磨咖啡豆有很多皮_了解更多有关磨咖啡豆有很多皮的内容

咖啡知识

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之

2025-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于咖啡银皮咖啡豆银皮影响口感吗咖啡豆的银皮怎么去除

2019-08-08 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆

不同层次的咖啡香气的牙买加精品蓝山咖啡豆风味口感香气特征描述

在磨豆机磨好后，空气中会出现烤橘子皮般的香气，相当迷人，光闻咖啡粉的香气，就能让人幻想有人在招手，催促着快来喝吧的诱惑。蓝山咖啡豆的特色是比一般的豆子要大很多，图右是蓝山, 其他是一般的咖啡豆, 大小差很多. 第一次喝蓝山咖啡时，就是使用赛风壶

2017-03-07 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡新闻

漏呀！快点漏！橙皮手冲的翻车实录！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天是“柑桔珍品”赣南脐橙上市的季节，不少人都会买上几个脐橙吃吃，汁水多又富含营养的果肉吃完后，剩下的橙子皮大多是进入垃圾桶的命运。然而有的网友看着橘灿灿的橙子

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡豆银皮怎么去除咖啡豆银皮味道是咖啡风味必不可少的因素

2020-02-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

咖啡粉好还是买咖啡豆更好？为什么预研磨咖啡粉冲出来不好喝？

临近春节，相信大家也陆陆续续囤了不少口粮在家，以便假期随时喝上一杯香喷喷的咖啡。现磨的咖啡冲出来更香，这早已是老生常谈的话题，我们也深知新鲜度对咖啡风味的重要性。但是吧，有时候为了避免麻烦，很多朋友在

2025-01-22 手冲咖啡我要分享

阿拉比卡

星巴克买的阿拉比卡咖啡豆需要注意什么

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮? 相关说明：上面写着10克磨好的咖啡豆，冲180毫升水~ 10G 180毫升的应该是VIA吧，VIA的话就不用煮了。但是如果是咖啡豆的话，当然是肯定要煮的 10G

2017-06-05 阿拉比卡我要分享

咖啡豆

耶加雪菲烘焙记录

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙耶加雪菲烘焙记录

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-09-23 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙

耶加雪菲烘焙记录咖啡豆的烘焙过程

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡

深焙咖啡的口感风味描述产地区品种处理法介绍

深焙咖啡的口感风味描述产地区品种处理法介绍咖啡粉倒进滴滤杯后需轻轻摇晃下使其平铺，这是个非常容易忽视的步骤，或者用力过猛，摇晃太多下，都是不可取的。粉面的平整度决定了手冲咖啡焖蒸和萃取的均匀度，直接导致了咖啡的口感很多人都为了图方便选择已

2016-11-17 咖啡我要分享

斋啡

黑咖啡还能这样喝！如何减少黑咖啡的副作用黑咖啡是美式咖啡吗

2018-03-04 斋啡我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的大小咖啡豆 - 颜色咖啡豆 - 选择

咖啡豆的大小过滤网号码 (mesh no.) 平豆 20~19 特大、18 大、17 准大、16 普通、15 中、14

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

揭秘：咖啡能毁容也能去角质排水肿

总会听到人们为了皮肤放弃一些美食，比如吃乳制品、糖或者咖啡。很多医生跟我说戒掉咖啡可以恢复我的肌肤状况，于是我退掉了星巴克的卡，停止喝咖啡。咖啡对皮肤的好坏不能一概而论，喝纯咖啡和用含有咖啡因的护肤品，对皮肤的影响有截然相反的两个方面。

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

揭秘：咖啡能毁容也能去角质排水肿

导语：总会听到人们为了皮肤放弃一些美食，比如吃乳制品、糖或者咖啡。很多医生跟我说戒掉咖啡可以恢复我的肌肤状况，于是我退掉了星巴克的卡，停止喝咖啡。咖啡对皮肤的好坏不能一概而论，喝纯咖啡和用含有咖啡因的护肤品，对皮肤的影响有截然相反的两个方

