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奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）

咖啡行业

奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）

第1节：清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好，全世界最好的东西迎面而来，也会擦肩而过。清点自己有什么奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡上大学的时候，我有两个好朋友，一个是标准的富二代，对老师，对同学都舍得花钱，业余生活丰富，有眼界，人缘

喝咖啡

2014-08-15 咖啡行业我要分享

服装产业链的延伸--难道只有咖啡店才是首选？

咖啡资讯

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咖香导读：北京东方新天地纳帕佳女装的LA CAF咖啡店成为消费者休闲之地;中国首家TEENIE WEENIE CAFE咖啡馆在杭州百货大楼开业时也引得关注连连。难道只有咖啡店才能成为服装店铺跨界经营的选择? 一场咖啡争夺战正在打响，服装品牌仿佛找到了突破零售困境的另

2015-11-09 咖啡资讯我要分享

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，女装与配饰品牌MARNI已经跨界到咖啡领域，其打造的MARNI MARKET CAF 快闪店将于5月11日至19日亮相成都远洋太古里。 Marni属于意大利潮牌，由设计师Consuelo Castiglioni在19

2019-05-11 咖啡新闻我要分享

MARYLING跨界餐厅登陆上海，旗下时尚餐厅CaffèMARYLING星光熠熠

咖啡行业

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12月26日，陈燃、罗紫琳、Luu Brothers、黄超燕、杜哲宇、麻伊琳、李灏哲、邢航等明星齐聚上海港汇广场，出席国际高级女装MARYLING旗下时尚餐厅Caff MARYLING的开业剪彩仪式。现场星光熠熠，宛如小型颁奖典礼。据悉，前来参与开业典礼的明星，不少都是MARYL

2015-12-29 咖啡行业我要分享

“咖啡＋”是咖啡行业的发展趋势

咖啡知识

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不少奢侈品业也将餐馆、咖啡等开进门市，像是Dior在南韩首尔有甜品店；而GUCCI在米兰、东京，以及上海的旗舰店内都有咖啡馆；国产女装品牌上海拉夏贝尔，也宣布入股咖啡馆营运商TNPI，以375万美元获得该公司20.75%股份，拥有意大利连锁咖啡馆Segafredo Cafe的

2016-11-15 咖啡知识我要分享

网吧+咖啡=网咖

咖啡资讯

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网吧+咖啡=网咖，一种新型休闲业态在杭城扎堆兴起。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

如何去除衣物上的咖啡渍？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你可能有咖啡不小心溅到衣服的经验，如果天天都要喝的人可能更容易泼到衣服上，有许多方法可以去除咖啡渍，而本文提供两种最常见的衣料材质，合成纤维及棉质的咖啡渍去除方法。从

2019-02-15 咖啡知识我要分享

成都年货消费排全国第六四川人狂买各国咖啡，哥伦比亚咖啡豆

咖啡资讯

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2月1日，阿里巴巴发布了年货节大数据报告。阿里年货节5天时间卖出超过21亿件商品，相当于每个国人购买1.5件年货。成都年货消费排名全国第六。年货节卖出21亿件商品数据显示，阿里年货节期间，国人累计从淘宝、天猫、聚划算和村淘买走21亿件年货，相当于每

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

传统网吧瓶颈网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

咖啡资讯

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今年学校周边的很多网吧都进行了改造升级，走进去让人眼前一亮，环境设备都优化了不少。浙江省艺校的学生陈祖悦说，里面既能上网，又能提供奶茶、咖啡，特有小资情调。近日，记者通过走访后发现，一种打着休闲牌的新型网吧业态网咖，扎堆出现在繁华的商业圈

2016-07-21 咖啡资讯我要分享

广州零售商业大“变脸” 新品牌、奢侈品集体进驻

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最近，不少市民发现，市区几家百货商场有些乱：到处圈地装修，不少区域整体移位，许多专柜挪了位。刚开业的几家新百货商场销售的品牌几乎都是以前在广州从未见过的新面孔。而即将开业的商场招商也各出奇招，引进品牌更是个性独特，鲜有耳闻。没错，市区各商

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

韩国连锁品牌“咖啡陪你”过度扩张陷“信任危机”

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韩国连锁品牌咖啡陪你过度扩张陷信任危机杭州首家门店数月前已关门本报记者祝瑶遭加盟商公开抗议、国内多家门店陆续关门，坏消息缠身的韩系连锁咖啡品牌咖啡陪你，一跃成为最近的热门话题。早在去年年末就陷入频繁关店，面临运营困境传言的咖啡陪你，

