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发酵味的咖啡都太难喝_了解更多有关发酵味的咖啡都太难喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于发酵味的咖啡都太难喝的内容

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热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？

拿铁

热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？

相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道，热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先，油脂会带来丰富香气，喝下第一口，我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层，然后在恰到好处的温度下，咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托，均衡

2024-11-21 拿铁我要分享

冲咖啡的正确方法和技巧：咖啡冲得太难喝怎么办？

手冲咖啡

冲咖啡的正确方法和技巧：咖啡冲得太难喝怎么办？

对于任何一位咖啡爱好者而言，无论大家各自喜好的风味是什么，学习冲咖啡的目标都是一致的，那就是：好喝。我们认真挑选器材和豆子、讲究参数、追求手法……哪个不是为了让手里的咖啡变得更美味，对吧？但比起专业的

2024-05-30 手冲咖啡我要分享

精品咖啡基础常识 Espresso 到底是什么

咖啡知识

精品咖啡基础常识 Espresso 到底是什么

Espresso 中文叫意式浓缩咖啡，但是基本上中文和原文没什么关系。简单的说， espresso 这种咖啡一定要用特别的机器做，让水以高压迅速流过咖啡粉。这种方法可以把咖啡最精华的部份萃取出来!比较起来，其他所有方法的咖啡都太平淡，除了苦，其他美味很难出来

2014-12-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办？

特别报导

手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡是一门实验性的科学，虽然不能完全用理论去预测结果，但透过理论知识，能提高冲煮的准确性，把所有可能出现的情况归纳总结

2022-04-27 特别报导我要分享

巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆庄园介绍巴鲁火山产区

咖啡庄园

巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆庄园介绍巴鲁火山产区

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种，另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡杜艾种，并且

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

一股腐乳味？！Manner新品被劝下架

咖啡新闻

一股腐乳味？！Manner新品被劝下架

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Manner官宣上线季节新品黑巧拿铁。根据官方介绍，这款新品使用的是红酒日晒SOE，搭配浓醇黑巧制作而成，入口能感受到绵密牛乳与馥郁巧克力融合后的细腻香甜

2024-12-25 咖啡新闻我要分享

茉莉花香的巴拿马卡莎咖啡风味描述研磨度品种特点产区精品咖啡介

巴拿马卡莎

茉莉花香的巴拿马卡莎咖啡风味描述研磨度品种特点产区精品咖啡介

咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公厘平均温：约14-25℃ 土壤种类：火山土壤分级标准：SHB 处理法：水洗法采收法：人工采收相关认证：N/A 生豆规格：18目采收年份：2015 杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Le

2016-10-10 巴拿马卡莎我要分享

巴拿马伊列塔庄园咖啡风味描述研磨度特点处理法介绍

伊列塔庄园

巴拿马伊列塔庄园咖啡风味描述研磨度特点处理法介绍

此外要介绍的艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种，另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡

2016-10-12 伊列塔庄园我要分享

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园

咖啡庄园

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种，另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡杜艾种，并且

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

艾利达庄园博魁特产区里一个重量级明星庄园巴拿马咖啡风味

咖啡庄园

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艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种，另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡杜艾种，并且

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。

咖啡庄园

艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。

此外要介绍的艾利达庄园也是博魁特产区里另一个重量级明星庄园。其所在的区域的海拔大约在1670米~1725米，农园内主要种植的咖啡品种是改良的卡杜艾种，另外也有少量的波旁种和帝比卡。尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡研磨度处理法品种产区特点介绍

凯撒路易斯庄园

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2016-10-12 凯撒路易斯庄园我要分享

巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴拿马精品咖啡豆

巴拿马咖啡豆

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翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-08-01 巴拿马咖啡豆我要分享

Espresso的基础常识意式浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物体分子热运动的剧烈程度就是温度，而水本身作为萃取介质，温度也就是水的能量，能量促进分子运动加速。水温越高，能量越大。但是光知道水温的定义不足以让我们了解怎么让咖啡的

2019-10-29 咖啡知识我要分享

茉莉花香肯尼亚咖啡豆风味描述处理法品种特点庄园介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚咖啡庄园介绍大岛，顾名思义，她是夏威夷群岛中最大的一个岛屿，拥有全世界最活跃的火山之一基拉韦厄。通红的岩浆缓缓流向大海，浇灌出4028平方英里黝黑的土地。火山依旧在喷发，岩浆依旧在流动，然而这里却并不像想象中的断壁残垣荒无人烟。相反，火

2016-10-24 肯尼亚咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡产区介绍巴鲁火山FST圣特雷莎庄园