2015-08-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

水洗耶加雪菲YCFCU达玛咖啡种类介绍及各类咖啡的做法手冲咖啡的

要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆；手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不

2016-04-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

最适合栽培咖啡树的条件咖啡豆烘焙

水洗式: 于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。非水洗式:阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。 B.平豆/圆豆咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

优选

咖啡豆储存｜开封后咖啡豆应该怎样储存避免咖啡豆变质风味流失的正确储存方法

咖啡豆保存咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后一个月内，一个月后的咖啡豆风味已经流失很多而且开始变质，但保存不当，咖啡豆的保质期可能会大大缩减。一般专业咖啡豆生产商在生产咖啡豆后会采用有单向排气阀的袋子保存咖

2025-06-16 优选我要分享

西达摩咖啡豆

清爽特质的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到17分钟（230摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆表面有轻微的出油，豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常

2017-03-27 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到17分钟（230摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆表面有轻微的出油，豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到17分钟（230摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆表面有轻微的出油，豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达精品咖啡烘焙Karnogi咖啡优质水洗咖啡豆咖啡电影

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆烘焙得很均匀（因为生豆是水洗的、很干净整齐）、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感很好，平顺、阻力适中。咖啡粉的干香刚开始有点土腥味，马上

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆烘焙得很均匀（因为生豆是水洗的、很干净整齐）、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感很好，平顺、阻力适中。咖啡粉的干香刚开始有点土腥味，马上

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆烘焙得很均匀（因为生豆是水洗的、很干净整齐）、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感很好，平顺、阻力适中。咖啡粉的干香刚开始有点土腥味，马上

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆水洗，日晒是什么阿拉比卡咖啡豆基本入门知识

2019-01-16 阿拉比卡我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享

2018-03-18 手冲咖啡我要分享

咖啡

什么是Crema 克丽玛克丽玛咖啡的颜色与萃取有什么联系

浓缩咖啡克丽玛，与意式浓缩咖啡相比，Crema经常被提及。它是指在萃取阶段在冲泡咖啡表面形成的浅色层。在冲泡浓缩咖啡时，从压实的新鲜咖啡渣中流出的二氧化碳与热、加压的水相遇会导致形成商标气泡。克丽玛讲述了很多关于我们将要喝的咖啡的信息，我们有

2021-09-06 咖啡我要分享

蓝山咖啡豆

容易闻出不同层次的咖啡香气的牙买加精品蓝山咖啡豆介绍

话说这蓝山咖啡豆，可能很多人不觉得有什麽特别，便利商店裡的伯朗咖啡就是蓝山风味的了，一点也不希奇，的确，蓝山风味的咖啡一点也不希奇，价格便宜到处都买的到，但真正的顶级蓝山大都掌握在日本厂商手裡，数量不多少又不容易取得，一桶30公斤装的蓝山咖

2017-02-03 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡起源、特点、风味、产区

A.水洗式/非水洗式水洗式: 于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。非水洗式:阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。 B.平豆/圆豆咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

咖啡豆的颜色、规格、概括、介绍

咖啡豆 - 概况咖啡豆咖啡豆图册小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的

2016-06-03 咖啡豆我要分享

咖啡处理法

认识咖啡处理法-如何区别日晒和水洗、哪个酸一点和那个甜一点

2018-08-30 咖啡处理法我要分享

咖啡资讯

猫屎和象屎咖啡真的好喝吗？

对于咖啡，恐怕很多人并不陌生，但是，你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗?它们又有哪些奇特之处?味道又有哪些不同呢?(来源：《中国科学报》) 猫屎咖啡是指麝香猫把新鲜咖啡豆吃下去经过肠道将咖啡浆果的果皮果肉消化以后排出来的生咖啡豆。新鲜采摘的咖啡豆从外到

