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黄南经典咖啡烘焙机_了解更多有关黄南经典咖啡烘焙机的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于黄南经典咖啡烘焙机的内容

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烘焙机历史看看咖啡烘焙机的经典【图】

咖啡文化

烘焙机历史看看咖啡烘焙机的经典【图】

这款烘焙机是什么年代都没有记载了,它样子起码一百多年了. 这些款式据说是1880-1930流行的家用烘焙机. 差不多时代的烘焙机,这款可能是有钱人玩的,造型更为美观一些. 演变得越来越精致! 电子控制,有些款式的机器现在也有很多人在用. 豪华型,但不知道烘出来的

2014-09-09 咖啡文化我要分享

$最炫酷的智能\环保咖啡烘焙机 LORING 经典环保咖啡机$

LORING

最炫酷的智能\环保咖啡烘焙机 LORING 经典环保咖啡机

Ron Kleist是美国LORING智能咖啡烘焙机制造厂的总裁，2011年8月我很荣幸受Ron kleist先生邀请到该厂参观。LORING智能咖啡烘焙机解决了传统烘焙机中一直未能解决的两大难题：一是烘焙过程的控制，二是除烟问题，做到无烟烘焙。其独有的风味锁止烘焙过程（Flav

2015-11-21 LORING 我要分享

经典咖啡烘焙机：北欧欧慕 nathome电动咖啡磨豆器

咖啡机

经典咖啡烘焙机：北欧欧慕 nathome电动咖啡磨豆器

现在各种养生已经占据了我们的生活，每个人都非常重视健康这个问题！什么豆粉啊饮用食物啊都得自己亲自动手才会安心！北欧欧慕突出最新科技~电动磨豆器，简直就是一机多用的干货机，让你各种五谷、咖啡及烹饪食材统统变成粉，都能健康食用。它小巧的机身，按

2015-12-12 咖啡机我要分享

德国PROBAT 小型桌上烘焙机 PROBATino 800-1200g

probat

德国PROBAT 小型桌上烘焙机 PROBATino 800-1200g

小型桌上烘焙机----PROBATino 小型桌式咖啡烘焙机为客户提供烘焙新鲜精品咖啡和非常特殊的咖啡烘焙口味。设备延续欧洲古典经典设计，下列就是其专用的技术优点：没有孔的烘焙圆柱筒内有专用的混合桨叶，确定其烘焙出最理想的和最优质的混合咖啡。烘焙器的程

2015-10-27 probat 我要分享

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马803N 4公斤

杨家飞马

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马803N 4公斤

品牌: 飞马801N 毛重: 352kg 货号: 杨家飞马803N 在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,，超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%!早在十年前我还是个大学生时就不时耳闻这个品牌

2015-12-25 杨家飞马我要分享

咖啡馆烘焙机如何选择台湾杨家烘焙机介绍专业商用半热风式

咖啡知识

咖啡馆烘焙机如何选择台湾杨家烘焙机介绍专业商用半热风式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-台湾杨家半直火烘焙机介绍在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率

2020-02-08 咖啡知识我要分享

台湾杨家飞马烘豆机推荐半直火烘焙机优缺点比直火好在哪

咖啡知识

台湾杨家飞马烘豆机推荐半直火烘焙机优缺点比直火好在哪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-台湾杨家半直火烘焙机介绍在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马PRO6 6公斤

杨家飞马

咖啡烘焙机杨家飞马品牌：台湾杨家咖啡烘焙机飞马PRO6 6公斤

品牌: 飞马Pro 毛重: 520kg 货号: 飞马PRO6公斤在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,，超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%!早在十年前我还是个大学生时就不时耳闻这个品牌的

2015-12-25 杨家飞马我要分享

台湾杨家飞马800n烘焙机直火式烘焙机优缺点会比较烫jio吗？

咖啡知识

台湾杨家飞马800n烘焙机直火式烘焙机优缺点会比较烫jio吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-台湾杨家半直火烘焙机介绍台湾杨家500g级的800N等经典机种,超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%。特制铸铁内锅超越美日机种，煤气/天然气加热稳定性、灵敏性

