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中式咖啡的发扬,不只披上中国元素的大衣
近一年,有着中国传统风格元素的咖啡店如雨后春笋般冒出。随着新一代消费者对“国潮”、“在地文化”的需求,许多咖啡馆为了迎合大众,咖啡馆的风格、咖啡的出品逐渐与当地具有代表的食物、饮食文化、传统风格等二合
咖啡的采收及加工
咖啡是生长在海拔6000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。
2014-06-17 咖啡技术 我要分享咖啡种植的基础知识
什么是 咖啡 ?咖啡是生长在海拔 6,000英尺左右上的一种 茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至 20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。
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2014-06-17 咖啡知识 我要分享关于咖啡的基础小知识
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2014-09-02 咖啡知识 我要分享咖啡只要不断中式化,就能拴住国人的胃?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex新中式,在近年来成为了国内餐饮行业中一个很热的话题。随着国内
咖啡不断“中式”化,背后却少了根与魂
虽然咖啡、咖啡种植技术从1904年就已经由法国传教士传入到中国云南,但由于当时咖啡这种农作物对于农民而言没能带来有效的经济效益,咖啡的味道也不符合国人的口味,因此在很长一段时间里,咖啡在中国都处于“水
世界十大茶叶著名精英品牌 马来西亚BOH什么茶好喝?哪里能买到?
金马仑金马仑高原中有BOHTEACENTRE的顶级观光茶庄园,是距离吉隆坡约260公里,行车大概要三个小时,是大马地区自1930年代开始发展的观光景点之一,主因凉爽的气温均温在摄氏18度,也成为马来西
2022-04-27 特别报导 我要分享眉头一紧!喜茶新年周边是“白纸”?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房临近新春佳节,各连锁品牌开始推出与春节相关的饮品、周边,趁着这波节日热度提高门店的销量和营业额。这不,喜茶最近便推出了新品——加入了荷叶茶的去油纤体瓶,同时上新
站西湖边吹寒风,蓝瓶杭州站再排长队?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继北京为期两天的联名快闪店后,精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日再出大动作,灰白色的印制有蓝瓶咖啡logo的咖啡车开进杭州,预计其会在杭州西湖畔停留3个月。反观蓝瓶咖啡之