2015-07-22 咖啡资讯我要分享

西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙

2017-03-27 西达摩咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡入门方法推荐手冲咖啡入门需要哪些配件或者设备？

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

生产地区 : 西达摩主要品种 : Native Arabica, Bourbon, Typica, Others 收获期 : 10月～2月种植高度 : 1,400m～2,000m 等级 : G1, G2, G3, G4, G5 加工方法 : 日晒式香味特征：Aroma ,Acidity,Body,Aftertaste 推荐烘培程度:City ,City+ 西达摩产区位

2017-03-17 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

水果清香气味最为明显，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何苦味，另外由于是日晒处理的豆子，还有一种发酵的时候留下的特殊的香气，或者说是酒香气，和巴厘岛有机那只豆子的香气有很类似的地方，只是没有巴厘岛那样明显查了相关资料，了解这只豆子的品质较好

2017-03-27 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

由于等级较高，瑕疵率本身也不高，中浅焙下香气饱满浓郁，其中以蓝莓、红莓、樱桃和柑橘的香气为主体，发酵果香、酒香做为尾韵，甜感酸质丰富迷人有趣浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，

2017-03-27 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

清爽特质的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa，近年来发展相当迅速，有许多现代餐厅及旅馆成立，

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

清爽特质的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

水果清香气味最为明显，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何苦味，另外由于是日晒处理的豆子，还有一种发酵的时候留下的特殊的香气，或者说是酒香气，和巴厘岛有机那只豆子的香气有很类似的地方，只是没有巴厘岛那样明显查了相关资料，了解这只豆子的品质较好

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

清爽特质的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

水果清香气味最为明显，混着淡淡的茶香，味道中找不到任何苦味，另外由于是日晒处理的豆子，还有一种发酵的时候留下的特殊的香气，或者说是酒香气，和巴厘岛有机那只豆子的香气有很类似的地方，只是没有巴厘岛那样明显查了相关资料，了解这只豆子的品质较好

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa，近年来发展相当迅速，有许多现代餐厅及旅馆成立，

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa，近年来发展相当迅速，有许多现代餐厅及旅馆成立，

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

生产地区 : 西达摩主要品种 : Native Arabica, Bourbon, Typica, Others 收获期 : 10月2月种植高度 : 1,400m2,000m 等级 : G1, G2, G3, G4, G5 加工方法 : 日晒式香味特征：Aroma ,Acidity,Body,Aftertaste 推荐烘培程度:City ,City+ 耶加雪啡（Yirgach

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

生产地区 : 西达摩主要品种 : Native Arabica, Bourbon, Typica, Others 收获期 : 10月2月种植高度 : 1,400m2,000m 等级 : G1, G2, G3, G4, G5 加工方法 : 日晒式香味特征：Aroma ,Acidity,Body,Aftertaste 推荐烘培程度:City ,City+ 西达摩产区位于埃

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

由于等级较高，瑕疵率本身也不高，中浅焙下香气饱满浓郁，其中以蓝莓、红莓、樱桃和柑橘的香气为主体，发酵果香、酒香做为尾韵，甜感酸质丰富迷人有趣浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼湿刨法需要哪些具体步骤？为什么黄金曼特宁有特别的草药味？

作为前街豆单中烘焙度最深的单品，曼特宁咖啡拥有丰富的烘焙类香气，口感扎实而醇厚，酸度低，当采用深度烘焙时，我们既能体会到它绵长的苦韵，还能享受它优雅的甘甜，通过嗅觉与味觉来同时感受它独有的闷香气息，十

2024-11-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆怎么样,萨尔瓦多咖啡产区风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萨尔瓦多是中美洲的小国之一，人口十分密集。这里的人们都热爱着咖啡。萨尔瓦多的咖啡味道均衡度极好。萨尔瓦多咖啡的出口量占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在每年的1月到3月出口，35%

2017-06-18 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

磨咖啡豆有很多皮_了解更多有关磨咖啡豆有很多皮的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于磨咖啡豆有很多皮的内容

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