2020-02-08 咖啡知识我要分享

百年PASCUCCI家族经典传承制作国际一流品质咖啡

咖啡知识

百年PASCUCCI家族经典传承制作国际一流品质咖啡

16、17世纪，咖啡随着贸易由非洲引入意大利，自此，咖啡便与意大利结下了不解之缘。在这里，咖啡就是生活，是联结人们情感的纽带，美好的一天总是从咖啡馆开始。意大利百年咖啡品牌PASCUCCI落户中国，让意式咖啡在这个东方古国熠熠生辉! CAFFE PASCUCCI始于1

2015-08-18 咖啡知识我要分享

世界上最贵的咖啡蓝山一号牙买加蓝山一号经典极品豆纯正的“秘密

咖啡豆

世界上最贵的咖啡蓝山一号牙买加蓝山一号经典极品豆纯正的“秘密

充满刺激的咖啡烘焙。接触烘焙两年多，用HB的2KG烘焙机也有一年了，这一年内更加认真和系统的进行着各种咖啡豆的烘焙尝试，几百锅的经历，无论对设备的掌握还是对豆性的体会，都是不断的积累过程。。。徐哥的六七十种精品豆也试遍了，各家生豆公司的几十种样

2016-04-12 咖啡豆我要分享

咖啡烘培机品牌-意大利咖啡机品牌

咖啡烘焙

咖啡烘培机品牌-意大利咖啡机品牌

咖啡烘培机品牌-意大利咖啡机品牌在台湾，提到咖啡烘焙机就不能不提到杨家的飞马烘豆机-500g的800N、1kg级801N、4kg级的803N等经典机种,超过10年的生产销售，在台湾的烘豆机市占率至少有80%。特制铸铁内锅超越美日机种，煤气/天然气加热稳定性、灵敏性皆高

2017-01-05 咖啡烘焙我要分享

probate咖啡烘焙机品牌-台湾飞马咖啡豆烘焙机

咖啡

probate咖啡烘焙机品牌-台湾飞马咖啡豆烘焙机

probate咖啡烘焙机品牌-台湾飞马咖啡豆烘焙机一家成立于1868年，迄今已占有超过50%的全球市场份额，只专注于设计，研发和制造各类烘焙，研磨设备，工厂整体设计的德国企业。作为PROBAT的代表，孚达人为中国咖啡用户提供高品质的烘焙设备和完善的售后服务，

2016-11-26 咖啡我要分享

烘焙机牌子介绍来跟着专业人士探讨学习一下咖啡烘焙的知识

咖啡行业

烘焙机牌子介绍来跟着专业人士探讨学习一下咖啡烘焙的知识

德国probat鼓式烘焙机： Probat自从1848年生产出第一台咖啡烘焙机至今已经有140多年的历史，公司位于德国与荷兰的边界Emmerich ，座落在莱茵河畔，Probat被咖啡业内誉为烘焙机中的劳斯莱斯，它精美的外形设计这里就不必多说了，简单的说就是它可以非常精准而

2015-12-31 咖啡行业我要分享

美式滴漏咖啡机饮茶机一机两用

咖啡机

美式滴漏咖啡机饮茶机一机两用

始于1936年的英国顶级小家电品牌，近80年执着专注，原创经典滴漏式冲煮，即可享受醇香咖啡。如果你认为它只是咖啡机那就错了，它还可以煮茶，充分吸收每一颗茶叶中的精华，让滴下的每一滴茶叶都是精华满满。首创平底加密金属滤网，使冲煮更加精细，过滤更加

2015-12-05 咖啡机我要分享

手磨咖啡豆机为什么不能用于意式咖啡原因是什么

咖啡

手磨咖啡豆机为什么不能用于意式咖啡原因是什么

手磨咖啡豆机为什么不能用于意式咖啡原因是什么但除了用这最经典的方法准备咖啡而获得的美学体验，这一方法的最大优势是可以达到极致精细的研磨程度。如果你喜欢土耳其咖啡的的准备方式，即直接将热水倒在细如粉末的研磨咖啡上，研钵和研杵也许就是你的研磨

