热门关键词： 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容

咖啡导航
热门推荐

wbrc 咖啡 杜嘉宁_了解更多有关wbrc 咖啡 杜嘉宁的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于wbrc 咖啡 杜嘉宁的内容

搜索 wbrc 咖啡 杜嘉宁 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关wbrc 咖啡 杜嘉宁的内容。

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠
咖啡新闻

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻 我要分享
巴拿马90+瑰夏庄园简介杜嘉宁冠军90+瑰夏特殊处理咖啡豆风味特点
精品咖啡豆

巴拿马90+瑰夏庄园简介杜嘉宁冠军90+瑰夏特殊处理咖啡豆风味特点

昨天又看了一遍杜嘉宁的冲煮视频 ，忍不住写一篇有关于巴拿马90+瑰夏有关的文章巩固一下自己的知识。前街今天就来和大家一起探索一下。今天重点介绍90+庄园、90+瑰夏庄园。 90年代庄园是90+品牌体坛的精髓所在，它位于巴鲁火山的西坡，这些地方是世界上第一个

2021-07-31 精品咖啡豆 我要分享
研磨的粉不够细能二次研磨吗 咖啡豆二次研磨的原理与作用
咖啡新闻

研磨的粉不够细能二次研磨吗 咖啡豆二次研磨的原理与作用

有朋友跟前街说了一个有趣的做法，“有时忘调研磨度了，结果磨出来的咖啡粉偏粗，但是又不想浪费，就把研磨度调到合适的刻度，再把咖啡粉研磨一遍。”当时前街就笑着回答道：“最近又看上了哪一台新磨豆机了？”这种

2022-11-08 咖啡新闻 我要分享
雀巢精品咖啡广告出圈！冠军加持，雀巢再度进攻精品咖啡领域！
特别报导

雀巢精品咖啡广告出圈！冠军加持，雀巢再度进攻精品咖啡领域！

在座的各位一定都喝过雀巢咖啡吧。即使是没有经历过条装三合一速溶咖啡时代的小朋友，在便利店也一定看到过雀巢咖啡瓶装版的吧！说起雀巢，他可是咖啡界的传奇品牌。雀巢咖啡在1938年4月的瑞士被推出，是世界上

2021-12-04 特别报导 我要分享
2015上海咖啡展咖啡世界竞赛名人榜
咖啡资讯

2015上海咖啡展咖啡世界竞赛名人榜

世界咖啡师大赛中国区冠亚季军：冠军是胡颖，亚军张萓紘，季军杜嘉宁。 世界拉花艺术大赛中国冠亚季军：冠军王学超，亚军李春华，季军张镇 世界杯测大赛中国冠亚季军：冠军张哲斌，亚军蔡怡杭，季军张文婷。 世界手冲大赛中国冠亚季军：冠军王启棱，季军殷石

2015-04-02 咖啡资讯 我要分享
2015 WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛南京分赛圆满落幕
咖啡资讯

2015 WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛南京分赛圆满落幕

10月26日下午，伴随着咖啡香，由钱宝网承办的2015WBC中国区选拔赛南京分区赛圆满落幕。大赛闭幕式现场，特邀江苏钱旺智能系统有限公司高级副总裁梁世文先生、WBC全程赞助商Mings铭氏代表、省内数十家主流媒体和咖啡爱好者们共同揭晓此次大赛结果。 闭幕式现

2014-10-28 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡萃取比例有固定的吗 咖啡的粉水比例如此相互相成
咖啡知识

手冲咖啡萃取比例有固定的吗 咖啡的粉水比例如此相互相成

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡萃取比例简介 一杯手冲咖啡里面，高达98.5%是水，要做一杯好喝的手冲咖啡，第一步就要先做好水质的管理！在上个月的世界咖啡冲煮大赛上，杜嘉宁夺得世界冠军的秘诀之