咖啡庄园

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2016-06-20 咖啡庄园我要分享

柑橘的饱满果香的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味口感产区特点介绍

艾丽达庄园

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2016-09-12 艾丽达庄园我要分享

均衡的口感的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度口感价格特点介

艾丽达庄园

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2016-10-10 艾丽达庄园我要分享

巴拿马翡翠庄园生产哪种咖啡品种瑰夏咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

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巴拿马翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆品种种植市场价格简介

巴拿马卡莎

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在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去着名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是，在巴拿

2017-04-27 巴拿马卡莎我要分享

巴拿马精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍丘比特精品咖啡豆

丘比特

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翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-08-08 丘比特我要分享

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

埃斯美拉达庄园

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（花香，甜橘子，凤梨，菠萝，香草，活泼香味）巴拿马著名产区，多位选手比赛用豆哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉

2016-09-12 埃斯美拉达庄园我要分享

独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

巴拿马卡莎

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巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中，这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境，生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说，巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候

2017-04-17 巴拿马卡莎我要分享

独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马卡莎

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艾力达的处理方式有水洗、日晒和蜜处理。值得一提的是艾力达的日晒豆，是我最钟爱的豆子之一。很喜欢闻研磨后的干香气，对于它独有的酱香和酒香显得特别贪婪。但也有朋友一开始并不能欣然接受日晒豆中的酱香味儿。前不久还听到有学生用甜面酱来形容自己在日

2017-04-06 巴拿马卡莎我要分享

独特橘香蜜味的巴拿马卡沙精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

巴拿马卡莎

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产地可追踪性巴拿马咖啡具有较高的产地可追踪性。一般巴拿马的咖啡产地都可追踪至单一庄园甚至有一部分可追踪至庄园的某块田地。风味特性巴拿马较好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，风味优雅而复杂。人口：3406000 2013年产量：6000吨巴拿马种植区区

2017-03-28 巴拿马卡莎我要分享

风味独特的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园品种种植环境起源成就简

丘比特

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2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏属于帝比卡家族的一员，在离开了埃塞俄比亚后，在巴拿马这篇土地上成长为咖啡中的王者。它用丰富的花香果香，通透

2017-03-02 丘比特我要分享

独一无二的风味的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园品种种植环境介绍

丘比特

独一无二的风味的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园品种种植环境介绍

巴拿马国旗启用于1904年11月3日，国旗呈长方形，长宽之比为3：2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平；红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党，也是两党为民族的利益团结奋斗的象征。左上方的白底蓝星代表忠诚和廉洁，右下方白底红星代表

2016-08-17 丘比特我要分享

茉莉花香的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马卡莎

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但在我看来，喝惯了风味过于干净、中规中矩的水洗豆，日晒或蜜处理的豆子常常会给我带来更多的惊喜。均衡柔和的中美洲咖啡，使用蜜处理或者日晒处理法会赋予其风味更多的可能性，反馈出的特质也会变得更加饱满、复杂、多层次。就像给大家介绍的这款日晒艾力

2017-03-18 巴拿马卡莎我要分享

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

点评

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

大周一早上就得说个沉重的话题差评。最心累的就是收到差评，怎么总有这么多问题啊！比这更令人绝望的，是上了顾客心里的黑名单，永远被关进小黑屋。在此之前，不如先来看看咖啡馆要如何做好危机公关莫名其妙就被给了差评？比起产品太难喝价格太离谱（

2017-04-07 点评我要分享

推开Espresso的门

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大年初一刚过，紧接着便是充满粉红泡泡的情人节了，致力于更好地融入中国市场的星巴克在推出三款龙年限定饮品后不久，赶在情人节前的一个星期抓紧上新一款粉嫩嫩的情人节限

2024-02-11 咖啡新闻我要分享

Espresso教学贴关于Espresso的基础知识

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

新晋失眠之王？奈雪新品喝完能“蹦迪”？！

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2025-02-17 咖啡新闻我要分享

意大利意式浓缩咖啡文化让意大利人喝美式咖啡真的会被揍！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前阵子，一位意大利网友在社交平台回复了大家好奇已久的问题：在

2022-12-06 特别报导我要分享

入口温润的巴拿马卡莎精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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风味特性巴拿马较好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，风味优雅而复杂。 Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓

2017-04-17 巴拿马卡莎我要分享

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

巴拿马卡莎

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2017-04-06 巴拿马卡莎我要分享

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2017-04-27 巴拿马卡莎我要分享

新手适合喝什么咖啡豆？初次买咖啡豆应该怎么选择？

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2019-09-24 咖啡知识我要分享

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那么在波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域，生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特

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而在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是如此，涉猎要广泛，才更能享受品味咖啡

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茉莉花香的巴拿马卡莎精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

巴拿马卡莎

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巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最着名，Vocan，Santa Clara也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)

2017-03-28 巴拿马卡莎我要分享

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