2016-11-22 咖啡我要分享

精品咖啡豆常识咖啡豆的烘焙及混合

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡豆的烘焙及混合

当有品质好的咖啡生豆时，要让其成为优质咖啡的最重要步骤就是烘焙和混合。一般生豆都有一股刺鼻的土腥味，而经过正确烘焙催香后，就会散发出浓浓的香气了。其实，生豆含有七、八百种芳香成分，必须靠烘焙来唤醒。首先，生豆经过200℃以上烘焙，水分开始蒸

2015-01-23 咖啡知识我要分享

德国 PROBAT顶级咖啡烘焙机Tino最新资讯 800-1200g

probat

德国 PROBAT顶级咖啡烘焙机Tino最新资讯 800-1200g

probat自从1848年生产出第一台咖啡烘焙机至今已经有140多年的历史，公司位于德国与荷兰的边界Emmerich ，座落在莱茵河畔，probat被咖啡业内誉为烘焙机中的劳斯莱斯，它精美的外形设计这里就不必多说了，大家到豆叔的店内可以一目了然，豆叔和他的同行最看重

2015-11-21 probat 我要分享

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

美式咖啡

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Onecup 智能饮品机午后晒着阳光坐在躺椅上，来上一杯咖啡或奶茶，这样的生活多么惬意。但梦想和现实还是有不小差距的，想要到店里买饮料，交通不方便人还多；叫个外卖吧，送来热

2018-06-05 美式咖啡我要分享

烘焙机详解详细的咖啡豆烘焙过程详解

咖啡烘焙

烘焙机详解详细的咖啡豆烘焙过程详解

机身的设计沿用了经典的元素，简洁感、工业感、科技感是想要表达的元素。风门篇风门这里的设计沿用D型，仍然是100档无极精密控制，烘焙机工作时燃气燃烧或者电热加热导致空气膨胀向上流动会在炉内自然的产生一个正压，排风系统的作用就在于将热空气、烘焙

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

经典的ZD-15磨豆机惠家ZD-15性价比高的意式磨豆机静电和喷粉现

咖啡小知识

经典的ZD-15磨豆机惠家ZD-15性价比高的意式磨豆机静电和喷粉现

惠家占用了整个一个货架，上面摆着各种小家电，有电热水壶、滴虑咖啡机、小烤箱、酸奶机、煮鸡蛋器等，在倒数第二排架子上（高度在膝盖位置）就摆放着经典的ZD-15，让我吃惊的是旁边就是双加热块的KD-210咖啡机，这也是一台性价比比较高的半自动意式咖啡机，

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

经典磨豆机小熊bear真空储存磨豆机

磨豆机

经典磨豆机小熊bear真空储存磨豆机

小熊bear真空储存磨豆机磨力无限，细腻鲜磨，仅需一瞬间！200W大功率和304不锈钢研磨刀可高速研磨各种豆类，新鲜研磨、新鲜储存、天天鲜香好滋味。一机在手，浓香滋味随想随有......小熊bear真空储存磨豆机可轻松研磨咖啡豆、绿豆、芝麻、辣椒、孜然等，可真

2015-12-16 磨豆机我要分享

小熊bear真空储存磨豆机经典磨豆机介绍

磨豆机

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小熊bear真空储存磨豆机磨力无限，细腻鲜磨，仅需一瞬间！200W大功率和304不锈钢研磨刀可高速研磨各种豆类，新鲜研磨、新鲜储存、天天鲜香好滋味。一机在手，浓香滋味随想随有......小熊bear真空储存磨豆机可轻松研磨咖啡豆、绿豆、芝麻、辣椒、孜然等，可真

2015-12-25 磨豆机我要分享

世界那么大只有能喝到咖啡雪葩

咖啡知识

世界那么大只有能喝到咖啡雪葩

来自意大利的百年咖啡品牌帕斯库奇咖啡(Caffe PASCUCCI)今夏主推中国独家产品咖啡雪葩、巧克力雪葩，脱脂奶、巧克力、冰摩卡搭配美味雪葩，健康香醇，十分清爽。当咖啡遇到雪葩独家体验帕斯库奇咖啡雪葩雪葩，意大利久负盛名的甜品之一。这种由纯鲜水果