2020-02-06 咖啡知识 我要分享
Origami折纸滤杯手冲咖啡冲煮参数风味口感教程 折纸滤杯手冲特点
咖啡知识

Origami折纸滤杯手冲咖啡冲煮参数风味口感教程 折纸滤杯手冲特点

导读 Origami折纸滤杯出自日本TRUNK COFFEE BAR创始人之一的铃木康夫之手，它的横空出世受到了不少咖啡器具爱好者的喜爱，到底Origami散发着怎样的特点让大家如此热捧呢！ 折纸滤杯 在设计上，折纸滤杯的外形可谓是空前的设计，给予了大众新鲜的视觉冲击感，

2021-06-28 咖啡知识 我要分享
origami滤杯适合冲什么咖啡豆 折纸滤杯好用吗及冲煮方案介绍
咖啡知识

origami滤杯适合冲什么咖啡豆 折纸滤杯好用吗及冲煮方案介绍

有这么一款滤杯，形状非常有特点，棱角分明，像是用一张纸折叠成滤杯的形状。它就是铃木康夫先生设计的Origami滤杯，Origami（折り紙）也就是折纸的意思，所以这款滤杯也称为折纸滤杯。如果你走进咖啡

2022-07-13 咖啡知识 我要分享
2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 ， 一场咖啡竞技如何演绎？
资讯

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 ， 一场咖啡竞技如何演绎？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最新的消息， 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界咖啡拉花大赛（WLAC）初赛已经结束， 代表中国参加 WLAC的梁凡， 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军，90后咖啡

2018-11-10 资讯 我要分享
冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸？锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别？
咖啡小知识

冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸？锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别？

影响一杯滴滤咖啡风味有很多因素，而过滤材质也是其中一个因素之一。经过过滤的咖啡在口感上的差别跟没经过过滤的咖啡有很大差别，我们普遍用的最多的过滤材质是滤纸，随着精品咖啡市场的发展，现在市场上出现了各种

2021-10-18 咖啡小知识 我要分享
咖啡滤杯的主要类型 咖啡滤杯有什么特点和功用
咖啡

咖啡滤杯的主要类型 咖啡滤杯有什么特点和功用

在咖啡馆，特别是个性的咖啡馆，你会好奇于在柜台里面的咖啡师忙碌的身影到底是在干什么，没错，他们忙碌着冲煮一杯清爽可口花香果酸的手冲咖啡，又或者是一杯浓郁香醇的意式咖啡，这这些咖啡里，你知道咖啡师们都用到了什么神奇的咖啡设备吗？它们就是各式

2021-07-13 咖啡 我要分享
咖啡滤杯有哪几种 有什么特点 如何选择适合自己的咖啡滤杯?
咖啡知识

咖啡滤杯有哪几种 有什么特点 如何选择适合自己的咖啡滤杯?

作为一个咖啡新手，开始接触手冲咖啡时，会发现手冲壶、滤杯、滤纸相当重要。没有分享壶的话你可以选用其它容器盛放，但是没有滤杯，就如巧妇难为无米之炊一样，没法过滤咖啡粉，也就代表你喝不到它。 手冲咖啡，随着第三波咖啡浪潮的到来，受到越来越多的咖

2021-06-20 咖啡知识 我要分享
2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下
咖啡资讯

2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2018年3月26-29日在上海新国际博览中心正式打响，作为HOTELEX Shanghai的重头戏之一，与WCE携手推出

2018-03-24 咖啡资讯 我要分享
Origami是什么意思？折纸滤杯应该怎么用？搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸？
咖啡知识

Origami是什么意思？折纸滤杯应该怎么用？搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸？

2014年，铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE，并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列！而本篇文章的主人翁，就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春

2024-04-25 咖啡知识 我要分享
世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生！
咖啡资讯

世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生！

来自埃塞俄比亚的瑰夏，具有乌龙茶特有的奶香；来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，拥有无与伦比的花香；来自印尼的曼特宁，富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特，在不同的咖啡师手里，又会焕发出新的生命！ 3月28-31日，中国顶级的咖啡大师都将带来自己

2017-03-22 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡滤杯选择与应用_初学者手冲咖啡滤杯哪个好用？
咖啡知识