2015-05-15 咖啡资讯我要分享

国外特色咖啡馆日本的“伪娘”咖啡馆

咖啡技术

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伪娘原本是日本动漫作品中虚构出来的一个带有特定含义的名词。这种称呼的出现，大约是在2000年初。在日本非常盛行的角色扮演文化(COSPLAY)的推动下，伪娘随着动漫作品逐渐在社会上流行起来，并带动了相关产业的发展，已成为当今日本文化的又一新特色。而在这

国外特色咖啡馆

2014-09-10 咖啡技术我要分享

以Espresso为主的92℃咖啡馆

深圳

以Espresso为主的92℃咖啡馆

咖啡馆以Espresso为主，除此外还有浪漫的Irishcoffee。用92℃的开水冲泡咖啡，能够带出源自咖啡的最高境界的原香和原味，咖啡的灵魂就会被释放，所以92℃是最好的温度。尤太多的时候没有加过糖的咖啡就像人的生活，苦涩过后是醇而恬静的甘甜，躁动后是平静的

2017-01-22 深圳我要分享

香港海港城高田贤三KENZO新店开幕推出流动咖啡室时尚与咖啡结合

咖啡资讯

香港海港城高田贤三KENZO新店开幕推出流动咖啡室时尚与咖啡结合

KENZO于香港海港城打造全新的时尚空间，并推出广受好评的别致流动咖啡室，充分体现由创意总监CARON LIM 和HUMBERTO LEON 领军的玩味宇宙。香港海港城高田贤三KENZO新店占地一百平方米，特别呈献品牌的经典配饰、皮革制品、鞋履，以及一系列精选的男女装高级

2015-12-11 咖啡资讯我要分享

如何在一线城市开一家咖啡加盟店？

咖啡资讯

如何在一线城市开一家咖啡加盟店？

咖啡加盟店不管走哪个地方，或多或少的都会有休闲的场所，所以咖啡店慢慢取代了快餐店，成为消磨时光的首选休闲场所。每年的咖啡加盟事业总是称为十大投资项目之一的行业，每天自由经营，喝着咖啡，不是很好?那么如何在一线城市开一家咖啡加盟店? 我的地盘咖

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

从拿铁拉花中找出时尚！看咖啡如何玩转时尚大咖！

咖啡文化

从拿铁拉花中找出时尚！看咖啡如何玩转时尚大咖！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在上月举行的2019秋冬纽约时装周中，大家都在关注什么？是明星超模的颜值和穿着，还是新一波的服饰潮流走向？可在小编的眼里，咖啡却是里面最大的看点！要问咖啡怎么就和这个时尚

2019-03-01 咖啡文化我要分享

大牌服饰开咖啡店生意经：用LOGO包围消费者

咖啡行业

大牌服饰开咖啡店生意经：用LOGO包围消费者

6月5日，Ted Baker占地6000平方英尺的摩尔概念店开张，除了男女时装、包、鞋、美妆等，店内还设有咖啡吧。话说对于服饰品牌开咖啡店PRADA、GUCCI、HERMES 等都干过这事，看来现在开店不卖个咖啡都不好意思说自己是时装品牌。那么为什么这些大牌热衷于开咖啡

2015-06-13 咖啡行业我要分享

秋叶原5间最具特色的女仆咖啡店！最后一间有点不可描述……

日本

秋叶原5间最具特色的女仆咖啡店！最后一间有点不可描述……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在宅男天堂的日本秋叶原里，有最独特的女仆咖啡厅。女孩子们穿上可爱的女仆服装，为她们的「主人们」提供服务。秋叶原拥有大约100间的女仆咖啡厅，我们将在当中挑选出五间最有名和最有特色的店来为

2017-09-08 日本我要分享

穿过满是排挡的雪松路，孤独的人喝了杯咖啡

咖啡资讯

穿过满是排挡的雪松路，孤独的人喝了杯咖啡

这个社会就像永动机，而我们都只是其中一块齿轮。入冬的雪松路没有了夏天的热闹。晚上八点半，巴厘龙虾也只有几桌食客吃着宵夜，隔壁的眼镜菜馆结束了晚饭时的繁忙，传菜员和厨师们在后厨玩起手机。在两个餐馆之间是宽约五米的居民过道，摆满了卤味、煨

2015-11-18 咖啡资讯我要分享

穿过满是排挡的雪松路，孤独的人喝了杯咖啡

咖啡资讯

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这个社会就像永动机，而我们都只是其中一块齿轮。入冬的雪松路没有了夏天的热闹。晚上八点半，巴厘龙虾也只有几桌食客吃着宵夜，隔壁的眼镜菜馆结束了晚饭时的繁忙，传菜员和厨师们在后厨玩起手机。在两个餐馆之间是宽约五米的居民过道，摆满了卤味、煨

