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咖啡行业

咖啡豆价格一路狂飙邕城咖啡馆遭遇＂豆你玩＂困局

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。

2014-06-23 咖啡行业我要分享

咖啡新闻

遗憾结业！80年老字号咖啡无人接班！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到“南洋咖啡”，不少小伙伴应该联想到马来西亚的白咖啡，其中极具代表的旧街场白咖啡应该是不少游客一到怡保就必须要去当地茶室打卡尝试的。怡保处处飘着咖啡香气，随便

2024-06-23 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

沪上最火韩系连锁咖啡馆大揭秘

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张，但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡，韩式咖啡品牌都很年轻，并且进入中国时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流

2014-10-24 咖啡资讯我要分享

茶饮百科

藏茶的功效与作用及禁忌藏茶的正确喝法与酥油茶是什么做的教程

西藏是中国的一个省份，也是茶马古道的重要节点。据说在唐朝的一次政治联姻中，文成公主带了三样东西到西藏，茶叶、丝绸和墨水文具。其中，茶是最受欢迎的。它间接导致了茶马贸易的发展，并创造了独特的西藏茶(藏茶)文化。藏茶以砖茶的形式出售什么是西藏茶

2021-08-26 茶饮百科我要分享

咖啡资讯

速溶咖啡可致癌饮用需谨慎

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。此外，速溶咖啡对咖啡豆的烘焙程度往往不恰当，无法完全体现出咖啡豆的香味。

2014-06-04 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

咖啡没有过滤纸怎么办-手冲咖啡滤纸怎么折

咖啡没有过滤纸怎么办-手冲咖啡滤纸怎么折深烘焙的豆子因为有着很强的香气所以大都会把滤纸的气味遮

2017-01-13 咖啡滤纸我要分享

咖啡知识

美科学家称喝咖啡有助于预防老年痴呆症

虽然科学家们已经得出这样的法则，但是他们并不确定这究竟是不是咖啡因在起作用。他们认为，更有可能的是，咖啡可以使人体某些特定的化学感受器腺苷A2A处于封闭状态。这些感受器的运作随着年龄的增长越来越不规律，而它们工作的不规律会对大脑中负责学习和记

2016-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

多种减肥产品检出咖啡因

昨天，国家食品药品监管局曝光了“7色瘦”等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

魔都韩系连锁咖啡馆哪家强？

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张，但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡，韩式咖啡品牌都很年轻，并且进入中国时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

速溶咖啡三宗罪

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介

埃塞尔比亚的水洗西达摩夏奇索跟肯亚（我还是喜欢叫肯尼亚）伽桐伯亚AB。昨天下午收到的快递，晚上老妈给带回来的，这次换成了金闪闪的外包装，顿显高大上。由于已经太晚，就没有试饮，今天起床后，就迫不及待地折腾夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的

2017-03-09 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡减肥多种减肥产品检出咖啡因

晚报讯昨天，国家食品药品监管局曝光了7色瘦等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。消费者可登录国家食品药品监管局官方网站查询保健食品的许可信息。国家食药监管局曝光7色瘦等21种假冒保健食品 1、7色瘦美国恒生元药业集

2014-09-29 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍此地方当地小农在2001年开始种植有机咖啡，并与中型咖啡生产者密切合作，因为他们熟知如何在高地种植森林咖啡。是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖

2016-11-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

完美的口感的西达摩夏奇索产区咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar f

2016-09-13 西达摩夏奇索我要分享

韩国

首尔咖啡地图 | 像个本地人一样去逛咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国不是咖啡的原产地，但发展出了自己独特的咖啡文化，满街的咖啡馆让人难以取舍。大型连锁的Hollys、TOM N TOWN COFFEE、Caffe Bene，个性小咖啡馆，都像一件艺术品，每一处都试图给客人带来新鲜和

2017-07-16 韩国我要分享

咖啡馆

海南特色咖啡馆推荐- TIAMO COFFEE

海南首家正式挂牌illy咖啡以illy咖啡豆为主轴的意式咖啡小馆。地址：海口市国贸金龙路嘉华名都美景苑缇雅诺咖啡屋。电话：68577754

2015-03-17 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡价格涨幅部分咖啡店计划涨价

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日，美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。咖啡业内人士表示，豆你玩行情已

2015-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡多少钱一斤？咖啡机多少钱一台？蓝山咖啡多少钱一包？

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡

速溶咖啡致癌

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。此外，速溶咖啡对咖啡豆的烘焙程度往往不恰当，无法完全体现出咖啡豆的香味。速溶咖啡的历史 1901 年，只需

2014-08-21 咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感产地区介绍

西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感产地区介绍水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。它优雅而不失俏皮，入口口感温和宜人，与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味

2016-11-30 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

爱上精品咖啡远离速溶咖啡三宗罪

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。此外，速溶咖啡对咖啡豆的烘焙程度往往不恰当，无法完全体现出咖啡豆的香味。速溶咖啡的历史 1901 年，只需

2015-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

速溶咖啡的三宗罪不要喝速溶咖啡

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。此外，速溶咖啡对咖啡豆的烘焙程度往往不恰当，无法完全体现出咖啡豆的香味。速溶咖啡的历史 1901 年，只需