手冲咖啡滤杯选择与应用_初学者手冲咖啡滤杯哪个好用？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店之后遇到很多刚入咖啡坑的新朋友 经常会被客人问到在家里的咖啡器具怎么选？ 今天重点谈一下手冲滤杯怎么选好了。 1 V60 入坑神器 之所以被称之为V60 是因为这款滤杯的螺旋角

2019-09-25 咖啡知识 我要分享
2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由
咖啡器具

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具 我要分享
WCE是什么？2021年WBC、WBrC米兰世界咖啡竞标赛 台北赛事延期
精品咖啡豆

WCE是什么？2021年WBC、WBrC米兰世界咖啡竞标赛 台北赛事延期

大家都是从哪些途径了解到咖啡的相关知识呢？小编一般是从WCE（world coffee events）得到关于咖啡竞赛的一手资料的。7月19日，该网站发出最新消息：宣布2021年米兰世界咖啡竞标赛和台北WCC的最新消息： 精品咖啡协会 (SCA) 宣布，2021 年米兰世界咖啡锦标赛

2021-07-20 精品咖啡豆 我要分享
2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方
咖啡资讯

2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1.Sam Corra，ONA Coffee，澳大利亚 咖啡壶：Hario V60 咖啡：整粒果实经二氧化碳浸渍的、产自巴拿马 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡 粉量：20克咖啡、粗糙研磨 方法：将300毫升

2017-07-24 咖啡资讯 我要分享
肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆
肯尼亚咖啡豆

肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆！ Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支 肯尼亚 可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军！ 2016 World Brewers

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆 我要分享
2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”
咖啡师

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟

2017-07-24 咖啡师 我要分享
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
咖啡竞赛

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简单说说wbrc的 手冲咖啡比赛 部分规则，以这部分为例，因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然，每条规则都可以做如此的延伸解读。 二十多页的规则包涵了咖

2018-06-20 咖啡竞赛 我要分享
2021WBrC冠军冲煮手法参数思路分析 高层次甜感平衡手冲介绍
咖啡知识

2021WBrC冠军冲煮手法参数思路分析 高层次甜感平衡手冲介绍

疫情原因，2020年的国际咖啡赛事基本停摆。2021年的赛事就显得格外出彩。2021年WBrC的冠军是瑞士选手MattWinton。这届比赛的冠军与亚军的一大亮点就是，不用瑰夏、不用单品咖啡豆，而是使

2022-02-07 咖啡知识 我要分享
2022WBC.WBrC即将开幕！选手表示世界咖啡师比赛需要改变
咖啡新闻

2022WBC.WBrC即将开幕！选手表示世界咖啡师比赛需要改变

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex作为咖啡届的奥运会，每年由世界咖啡活动（WCE）组织的世界咖

2022-09-14 咖啡新闻 我要分享
王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军
咖啡师

王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军

王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军 王策，因咖啡周游列国，因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然，喜欢用 V60 滤杯，用返璞归真的态度对待手冲，认为手

2017-05-08 咖啡师 我要分享
2020年世界咖啡师大赛和咖啡冲煮大赛介绍，在哪里举办？
咖啡比赛新闻

2020年世界咖啡师大赛和咖啡冲煮大赛介绍，在哪里举办？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡协会（SCA）和世界咖啡竞技先驱（WCE）近日宣布，世界咖啡师大赛（WBC）和世界 咖啡冲煮大赛 （WBrC）将在2020年回归澳大利亚墨尔本。这将是澳大利亚第二次举办两项世界级

2019-05-02 咖啡比赛新闻 我要分享
WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 1.比赛的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，

2018-01-18 咖啡竞赛 我要分享
2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介
咖啡庄园

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年，达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主，八０年代才开始全心栽植咖啡，相较于 巴西 咖啡的历史，达特拉算是年轻的庄园。因为年轻，所以十足的