2015-11-18 咖啡资讯我要分享

星巴克诞生故事舒尔茨打造咖啡王国的过程

星巴克

星巴克诞生故事舒尔茨打造咖啡王国的过程

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡

2015-08-06 星巴克我要分享

投眼镜公司又“开”咖啡店拉夏贝尔多元化之路面临业绩下滑挑战

咖啡资讯

投眼镜公司又“开”咖啡店拉夏贝尔多元化之路面临业绩下滑挑战

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天下武功唯快不破，拉夏贝尔的网点扩张在快这方面可谓学到了精髓。公司招股书显示，截至2016年末，全国零售网点数已达到8907个，其中，除公司于2016年新推出的品牌Siastella目前拥有2家加盟门店外，

2017-06-21 咖啡资讯我要分享

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆给你一种意想不到的感觉

咖啡行业

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆给你一种意想不到的感觉

爱咖啡是一种优雅，喝咖啡是一种浪漫。很多不期而遇的邂逅，往往都是在一家独特的咖啡屋里开始在广州这个大都市，形形色色的咖啡馆遍布在每个角落，在这些大大小小的店中，隐藏着几家神秘的咖啡馆，他们不仅贩卖咖啡，还有着多重身份，为前去消磨时间的你送

2015-12-08 咖啡行业我要分享

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

咖啡馆

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

原来潍坊的老市政府大院在现在的阳光100、金融街附近，后来随着市政府的搬迁，原来的老市政府大部分拆掉了，不过，还有部分老市政府家属大院仍然保留。岁月的沉淀，也让这些政府大院染上了古朴静谧的气质，这不，众多有味道的小店纷纷入驻，美食，咖啡，美甲

2015-12-04 咖啡馆我要分享

“我喜欢找那些市中心不起眼的角落，赋予它新的东西”

咖啡新闻

“我喜欢找那些市中心不起眼的角落，赋予它新的东西”

温州人樊诚俊喜欢收集老房子。在 2001 年来上海最初的那几年里，他做的都是将老房子买下简单装修后又转租出去的生意，这些售价低租金高的老宅多在常熟路、安福路这样原来的法租界里。到了 2007 年，他发现住宅的可操作空间越来越小，于是盯上了面积更大的工

2016-08-11 咖啡新闻我要分享

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡豆

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2015-10-05 咖啡豆我要分享

短休息、吃早餐不喝咖啡提神

咖啡知识

短休息、吃早餐不喝咖啡提神

严静院长说，自己虽然每天要处理大大小小的事务，有时候抢救病人、大手术连轴转，但自己还是会尽量去调节时间，让身体主动去休息。

2014-07-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡最好能在短时间里喝完

咖啡文化

喝咖啡最好能在短时间里喝完

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该

2014-08-05 咖啡文化我要分享

喝咖啡最好能在短时间里喝完

咖啡知识

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每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该

2015-03-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡最好能在短时间里喝完

咖啡知识

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每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该

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咖啡常识喝咖啡最好能在短时间里喝完

咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识我要分享

喝单品咖啡精品咖啡最好能在短时间里喝完

咖啡知识

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

喝咖啡最好能在短时间里喝完咖啡豆行情家煮咖啡

咖啡资讯

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2016-04-25 咖啡资讯我要分享

短萃取浓缩咖啡Ristretto咖啡制作指南

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）起源意大利类似的 Lungo，Caffmacchiato，Doppio，平白，Latte macchiato 如何从全拿铁爱做一个基本的单曲 Ristretto传统上是用一般咖啡粉制成的浓缩咖啡的短枪，但用大约一半的水提

2017-10-25 咖啡技术我要分享

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

咖啡资讯

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

南京猫生活馆猫咪陪你看书喝咖啡英国短毛猫在南京金鼎湾一家小店里，顾客可以喝着咖啡看着小说，一边的沙发上几只猫咪跳上跳下，或者在你手边打着呼噜。家中不必养猫也可以体验这种惬意的有宠生活。记者昨天下午在这家猫咪生活馆，切身体验了一把猫咪文化

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

豆粒呈小巧工整的短圆状的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆介绍

咖啡庄园

豆粒呈小巧工整的短圆状的埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆介绍

传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的水

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡果小蠹是哥伦比亚危害最严重的病虫害果小蠹对环境也有影响

