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咖啡鸡尾酒 咖啡天尼
在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时,要选择稍稍带有酸性口感的豆子,在萃取咖啡时注意水温,别让液体有焦味!酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。
2014-07-11 咖啡技术 我要分享意式咖啡教父Lavazza放大招,首次在中国打造“百年咖啡艺境”展
创立于1895年的意大利咖啡品牌Lavazza(拉瓦萨),已经拥有上百年的历史,被称为意式咖啡教父。近日,Lavazza(拉瓦萨)在上海开启了以“百年咖啡艺境”为主题的首展。所选的地址是带有欧洲建筑风
意式咖啡豆用多少萃取粉水比?意式浓缩为什么要使用拼配豆?
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2025-06-14 意式咖啡 我要分享Espresso好喝精品咖啡豆推荐 意式浓缩咖啡萃取粉水比标准口感描述
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2025-06-20 意式咖啡 我要分享黑咖啡冲泡后可以保存多长时间?冰滴冷萃咖啡冷藏可以放多久?
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2025-06-18 咖啡小知识 我要分享前街咖啡分享3种意式拼配配方,适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,拼配豆由不同产地的咖啡豆混
2025-06-20 精品咖啡豆 我要分享