2018-11-14 咖啡庄园 我要分享
世上最棒的6种手冲咖啡方法
手冲咖啡

世上最棒的6种手冲咖啡方法

距离2015WBrC世界咖啡冲煮大赛结束已经接近一个月了，比赛的精彩现场依然留给我们很多讨论和学习的空间。这里分享一篇文章，详细解读WBrC六强选手的冲煮方法，希望对喜欢咖啡的你有帮助。 世界咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位

2015-11-02 手冲咖啡 我要分享
拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式
咖啡新闻

拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天，备受瞩目的2024世界咖啡冲煮大赛WBrC（WorldBrewersCup）和世界杯测大赛（WCTC)在美国芝加哥火热上演，虽然与国内足足有13个钟的时

2024-04-16 咖啡新闻 我要分享
专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程
咖啡知识

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了店面出品稳定和统一，前街咖啡师偶尔也会进行内部考试做为日常出品评分参考，主要考察咖啡师表达能力和对豆子的认识程度，通过豆子【产区信息】讲解，用什么冲煮手法，还有风

2018-09-14 咖啡知识 我要分享
巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！
咖啡资讯

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！

在巴西举行的2018世界咖啡锦标赛昨晚已经完满结束， 世界级咖啡 比赛結果 出炉 世界咖啡拉花大赛（WLAC） 比赛結果: 冠军 Irvine Quek Siew Lhek 马来西亚 亚军 Michalis Karagiannis 希腊 季军 Liang Fan 中国 4th Shinsaku Fukayama 澳大利亚 5th Agnieszk

2018-11-10 咖啡资讯 我要分享
作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述
咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡赛事组织（ WCE ）总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯 我要分享
作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述
咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的 赛事详述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡赛事组织（ WCE ）总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯 我要分享
咖啡赛事 专业咖啡比赛 SCAE
咖啡资讯

咖啡赛事 专业咖啡比赛 SCAE

咖啡赛事 SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是：世界咖啡师大赛(WBC)；世界咖啡拉花大赛（WLAC）；世界 咖啡杯 测大赛(WCTC)；世界手冲咖啡大赛（WBRC）；

2016-04-25 咖啡资讯 我要分享
2023年世界咖啡师大赛规定更新！WBC允许使用植物奶/其他动物奶参赛
特别报导

2023年世界咖啡师大赛规定更新！WBC允许使用植物奶/其他动物奶参赛

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex12月22日，精品咖啡协会发布了2023年世界咖啡师锦标赛(

2022-12-24 特别报导 我要分享
Bonavita-博纳维塔荣誉 中国咖啡网
手冲咖啡

Bonavita-博纳维塔荣誉 中国咖啡网

Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前六名选手的比赛。第一名

2016-04-20 手冲咖啡 我要分享
Bonavita又一波高格调手冲壶新品Bonavita手冲壶
咖啡知识

Bonavita又一波高格调手冲壶新品Bonavita手冲壶

作为手冲咖啡温控壶的首选品牌 ，Bonavita一直为世界级咖啡大师所钟爱。 2012-2015年，WBC、WBrC世界冠军比赛中均选用Bonavita的手冲壶，在业界为Bonavita树立了良好的品牌形象，同时也说明了Bonavita的 专业性和高水准 。 2015年，Bonavita充分考虑市场需求

2016-05-09 咖啡知识 我要分享
Bonavita博纳维塔 冲泡咖啡器具
咖啡知识

Bonavita博纳维塔 冲泡咖啡器具

Bonavita-博纳维塔荣誉 Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前

2015-01-12 咖啡知识 我要分享
世界手冲咖啡大赛 WBC 咖啡师比赛 咖啡大师
咖啡知识

世界手冲咖啡大赛 WBC 咖啡师比赛 咖啡大师

世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC） 是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服

2016-06-13 咖啡知识 我要分享
世界手冲咖啡大赛World Brewers CupWBC 手冲萃取技艺 专业咖啡
咖啡知识

世界手冲咖啡大赛World Brewers CupWBC 手冲萃取技艺 专业咖啡

世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC） 是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服