咖啡技术

咖啡果小蠹是哥伦比亚危害最严重的病虫害果小蠹对环境也有影响

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）短体线虫能够直接进入咖啡的根系，寄居于根部，并侵入寄居的组织，最后造成植物的死亡。罗布斯塔染上短体线虫的死亡率在40%左右，而阿拉比卡染上短体线虫的死亡率则为100%。短体线

2019-05-14 咖啡技术我要分享

爱乐压给您在短时间内萃取一杯完整的咖啡，口感顺滑层次丰富

爱乐压器具

爱乐压给您在短时间内萃取一杯完整的咖啡，口感顺滑层次丰富

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在压桶里放入咖啡颗粒，注水浸泡10秒钟后，轻柔缓慢地将压杆在20秒内压下，总共不过三十秒，一杯口感细腻、丰富、柔顺、好喝的咖啡就做成了。如此易于携带的器具搭配简单多变的

2019-05-27 爱乐压器具我要分享

喝奶茶加螃蟹可以一起吃吗？博主自制生腌大闸蟹奶茶引发关注

特别报导

喝奶茶加螃蟹可以一起吃吗？博主自制生腌大闸蟹奶茶引发关注

9月30日，一则「生腌大闸蟹奶茶」的短视频在社交平台上走红。大闸蟹也能做奶茶？？？事情是这样的：据「极目新闻」微博报道，一名短视频博主在网上晒出了在一网红奶茶店尝鲜「生腌大闸蟹奶茶」并将生蟹放在奶茶的

2022-04-27 特别报导我要分享

为什么厌氧处理的咖啡豆下水很快？咖啡萃取时间太短怎么延长？

咖啡知识

为什么厌氧处理的咖啡豆下水很快？咖啡萃取时间太短怎么延长？

相信冲过厌氧处理咖啡的朋友一定深有体会，相较于常规处理的咖啡豆冲煮，厌氧处理的冲煮下水总是特别迅速。“唰”！的一下，水就下去了。因此，冲煮厌氧处理的咖啡豆所使用的时间总是会远远偏离我们设定的目标时间！

2024-07-27 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡树的节长还是短？铁皮卡品种最早在哪里被发现？

咖啡豆

铁皮卡咖啡树的节长还是短？铁皮卡品种最早在哪里被发现？

作为阿拉比卡最古老的品种之一，铁皮卡在咖啡历史上扮演了极其重要的角色，同时因为它时常在杯中拥有优异的风味表现，外观又具有分明的标志性特征，所以也让不少爱好者主动去了解这支经典品种背后的故事。铁皮卡品种

2024-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡豆

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡器具平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖啡豆之间碰撞次数增加，进而导致细粉产生比

2016-10-19 咖啡豆我要分享

小粒咖啡树的特征

咖啡知识

小粒咖啡树的特征

咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

小粒种咖啡的植物学特征

咖啡豆

小粒种咖啡的植物学特征

咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：温度

手冲咖啡

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：温度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁酸、咖啡因、油脂以及其他的

2019-06-18 手冲咖啡我要分享

云南小粒咖啡种植的植物学特征

咖啡知识

云南小粒咖啡种植的植物学特征

一、根咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。从主根长出侧根，呈水平生长的称水平侧根，向下生长的为垂直侧根，从侧根抽生的根分别称为二级侧根

2014-09-05 咖啡知识我要分享

晨型人，短睡者，咖啡迷

咖啡资讯

晨型人，短睡者，咖啡迷

晨型人，是早早睡觉早晨四五点钟就起床的人；短睡者，是指4个小时左右的时间即可得到充分休息的人；咖啡迷，是指一天至少饮用3杯咖啡，且追求咖啡品质的人。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学概括Espresso的概念

咖啡知识

精品咖啡学概括Espresso的概念

意式浓缩咖啡的意大利语名称为Caffe Espresso。 Espresso一词有两个相互关联的意思：其一，压出的或榨出的;其二，短时间的或快速的。意式浓咖啡有咖啡之魂的美称，一切浓缩咖啡系统的咖啡(卡布奇诺、拿铁等)都是以此为基本调制而成的。 Espresso是将14-16克

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 Espresso的概念

咖啡知识

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意式浓缩咖啡的意大利语名称为Caffe Espresso。 Espresso一词有两个相互关联的意思：其一，压出的或榨出的;其二，短时间的或快速的。意式浓咖啡有咖啡之魂的美称，一切浓缩咖啡系统的咖啡(卡布奇诺、拿铁等)都是以此为基本调制而成的。 Espresso是将14-16克

2015-04-22 咖啡知识我要分享

Espresso的定义

咖啡知识

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2014-08-26 咖啡知识我要分享

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