2015-08-04 咖啡知识我要分享

世界那么大只有能喝到咖啡雪葩

咖啡知识

世界那么大只有能喝到咖啡雪葩

编者按：来自意大利的百年咖啡品牌帕斯库奇咖啡(Caffe PASCUCCI)今夏主推中国独家产品咖啡雪葩、巧克力雪葩，脱脂奶、巧克力、冰摩卡搭配美味雪葩，健康香醇，十分清爽。当咖啡遇到雪葩独家体验帕斯库奇咖啡雪葩雪葩，意大利久负盛名的甜品之一。这种由

2015-08-25 咖啡知识我要分享

灿坤咖啡机拆机说明书1826不出水不顺畅是什么原因

咖啡机

灿坤咖啡机拆机说明书1826不出水不顺畅是什么原因

灿坤咖啡机拆机说明书1826不出水不顺畅是什么原因能够放在出品单上的创意咖啡应该是性价比合理的出品。研发创意咖啡要关注性价比，物料和成本过高，费时过多，之中方法局限性太大都是问题。毕竟开店不是玩过家家的游戏，要把握度的范围至关重要。正是从这一

2017-01-04 咖啡机我要分享

台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧

咖啡烘培机

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这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法：我可以烤自己的咖啡吗？我们辩论了足够多的时间，当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时，我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师

2017-11-19 咖啡烘培机我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园完美类型的平衡乾淨经典风味美洲精品咖啡

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加钻石山庄园完美类型的平衡乾淨经典风味美洲精品咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-04 哥斯达黎加国家我要分享

超大号任天堂NES咖啡桌

咖啡用品

超大号任天堂NES咖啡桌

任天堂的经典NES红白机至今仍然典藏在很多人的心中，一位名为Matt的任天堂粉丝就动手制作了一台NES样式咖啡桌，希望能与这款经典游戏机朝夕相处。令人惊奇的是，虽然这款NES过于庞大，属于巨人级别，但是它可不是花瓶，是能正常使用的。正常的NES放在这台咖

2014-07-21 咖啡用品我要分享

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因做过有机化学课经典实验，咖啡因提取的同学都知道，咖啡因升华首先要除尽水，因为水会影响咖啡因升华。而咖啡豆呢，深烘能除尽水吗？显然不能，这在烘焙的有限时间内，会进一步影响咖啡因升华。烘焙机内咖啡因升华

2017-01-04 浓缩咖啡我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的烘焙

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡豆的烘焙

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。热空气烘焙机，也

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识咖啡豆的烘焙

咖啡烘焙

精品咖啡豆基础常识咖啡豆的烘焙

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。热空气烘焙机，也

2015-01-19 咖啡烘焙我要分享

常见咖啡豆的烘焙机类型及烘焙机牌子介绍自家用咖啡烘焙机推荐

咖啡烘培机

常见咖啡豆的烘焙机类型及烘焙机牌子介绍自家用咖啡烘焙机推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致而最大限度地减少缺陷

2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

精品咖啡豆烘培是什么意思？咖啡是中度烘培好喝还是中度

咖啡豆

精品咖啡豆烘培是什么意思？咖啡是中度烘培好喝还是中度

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。热空气烘焙机，也

2014-08-08 咖啡豆我要分享

探秘合肥隐于1912街区的台湾308咖啡手动萃取经典单品精品咖啡

咖啡行业

探秘合肥隐于1912街区的台湾308咖啡手动萃取经典单品精品咖啡

来到1912街区，大家比较熟悉的可能是A区的驴圈慢生活、保罗的独立口袋。可就在怀宁路东边的B区俏江南的后面，有一家低调得你可能在百度地图上都找不到的咖啡店，来自台湾台东天巴路有机咖啡庄园的它，名叫台湾308咖啡馆。台湾308咖啡精致咖啡萃取机 1912街

2016-01-07 咖啡行业我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

咖啡小知识

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

带你穿越回童年英国男子办怀旧游戏咖啡馆怀念童年时光

咖啡行业

带你穿越回童年英国男子办怀旧游戏咖啡馆怀念童年时光

在手机游戏普及的年代，你是否还记得童年时那颗粒感十足的红白机游戏?英国汉普郡43岁男子史蒂夫洛开办了一家以老式游戏机为主题的咖啡馆，取名游戏结束(Game Over)。走进这间咖啡馆，仿佛回到了童年的世界。墙上和天花板上是用大量马赛克拼出的吃豆人等经典

