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咖啡新技巧_了解更多有关咖啡新技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡新技巧的内容

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用咖啡帮你变美丽用咖啡美容的技巧

咖啡知识

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咖啡美容不是新话题，却有新方法，让美容小编教你如何巧用咖啡帮你变美丽。家里放着自己不喜欢口味的咖啡粉，或者在橱柜里发现快过期的咖啡豆，怎么办?扔掉太可惜，拿来做成瘦腿膏吧。取咖啡粉适量(咖啡豆磨碎成粉状即可)，再取一些橄榄油或植物油。把咖啡粉

2015-03-28 咖啡知识我要分享

咖啡提神技巧夜猫子喝咖啡不提神

咖啡知识

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喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国每日健康新闻网最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。新研究中，斯坦福大学研究人员

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技巧图解正确方法视频教程介绍

咖啡

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咖啡打奶泡技巧图解正确方法视频教程介绍 1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。 2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。 3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。 4

2016-11-22 咖啡我要分享

手冲技巧手冲咖啡技巧怎么做手冲咖啡好喝手冲咖啡怎么冲好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 在多种冲泡设备上测试新咖啡当我们买到一种新的咖啡时，我们会查看它的产地、海拔高度、加工方法和烘焙师的品尝记录，以确定我们从哪里开始测试咖啡。我们似乎总是从Chemex或V

2019-12-04 咖啡知识我要分享

煮出美味咖啡的7个基础常识煮咖啡技巧

咖啡知识

煮出美味咖啡的7个基础常识煮咖啡技巧

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考： ●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 ●把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ●冲调前现磨咖啡豆。 ●冲调咖啡注意应先把水龙头的水放几秒钟，然后使用刚从水龙头流出的

2015-03-06 咖啡知识我要分享

完美咖啡七原则冲调出好咖啡的技巧

咖啡知识

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想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：A.使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。 B.把咖啡豆贮存在避光的容器中。 C.冲调前现磨咖啡豆。 D.使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，

2015-08-19 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的简单技巧七条简单规则

咖啡技术

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想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟，然后用刚从水龙头流出的新鲜凉水，把水煮

2015-01-20 咖啡技术我要分享

法兰绒滤网冲泡咖啡的技巧咖啡常识

咖啡知识

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【冲泡前的准备事项】 ●开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍后大些的滤网。 ●滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉后皱纹弄直后使用。【关于法兰绒滤网的保管】使用新的法蘭絨濾網時，味了除去布上會殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗 ( 此時不可使用肥皂

2015-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技巧咖啡技术视频讲解

咖啡拉花

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1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。 2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。 3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。 4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

咖啡打奶泡技巧打奶泡拿铁拉花布粉咖啡

意式咖啡

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1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。 2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。 3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。 4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不

2016-04-19 意式咖啡我要分享

咖啡打奶泡视频拉花技巧

咖啡拉花

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无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，我们会发现，一杯卡布端上来后，表面的奶泡就一个个的破掉，最后变成半杯咖啡了！这个就是因为，牛奶的乳脂肪含量较

2016-11-01 咖啡拉花我要分享

煮咖啡的技巧详解法兰绒滤网

咖啡知识

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【冲泡前的准备事项】 ●开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍后大些的滤网。 ●滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉后皱纹弄直后使用。【关于法兰绒滤网的保管】使用新的法蘭絨濾網時，味了除去布上會殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗 ( 此時不可使用肥皂

2014-10-30 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡手冲方式记录曼特宁手冲技巧分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街曼特宁咖啡冲煮手法记录分享曼特宁通常被归类为咖啡中的江湖豪杰，口感醇厚，香味浓郁，带着几分草莽气息，喝起来有一种狂野的帅气感。但是本周，我们新上架了一款与众不同

2019-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡拼配技巧介绍是什么时候开始流行拼配咖啡豆的

咖啡庄园

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味觉 = 咖啡豆品种酸摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆苦爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（aged coffee）、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

THE GABI – Master A 没有技巧的手冲滤杯组使用评测

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在玩一个新玩具 THE GABI Master A 手冲滤杯组试用了一阵子，用法非常简单，更让人无法置信的是，口感还真不错，想方便冲煮但想喝丰富层次，这款真的考虑考虑。不过比起手冲，手冲的层次及变

2017-09-06 咖啡器具我要分享

喝着咖啡拿学分天津大学开办“最香”选修课

咖啡知识

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天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队专业咖啡师的带领下学习咖啡品鉴、制作、拉花等专业技巧。中新社记者佟郁摄 \ 3月11日，天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队

2016-09-09 咖啡知识我要分享

选择新鲜咖啡豆的技巧咖啡基础常识

咖啡知识

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新鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了

