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咖啡涩感来源为什么会涩 手冲咖啡出现酸涩苦涩如何解决
当我们喝到咖啡有涩味时,首先想到是因为咖啡整体萃取过度而导致的……但这并非百分百,还有可能是闷蒸时间/后段萃取时其中一样过长所导致的~为什么咖啡会有涩味?涩是一种什么样的感受?当我们在品尝一样食物时,
咖啡为什么会有酸味?如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏?
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