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咖啡可以变成烘豆达人吗_了解更多有关咖啡可以变成烘豆达人吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡可以变成烘豆达人吗的内容

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【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》田口护著邦联出版专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。本

2018-02-09 咖啡知识我要分享

喝咖啡有必要买磨豆机吗买磨豆机对冲煮咖啡的好处

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喝咖啡有必要买磨豆机吗买磨豆机对冲煮咖啡的好处

咖啡的世界里充满主观的判断，同样一杯黄金曼特宁有人说「赞」，也一定有人会含蓄地说「普通」。但是咖啡的世界里有一条公理，不管是职人、达人还是爱好者都会接受为真的命题：好的磨豆机是冲煮出一杯好咖啡的必要条

2021-12-23 咖啡我要分享

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

陈嘉峻　scaa咖啡鑑定达人的烘焙人生

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陈嘉峻先生，全台湾籍第一位拥有Q Grader(咖啡品质鑑定师)证照的认证杯测师(cupping judge)以及scaa杯测师讲师。如果在你正值年轻气壮的时候，要你独自前往人生地不熟，语文不通的巴西乡间待整整一年的时间，每天除了研究咖啡豆之外，没有其他休閒娱乐，你

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

喝咖啡会成瘾吗，咖啡为什么上瘾

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2017-07-12 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

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2019-09-09 咖啡知识我要分享

你们不知道星巴克的咖啡渣免费吗？还不去领点咖啡渣养花防虫？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服街头林立的特色咖啡馆、便利商店随时都在飘散咖啡香，咖啡俨然成为极受欢迎的国民饮料。然而伴随而来大量咖啡渣，该如何处理才好？且让专家与达人

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

专业咖啡烘焙 | 烘豆机的稳定性和不同锅次的重现性是一样的吗

咖啡烘焙

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2018-03-18 咖啡烘焙我要分享

职业烘豆师烘焙技巧分享替你解开专业咖啡烘焙的神秘面纱

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好的烘焙可以强化咖啡豆的特色风土条件与味道，烘的程度过与不及，不是过苦就是不熟，都会让咖啡走味。拥有丰富烘焙经验的炉锅咖啡老板卢郭杰和，不藏私的分享烘焙技巧。卢郭杰和认为，一杯好咖啡

2017-10-07 烘焙知识我要分享

如何成为咖啡达人？手冲咖啡造就自己的咖啡品味

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著喝咖啡的人口增加，有许多人已经不满足于一般咖啡机制式化的味道，开始投入手冲咖啡的世界。对于许多拥有高档设备的咖啡老手而言，手冲永远都还是有无可取代的魅力，虽然常有人说这是个易学难精的

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

烘豆的水平和生豆的好坏哪个更能决定成品咖啡豆的好品质？

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2015-12-30 咖啡技术我要分享

【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩有酸甘就是一杯好咖啡

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2018-01-26 咖啡知识我要分享

Cupping的基本原理以及目的杯测是建立咖啡评鑑能力的基础

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没吃过猪肉也看过猪走路,不会煮咖啡至少也要先会喝咖啡.-CKY 很多人在社区讲座或是咖啡达人的训练课程学了制作咖啡饮料,但是却没有办法自己评鑑自己作品的好坏.这并不是因为味觉迟

2018-02-10 咖啡杯测我要分享

你确定你喝的是好咖啡吗？「好咖啡」的六大标准你知道吗？

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2019-08-03 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡上的油脂真的那么重要吗

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2018-12-24 咖啡文化我要分享

台湾咖啡烘焙起点　斗六启动传承计划

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▲烘焙师陈守宜传承维修咖啡机使用的德国制板手予会社成员。（图／记者苏荣泉翻摄，2017.05.02）台湾咖啡烘焙的起点在斗六！1959年成立的斗六咖啡工厂，是当时台湾唯一的烘豆工厂，它虽已消失在时间的洪流中，但传承魔豆香气的热忱，却依旧在这里流转著，20