2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡做菜的技巧咖啡排骨的做法

咖啡知识

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春节就要到了，这年夜饭都吃些什么呢?春节的这七天长假，估计是一年当中最能享受美食的时候。不管走到哪里，好吃的是绝对少不了的，可是这样大鱼大肉的吃下去，估计你的肠胃会提出抗议吧!那么怎样才能吃的美味又健康呢?在此，生活家小编为你亲手打造2010年的

2015-07-02 咖啡知识我要分享

关于espresso咖啡机的预浸技巧做咖啡的技术

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什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

SammyLin的咖啡拉花艺术：梵谷

咖啡文化

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SammyLin的世界：我要毫不掩饰的表达对这个新作品的喜爱。它够简单，没有用到圈围法，连传统拉花技巧都没用上。咖啡上的山野曲线是牛奶倒入杯中恣意留下的痕迹，在最后一刻我才清晰心中的想像「树」。它不是任何技法的代表作，但是我要把它作为「艺术咖啡

2014-07-24 咖啡文化我要分享

爱尔兰咖啡饮用技巧、制作注意事项爱尔兰咖啡怎么做、怎么喝？

爱尔兰咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你真的懂咖啡吗？浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然！花式咖啡，咖啡不单只是有纯粹喝黑咖啡选择或是加牛奶，搭配酒类也是一种新选择。爱尔兰咖啡 IRISH COFFEE 爱尔兰

2018-01-05 爱尔兰咖啡我要分享

咖啡豆的包装有什么技巧

咖啡技术

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烘焙完成后，咖啡就可以用了。尽快包装好很重要，以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后，空气中的水分和氧气加速了氧化过程，使咖啡品质变差。

2014-08-19 咖啡技术我要分享

咖啡研磨绝招：不产生咖啡细粉的技巧

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在上一篇《咖啡磨豆机的选择：别让热量带走咖啡香》一文中，为大家分享了磨豆机对于咖啡味道的影响，同时也对手动磨豆机与电动磨豆机的优缺点进行了分析和对比：

2014-06-11 咖啡技术我要分享

咖啡打奶泡技巧视频教程图解介绍

奶泡

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咖啡打奶泡技巧视频教程图解介绍 1、第一次空喷蒸汽管，排除冷凝水，得到干蒸汽； 2、取蒸汽管，置入拉花缸牛奶中； 3、打开蒸汽，贴近牛奶液面进气，用手感觉温度变化； 4、奶沫拉伸，控制好合适蒸汽量，用手感觉温度变化； 5、调整角度，中度漩涡打绵奶沫

2016-11-29 奶泡我要分享

咖啡研磨绝招不产生咖啡细粉的技巧

咖啡知识

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在上一篇《咖啡磨豆机的选择：别让热量带走咖啡香》一文中，为大家分享了磨豆机对于咖啡味道的影响，同时也对手动磨豆机与电动磨豆机的优缺点进行了分析和对比，今天来说咖啡研磨中的第三个话题：不产生咖啡细粉的技巧。在咖啡研磨的过程中多少都会产生一

2014-10-13 咖啡知识我要分享

使用烤箱如何烘焙豆子？烤箱烘焙咖啡豆技巧咖啡豆烘焙技巧

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方法 1: 使用烘箱因为缺少空气流动，在烘箱中烘烤咖啡豆可能会烤得不太均匀。但是，如果使用烘箱的方法正确，缺少空气的流通还可以增加咖啡豆的风味。 1 预热烤箱至450 华氏度（232摄氏度）。在烤箱预热的时候，准备烤盘。这种方法需要你有一个充满很多小孔

2016-01-28 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡AA风味描述口感特点冲泡技巧

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肯尼亚咖啡业正在发生变化。这里的绿豆买家习惯于与大型庄园和大型合作社合作 - 其中一些拥有多达12,000名会员。但宽松的法规允许具有前瞻思维的肯尼亚制片人创造一种新的模式：微型合作社。通过将小组捆绑在一起，农民能够与买家建立关系，强调杯子得分，

2019-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技巧是什么？手动打奶泡技巧视频图解

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多朋友平时都喜欢用咖啡来打奶泡，只要选择正确的方法挑选全脂牛奶打出来的奶泡鲜度以及口感都是很不错的，并且适当的吃一些咖啡对于人体的健康也是有一定的好处的，下面我们一起来了解关于咖啡

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花时奶泡层次要求融合很差怎么拉花技巧介绍

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咖啡拉花时奶泡层次要求融合很差怎么拉花技巧介绍 1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。 2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这

2017-01-04 咖啡拉花我要分享

咖啡渣的新用途咖啡渣可以驱虫玫瑰也喜欢咖啡渣

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你们中的许多人可能正在寻找有效的绿色技巧。前街咖啡可以为建议一个方法，那就是回收使用过的咖啡渣。与土壤混合的咖啡可以用作天然肥料。用过的咖啡渣为花园提供了丰富的营养来源。回收咖啡渣不仅对园丁有益，而且有助于减少进入垃圾填埋场的废物量。咖