2015-03-13 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述庄园特点品种产地区处理法研磨刻度介绍

西达摩咖啡风味描述庄园特点品种产地区处理法研磨刻度介绍先介绍一下咖啡的品种，咖啡树的种类有 500 多种，品种有 6000 个，世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。不同品

2016-11-14 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍

西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到FullCity的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，

2025-06-10 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度品质介绍

西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法研磨刻度品质介绍《古基(Guji)产区》位在生产耶加雪啡的Gedeo地区东南方,海拔2100公尺的旷野,但比起耶加产区海拔更高，最高海拔超过2600公尺,也比一般的Sidama高了许多，面积更广大。Guji出产的咖啡风味非常丰富

2016-11-12 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介

西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾

2017-01-12 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介

西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾

2017-01-12 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚日晒西达摩Sidamo古吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述

夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso。厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10

2017-04-17 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍

埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ni

2016-10-20 西达摩夏奇索我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区介绍

西达摩咖啡风味描述口感研磨刻度处理法品种产地区介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多

2016-12-05 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡描述拿铁的风味-哥伦比亚咖啡风味描述

精品咖啡描述拿铁的风味-哥伦比亚咖啡风味描述。奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战，在波兰大军和维也纳大军的夹击下，还是仓皇退却了，走时在城外丢下了大批军需物资，其中就有数十麻袋的咖啡豆穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了

2016-12-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

西达摩日晒古吉咖啡豆特点西达摩日晒古吉咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的产区及取名都来自夏奇索Sh

2017-05-14 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲和西达摩咖啡区别风味口感品种特点庄园产地介绍

日晒西达摩咖啡夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索

2016-10-28 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍热咖啡与精致细腻的白色骨瓷杯是最好的搭配，既可以保持咖啡的温度，又不影响咖啡的口感与光泽，更不会让多彩的颜色扰乱了咖啡的香气，原木底托，尽显杯中咖啡的天然与高贵！或可说，这才是低调的奢华

2016-11-29 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种特点介绍

西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种特点介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质

2016-11-18 西达摩咖啡豆我要分享

泰德庄园

丰富花果香的西达摩咖啡庄园泰德庄园产区咖啡品种种植市场价格简

本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的产区及取名都来自夏奇索Shakisso西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区，大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就

2017-03-04 泰德庄园我要分享

咖啡小知识

你问我为什么喜欢去咖啡厅学习？因为这很科学呀！

「Hi！在干什么呢？」「在咖啡厅看书

2017-05-19 咖啡小知识我要分享

西达摩夏奇索

西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1~G6。衣索匹亚也是采用这种方法，水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高等级为G1和G3 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西

2016-12-21 西达摩夏奇索我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍

西达摩咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾染到杂味。夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南

2016-11-08 西达摩咖啡豆我要分享

夏奇索产区

完美的口感的西达摩夏奇索产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

中国咖啡网【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。关于埃

2016-09-13 夏奇索产区我要分享

咖啡比赛新闻

2017 CTI咖啡拉花大赛细则——比赛设备与原料篇

『 2017 CTI 咖啡拉花大赛正式启动啦！』杭州 | 厦门 | 成都 | 深圳 | 上海 5大城市报名都已开通小伙伴们开始行动吧！！！每站的冠亚军将直降上海总决赛，进行终极PK ！杭州站（6月21-22日）已报满厦门站（7月19-20日）开始报名成都站（8月16-17日）

2017-05-26 咖啡比赛新闻我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩古伎咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍

西达摩古伎咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放

2016-12-23 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

水洗和日晒的西达摩咖啡豆会有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【产区介绍】：夏奇索(Shakisso)，位于古吉(Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡

2017-07-27 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩夏奇索

茉莉花香的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

塞拉西皇帝统治时期 1916年海尔塞拉西被封为摄政王，1928年登基为国王。1930年11月2日加冕为海尔塞拉西一世皇帝。1936年，意大利再次入侵，占领亚的斯亚贝巴，征服埃塞俄比亚全国，塞拉西流亡英国伦敦。1941年盟军击败意大利，同年5月5日塞拉西一世归国复位

2016-08-11 西达摩夏奇索我要分享

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

西达摩是主要的精品豆产区，所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、优雅的风味闻名。大家所熟悉的耶加雪菲是隶属于西达摩的一个小城市，古语为湿地的意思。海拔：1950公尺品种：Heirloom 处理方式：日晒烘焙程度：浅烘价格：￥109/半磅（咖啡豆/粉）￥88/

2017-03-17 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

六大咖啡种类指的是哪几种常喝咖啡种类的由来故事科普

2018-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

解读六大意式咖啡种类

多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

咖啡种类

解读六大咖啡种类常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义

2018-05-12 咖啡种类我要分享

西达摩咖啡豆

高甜度的西达摩咖啡豆的品种种植市场交易价格简介

埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前，约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。由于当地大部分农民依然人工护理咖啡树，不使用有害的杀虫剂和除草剂，因此，埃塞俄比亚出产的咖啡大多为有机咖啡咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首

2017-03-09 西达摩咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于和记捷佳咖啡金荷名都的内容

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