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做不完!Manner咖啡师被包围了?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,既能暖手、也能解渴、还能当拍摄道具的热咖啡成了潮人们手中不可缺少的单品,不少人会选择出游时在沿街的品牌连锁店买上一杯,捧在手里。然而,一些消费者发现,
咖啡磨粉粗细有什么影响?意式咖啡代磨粉是什么意思?咖啡粉磨太细了还能用吗
为了减少消费者在器材上、操作上的成本消耗,绝大部分售卖咖啡豆的商家都会提供「代磨粉」服务。但是呢,如果你想要使用代磨粉服务来研磨用于意式的咖啡豆,那前街就不太建议了!因为相较于手冲咖啡来说,意式咖啡的
你知道咖啡果肉有什么用吗?咖啡果皮茶怎么做?有什么功效?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从手冲和现冲咖啡崛起,以及茶叶需求量的增加,精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。在这当中,有一个充满异国风情的新饮料,称
2022-05-10 咖啡种植 我要分享摩卡壶清洁注意事项!摩卡壶发黑还能用吗?摩卡壶清洁保养指南!
突然发现,虽然前街分享过非常多关于摩卡壶使用、摩卡壶咖啡制作的文章,但好像从来没有提及摩卡壶在使用以后该如何清洁,如何保养的事情。所以这导致后台常常可以收到各路朋友在询问同样一个问题:摩卡壶“黑化”了
可以吃的咖啡条搅拌棒 Cappuccino Coffee Stick
如何才能让一杯速溶咖啡快速溶解且风味均匀,中国设计师Li Cheng和Zhang Xun想到的点子是用手指。
2014-05-21 咖啡知识 我要分享咖啡渣用途多
煮好咖啡剩下的咖啡渣,除了拿来铺在烟灰缸,还能有什么妙用?其实,咖啡渣含有类似活性碳的无数气孔,可吸附异味、除湿、去除微小污垢,还能当天然化肥!等等...
2014-08-21 咖啡 我要分享广州566家咖啡厅联合百度手机卫士推安全WiFi
羊城近日的高温天气让不少市民苦不堪言,咖啡馆便成了避暑消夏的好去处。试想约上三五好友,在咖啡馆品着咖啡,吹着冷气,蹭着免费的WiFi网上冲浪,真是畅快淋漓。
2014-06-09 咖啡资讯 我要分享快乐没了!星巴克禁止员工上班摸鱼!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在如今的职场中,上班摸鱼已经成了打工人的常态,他们在忙碌的工作中一旦得到片刻的空闲时间,便会掏出手机回复信息、刷刷短视频等,让自己得到片刻的放松。站在吧台后的星
用91℃和93℃水冲的咖啡区别大吗?
曾有朋友在后台私信前街:“你们建议的冲煮水温到底是91℃还是93℃呀?差这两三度冲出来味道会不会有很大区别?”熟悉的朋友可能知道,前街在分享咖啡萃取参数的时候,水温往往是一个范围而不是一个精准的数字。