2015-11-27 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆的故事典故

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至

2017-05-08 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜

2017-05-06 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机

咖啡器具

2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说你需要插上一杯完美的咖啡？在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来，绝大多数的咖啡是手工制作的，在炉子上，还有热水和一些精心校准的浇注。您仍然可以获得无与伦比

2017-10-25 咖啡器具我要分享

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

精品咖啡学

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

咖啡新机密，抢先公开：新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

懒人机：雀巢胶囊咖啡机Nespresso C290

咖啡机

懒人机：雀巢胶囊咖啡机Nespresso C290

早上起床在睡眼惺忪之际想立即喝杯咖啡，我可能需要一个仆人，或一台好机器。来自雀巢的Nespresso，可以在三个动作内拥有一杯纯正的意大利浓缩咖啡：打开盖子，放进咖啡胶囊，按下按钮。一颗小小的咖啡胶囊，包含的是工业设计师为了让人可以方便喝到好咖啡的

2014-08-26 咖啡机我要分享

蓝山咖啡速溶咖啡为什么这么便宜蓝山风味咖啡口感如何

咖啡知识

蓝山咖啡速溶咖啡为什么这么便宜蓝山风味咖啡口感如何

蓝山速溶咖啡为什么这么便宜呢？我们都知道正宗的牙买加蓝山咖啡是非常的昂贵的，因为它风味独特，产量稀少，而速溶蓝山风味咖啡它本身不是正宗的蓝山咖啡，是人为调配的有着类似于蓝山咖啡风味的一种咖啡，速溶咖啡

2021-12-05 咖啡知识我要分享

烘焙指南 | 如何实现咖啡烘焙的一致性？烘焙咖啡的热传递你造吗

咖啡烘焙

烘焙指南 | 如何实现咖啡烘焙的一致性？烘焙咖啡的热传递你造吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你从令人眼花缭乱的众多咖啡原产地中，寻寻觅觅找到自己最喜欢的一支生豆，然后多番尝试终于烘出一炉让你心满意足的豆子。你会不会带有一丝期望，希望能够在下一炉、明年甚至十

2019-03-05 咖啡烘焙我要分享

蔡明亮咖啡走廊收藏岁月

咖啡馆经营

蔡明亮咖啡走廊收藏岁月

导演蔡明亮跟爱徒李康生合开「蔡明亮咖啡走廊」，老唱片机、梳妆镜、红绒布椅，甚至在阿公家才会看到的藤椅，充斥在每个角落里，重现着60年代的复古风华。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

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导演蔡明亮跟爱徒李康生合开「蔡明亮咖啡走廊」，老唱片机、梳妆镜、红绒布椅，甚至在阿公家才会看到的藤椅，充斥在每个角落里，重现着60年代的复古风华。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡烘焙方式知识分享烘焙时会产生挥发性与非挥发的化合物都有

咖啡烘焙

咖啡烘焙方式知识分享烘焙时会产生挥发性与非挥发的化合物都有

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙时会产生挥发性与非挥发的化合物，通常来说，挥发性的化合物就是香气、非挥发的化合物就是风味。挥发性化合物是在室温下具有高蒸气压的有机化学物质，其中许多是在降解反应中

2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

怎么选择咖啡豆？大师咖啡豆选购锦囊

咖啡豆

怎么选择咖啡豆？大师咖啡豆选购锦囊

咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡

2015-04-11 咖啡豆我要分享

摩卡壶的经典在于它八角设计，结构算不得复杂，壶身分为三截

咖啡技术

摩卡壶的经典在于它八角设计，结构算不得复杂，壶身分为三截

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶的经典在于它八角设计，也在于随着使用时间的渐长所在它壶身上留下的痕迹，自1933年被设计出世，它就被广泛收藏于各大现代工业美术馆以及设计美术馆。虽然是金属材质，但是

2019-06-21 咖啡技术我要分享

精品咖啡哥斯达黎加钻石山庄园

咖啡庄园

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哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10馀年来，更进新锐的乾式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓，有酸度、複杂香气厚实感各有深度、各有千秋。钻石山

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

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