2016-06-25 咖啡知识 我要分享
如何选购Bonavita【博纳维塔】咖啡器具及其正确的使用方法介绍
咖啡技术

如何选购Bonavita【博纳维塔】咖啡器具及其正确的使用方法介绍

Bonavita-博纳维塔荣誉 Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
世界手冲咖啡大赛土耳其咖啡虹吸壶手冲壶虹吸壶冠军咖啡师
咖啡知识

世界手冲咖啡大赛土耳其咖啡虹吸壶手冲壶虹吸壶冠军咖啡师

世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup，WBrC） 是比拼咖啡手冲萃取技艺的赛事，它致力于提升手工咖啡萃取技艺与服务的专业水准。参赛选手可以选择任意一种手工咖啡萃取工具，例如：滴滤壶、法压壶、虹吸壶等，向评委展示三种不同的咖啡饮品。萃取过程以及服

2016-06-24 咖啡知识 我要分享
咖啡豆生拼与熟拼-咖啡豆怎么拼配才好
咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼-咖啡豆怎么拼配才好

咖啡豆生拼与熟拼-咖啡豆怎么拼配才好 1 精品咖啡品鉴、基础口感认知与校正 2 咖啡文化起源，不同产地的风味知识，鉴赏不同产地不同风味的现烘焙精品咖啡豆 3 种子到杯子系统咖啡学入门，咖啡初加工及咖啡烘焙知识 4 咖啡粉的研磨标准、 不同咖啡磨豆机的不

2016-12-24 咖啡豆 我要分享
世界咖啡冲煮冠军王策正式投入精品咖啡战局
咖啡新闻

世界咖啡冲煮冠军王策正式投入精品咖啡战局

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡手冲冠军王策于11月30日，举办全新精品咖啡品牌VWI by CHADWANG复兴概念店开幕记者会，现场重现了在世界杯冲煮大赛（WBrC）的「两手三壶」技法，精彩地诠释精品咖啡的独特

2018-12-01 咖啡新闻 我要分享
手冲咖啡的教程—冠军手冲咖啡师的萃取理解，手冲萃取咖啡解析。
咖啡知识

手冲咖啡的教程—冠军手冲咖啡师的萃取理解，手冲萃取咖啡解析。

相信玩过手冲咖啡的朋友们都对四六法有所听闻，这是由2016年WBrC冠军粕谷哲先生在比赛中使用的冲煮方法。他使用的四六冲煮理念简单明了，成为当时非常热门的话题。今天来详细讲一讲四六冲煮理念是什么。粕谷

2021-10-12 咖啡知识 我要分享
意大利团队设计品尝头盔！将用于咖啡评估，开辟咖啡感官新视角
咖啡新闻

意大利团队设计品尝头盔！将用于咖啡评估，开辟咖啡感官新视角

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天，2024世界咖啡冲煮大赛WBrC在美国芝加哥拉下帷幕，参赛选手们的器具、豆子和参数都成为咖啡爱好者们的谈资。不过有些人或许在观看比赛的过程中产生疑惑，参

2024-04-20 咖啡新闻 我要分享
咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法
手冲咖啡

咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法

咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法 版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。 作者：暖光（来自豆瓣） 来源：https://www.douban.com/note/592395972/ 1 精品咖啡品鉴、基础口感认知与校正 2 咖啡文化起源，不同产地的风味知识，鉴赏不同产地不同风

2016-12-12 手冲咖啡 我要分享
什么是wbc？世界级咖啡大赛有哪些项目？世界咖啡锦标赛比什么？
咖啡比赛新闻

什么是wbc？世界级咖啡大赛有哪些项目？世界咖啡锦标赛比什么？

正如电影界有奥斯卡，音乐界有格莱美，体育界有奥运会，咱们咖啡界也有象征着至高荣誉的世界级竞赛。它们不仅是来自全球各地咖啡人展现实力与技术的大型舞台，也是引领精品咖啡圈流行趋势的风向标，同时还推动了行业

2024-03-21 咖啡比赛新闻 我要分享

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡
关于我们 商务合作 推荐计划 投稿登录
Copyright ©2014 www.gafei.com 中国咖啡网