇，柔和，滋味

2022-09-26 云南咖啡豆我要分享

庄园认证

世界咖啡庄园介绍：伲集团曼中田咖啡庄园通过雨林联盟认证

(图片说明：曼中田庄园外观) 近日，爱伲集团的曼中田咖啡庄园顺利通过雨林联盟认证的现场审核，成为雨林联盟在中国的认证咖啡庄园之一。这是爱伲咖啡相继通过欧盟有机认证、中国有机认证、星巴克CP认证、第一家中国咖啡之都普洱原产地认证之后，获得的又一国

2015-12-16 庄园认证我要分享

爱伲

精品咖啡豆爱伲咖啡爱伲集团最新咖啡品牌文化介绍

爱伲庄园咖啡是集咖啡种植、初加工、精深加工、产品研发、贸易和品牌营销为一体的、云南爱伲集团重点打造的中国咖啡领导品牌。爱伲集团现有2个咖啡种植示范基地，全部实现雨林种植，总面积10000亩;2个脱皮脱胶湿法加工厂，每小时加工咖啡鲜果10吨;2个咖啡加

2015-12-20 爱伲我要分享

万亩咖啡基因库_了解更多有关万亩咖啡基因库的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于万亩咖啡基因库的内容

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