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澳瑞白热的还是冰的好喝 澳瑞白咖啡的正确喝法要不要加糖
个人建议还是喝热的比较好，如果是冰的澳瑞白那就不如喝冰拿铁了，分量还比奥瑞白大，澳瑞白咖啡与拿铁咖啡的差异就在于澳瑞白咖啡风味上面更突出，因为制作澳瑞白时它的牛奶含量会比拿铁咖啡低，而且奶泡打的更薄，
咖啡苦味来自加工过程
在西方国家，人们天天早上城市喝一杯咖啡，为了袒护咖啡的苦味，往往要加一些奶粉、砂糖。可是，咖啡为什么是苦的？看起来很简单的一个问题，却在几十年的时刻里，一向困扰着科学家。
2014-06-20 咖啡豆 我要分享
印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安咖啡 我要分享
咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗？咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃？
说到咱们圈内会“整活儿”的玩家，那叫一个人才辈出，他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法，让大家“大开眼界”。这两天，前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”，据说仅需简单几步就能
咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？
加糖、加奶，是咖啡常见的调味方法。但在最近的一段时间里，咖啡圈突然开始风靡起了加盐调味的操作。虽然这在广袤的咖啡历史长河里并不罕见，但以前那都是以黑咖啡为主。而近来流行的并非给黑咖啡加盐调味，而是牛奶
相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味
意式咖啡豆用多少萃取粉水比？意式浓缩为什么要使用拼配豆？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成
2025-06-14 意式咖啡 我要分享
咖啡加什么糖最好？白砂糖和黄糖的区别是什么？卡美罗拿铁怎么做？
早些时候的咖啡因为生豆品质稍差，以及烘焙上的原因而拥有着非常突出的焦苦味道。这导致很多喝不了苦，但又想摄入咖啡因的人们需要通过加入各种调味料来进行苦味的稀释。而对于很多人来说，糖便是当之无愧的最优选，
