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注水就碎?!Combo杯质量堪忧!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,咖啡店的菜单里多了一个新宠儿,名叫“Combo”,到店指名要它,那便可以同时得到一杯美式和一杯拿铁。有些消费者将其认为Combo是两杯咖啡饮品的组合套餐
顾客打碎咖啡馆杯托被索赔3000?!店铺贵重物品需要作出提示吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex昨日有网友发文表示:自己在一家咖啡店用餐时不小心打碎的咖啡杯
挂耳咖啡包怎么泡好喝?手冲挂耳咖啡的参数手法教程
在滴滤式咖啡中,挂耳咖啡算是最简便的一种方式了。只需要一包挂耳,一个杯子,以及热水就能冲出不错的单品黑咖啡。当然,虽然挂耳咖啡简便,但要想冲出70%的手冲咖啡水平,在一些细节上还是要讲究的。第一、挂耳
除了咖啡 “星爸爸”还是营销高手
要说连锁咖啡店,那星巴克绝对首屈一指。在中国,因为受到年轻一族的喜爱,星巴克被大家叫做星爸爸。都被叫成了爸爸,你说星巴克的地位在大家的心目中是有多重
2017-04-19 点评 我要分享怎么制做一杯SOE咖啡?SOE和拼配豆的区别与特点风味口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢?|什么是SO
2022-12-29 咖啡技术 我要分享如何调整手冲咖啡的萃取效率?咖啡师为什么会在出品前先喝一口你的咖啡?
在咖啡领域里,总有一些行为是令圈外人感到匪夷所思的。例如说很多人会同喝一杯咖啡,或者是用勺子代替杯子喝咖啡,再或者喝咖啡时会发出“咻咻”的声响等等。诸如此类的行为现象令圈外的朋友感到不可思议,难以理解
手冲咖啡需要的冲煮器具应该怎么买?手冲壶、滤杯、电子秤应该怎么挑?
一旦体验过手冲咖啡的美妙之后,人们很容易就深陷其中,无法自拔!大家一开始喝到的手冲大都是由咖啡店的咖啡师,或是自己身边的朋友冲出来的。时间久了,这些别人冲出来的咖啡就很难再满足自己的需求。于是,大部分
土耳其咖啡的文化
土耳其咖啡,又称阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生已有七八百年历史。据说在土耳其,为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情,有的甚至还要提前沐
2014-06-27 咖啡 我要分享挂耳咖啡的作用与功效 挂耳咖啡的粉水比冲煮参数调整技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝咖啡几乎为全民运动,包含我也是个咖啡爱好者,有时候都感觉是咖啡成瘾者,一天不喝咖啡,总感觉哪里不对劲。整理了近期康健杂志
2021-11-14 挂耳包 我要分享咖啡外卖的防漏包装暗含多少门道?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖市场的逐渐成熟,不管是在家里、公司,还是室外,想喝咖啡的时候只要打开外卖平台点餐,就会有骑手把咖啡送到我们手上。从商家出餐到骑手送餐的整个环节里,外卖包
瑞幸咖啡收到的差评到底有多离谱!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为餐饮行业的一环,所有的咖啡店在日常经营中总会遇到各种各样的难题,有销量,有投诉,还有永远无法避免的差评。无论是连锁大牌,还是独立小店,只要面向更广的消费市场