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

你一定要认识的咖啡达人-田口护先生Taguchi Mamoru

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到田口护老师，喜爱咖啡的朋友们一定有听过过位于日本东京的巴哈咖啡！第一次有机会接触到巴哈咖啡，是因友人从日本带了伴手礼回来，而我第一眼就被巴哈咖啡的精致包装给深深吸引，深绿色的礼盒配

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆含水率怎样影响咖啡烘焙？咖啡豆烘焙方式有哪几种？

咖啡知识

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在咖啡产业链的每个阶段必须要降低生豆的含水率，避免生豆发霉造成瑕疵与缺陷，保存得当甚至可以提升生豆价值。确保豆子正确的干燥对于优化其品质潜力很重要，并要最大限度地减少出问题的可能。而最接近供应链末端的角色：烘豆师，则有两个任务来控管含水率

2020-06-30 咖啡知识我要分享

生豆含水率如何影响咖啡烘焙？含水率较高/低的咖啡怎么烘？

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2019-07-01 烘焙知识我要分享

什么是单品咖啡？单品咖啡代表着什么？单品咖啡有什么意义吗？

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2018-07-23 咖啡知识我要分享

自家烘焙咖啡赚钱吗？咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本？

咖啡烘焙

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2019-04-25 咖啡烘焙我要分享

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2017-07-27 点评我要分享

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近几年开始流行起了这么一个现象：有许多小伙伴逐渐不满足于买咖啡豆自己在家冲泡，于是开始购买起了生豆在家折腾了起来……虽然现在有厂家推出了许多适合家庭使用的小型烘豆机，但是一向许多秉承实验精神的小伙伴对

2022-11-14 特别报导我要分享

单手插腰冲咖啡，师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气！」

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2017-10-30 咖啡馆经营我要分享

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

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咖啡新机密，抢先公开：新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

转行要做什么？他们来学咖啡创业

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2017-08-10 咖啡资讯我要分享

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2019-02-13 咖啡知识我要分享

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国际在线报道（记者李璐）：董孟浩是个生活在北京的台湾人。他有许多头衔，咖啡馆老板、美食达人、作家他用蛋蛋ｉｎ北京这一网名写出的美食探店与点评文字数以几十万计，追随者无数；一本《台湾自由行》美食旅行书的出版更让他收获了作家的名号。但比起所有

2016-06-16 咖啡资讯我要分享

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2018-05-17 单品咖啡我要分享

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高雄餐旅大学举办106年度咖啡认证种子教师培训课程，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右）传授煮出绝美咖啡风味的方法。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不仅是生活美学，更是幸福的传递，中华餐旅教育学会执行长王

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

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2018-02-07 咖啡小知识我要分享

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2018-03-05 单品咖啡我要分享

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2019-02-28 点评我要分享

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2017-06-12 咖啡新闻我要分享

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2024-03-06 咖啡知识我要分享

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2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

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2015-10-15 咖啡技术我要分享

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2019-03-06 咖啡知识我要分享

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2017-10-29 咖啡资讯我要分享

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2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

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在大部分情况下，精品咖啡指的是能表现出风味的咖啡，也可以指的是SCA打分超过80分的咖啡，精品咖啡几乎等同于单品咖啡，如有更纯粹的定义，单品咖啡是精品咖啡中来自单一起源、单一产区、单一庄园。你曾经走进咖啡店，看到别人冲的咖啡，好奇为什麽大家都

2018-05-07 精品咖啡豆我要分享

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一次在日常出品过程中，有位客人向前街提出疑惑：“为什么没有人用100°C的滚水（开水）冲咖啡？”水温，作为调节萃取速度的一个“工具”，往往是很多人最先关注的冲煮参数。放眼所有的咖啡制作教程，水温建议都

2024-05-07 咖啡知识我要分享

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2017-08-30 咖啡文化我要分享

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太冷啦！！！广州天气一下就降到了15°C，你们知道这是什么感受吗？除了寒冷，天气降温还给我们带来了一大堆的问题，例如像萃取不足呀，难以感知打奶的温度呀，还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多

2023-12-03 咖啡新闻我要分享

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2019-05-23 咖啡资讯我要分享

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