2021-08-22 咖啡我要分享

咖啡豆的烘焙及拼配的技巧咖啡师必看

咖啡烘焙

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当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

鸳鸯咖啡花式咖啡制作技巧

咖啡知识

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书上说，鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念，是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。鸳鸯，在中国的传统文化里，是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯，总是成双入对，在水面嬉戏，悠闲自得，你侬我侬

2015-05-23 咖啡知识我要分享

初次使用咖啡机的方法与技巧介绍

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现在想想，在十年前大多数人还在喝速溶咖啡，而咖啡机进入普通百姓家庭也就是近几年的事。所以，关于咖啡机的使用方法与技巧我想还有相当多的人不是很清楚吧? 做为一种比较普及的民用小家电，咖啡机的使用方法还是非常简便的，只要按照说明书中的步骤操作就

2015-08-05 咖啡知识我要分享

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

法兰绒滤网的冲泡方式煮咖啡的技巧

咖啡知识

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法兰绒滤网所冲出的咖啡香醇可口，非常理想。用法兰绒滤网的优点是不必搅动袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接触到滚烫的开水，咖啡经膨胀后会冒出泡沫，并逐渐往下过滤。重点在于决定咖啡粉的量，进而决定需配合沸水的量。冲泡时，注入沸水停留在滤网中的时

2015-05-14 咖啡知识我要分享

美式咖啡拉花怎么做美式咖啡怎样拉花步骤技巧讲解有什么窍门

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2019-01-19 咖啡知识我要分享

怎样判断巴西咖啡豆新鲜度

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店近几年，精品咖啡普及度不断提升，很多咖啡迷开始购买新鲜烘焙的咖啡豆，他们通常在购物网站下单后，店家才进行烘焙，以此保证寄送到消费者手中的咖啡是绝对新鲜的。很多咖迷会表示：有时

2017-07-01 巴西咖啡豆我要分享

咖啡压粉的力度及技巧压粉力度的大小对咖啡的品质具有极大影响

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(Ⅵ) 第六章帮浦压力煮咖啡最奥妙的地方，就是烘焙后的豆子，不只含有芬芳的风味，也含有其它味道比较不好的物质。本世纪之初，义大利人找到了正确的结论：把水加压，可以更有效的把这两类物质分离。压力将油脂乳化之后萃取出来，形成红褐色沫状 crema。

2016-01-18 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡萃取时间粉量标准意式拼配咖啡豆配方技巧分享

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店热爱咖啡的你，一定想动手拼配一款属于自己的独家配方，咖啡的拼配也应该遵循咖啡生成的季节而发生调整和变化，新豆和陈豆有着风味的差异性

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

咖啡制作技巧袋式咖啡冲泡法

咖啡知识

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使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。做法：三人份咖啡把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。将滤袋用温水洗干净后再拧干(但不需太用力以免布眼乱掉)，放入30克咖啡粉并轻轻弄平，不

2014-12-04 咖啡知识我要分享

手冲咖啡需注意的冲煮技巧手冲咖啡的五大手法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天就来跟大家分享，几个手冲咖啡需注意的冲煮撇步，把这些笔记下来，你也可以轻松化身居家咖啡职人，冲出一杯好喝的咖啡唷！ ◎ Step 1：事前准备不马虎，工具大团拍来一张新鲜咖啡豆、手冲细

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍

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咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-11-15 拉花我要分享

德龙咖啡机3200清洗步骤除垢打奶泡技巧使用方法介绍

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德龙咖啡机3200清洗步骤除垢打奶泡技巧使用方法介绍 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器，另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢；另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制

2016-11-21 德龙我要分享

咖啡豆怎样煮有什么冲泡方法和技巧介绍

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怎么煮咖啡豆先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。 1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

星巴克会“动”的中秋节礼盒！咖啡mix卤肉打造月饼新食感！

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2017-08-16 咖啡资讯我要分享

咖啡机的正确使用及保养清洁技巧

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不管是年轻人还是现在的年轻人，都有一个习惯，就是办公桌上总离不开咖啡，咖啡的口味浓醇，具有提神醒脑和帮助消化的作用，但是需要提醒大家的是咖啡中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妇女，有胃病和皮肤病的人不适宜饮用，所以饮用时要注意。现在有很多人开始用

2015-10-08 咖啡机我要分享

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2017-10-29 咖啡小知识我要分享

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2019-03-17 聪明杯我要分享

台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧

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这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法：我可以烤自己的咖啡吗？我们辩论了足够多的时间，当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时，我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师

2017-11-19 咖啡烘培机我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■ 国家：巴布亚新几内亚 ■ 产区：维基谷地 ■ 海拔：1500米-1600米 ■ 处理方式：水洗 ■ 品种：Typica铁皮卡 ■ 风味描述：柑橘、葡萄柚绿茶、奇异果、柳橙汁、西洋梨、莱姆

2018-10-28 咖啡庄园我要分享

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