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》》 王力咖啡官方商城 《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克在1999年进入中国大陆,2015年门市将达1,500家,其幕后最大功臣,就是连锁系统设备商王力咖啡总裁王朱岑。十多年来他维持轻资产策略,资本额人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王力咖啡 (Jascaffe)始于台湾,地跨中国大陆、台湾、香港等地,专业提供咖啡设备、咖啡豆、茶及相关饮料设备。是星巴克供货商及合作伙伴,为星巴克中国提供咖啡设备维修和保障,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克在1999年进入中国大陆,2015年门市将达1,500家,其幕后最大功臣,就是连锁系统设备商王力咖啡总裁王朱岑。十多年来他维持轻资产策略,资本额人民币100万元(约新台币500万)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克几乎是咖啡代名词。来到中国,很多人习惯在星巴克叫上一杯咖啡,享受偷闲半日的逍遥自在,但令人意想不到是,这杯咖啡产出幕后最重要咖啡机器设备、咖啡豆供应商竟是来自台
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾首位WCE世界杯冲煮大赛冠军, 王力咖啡 王策:一杯好咖啡必须和客人产生连结。 以新人之姿在2016年获得WCE世界杯冲煮大赛(World Brewers Cup)第三名的王策,于2017年更上一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景是2017年6月的布达佩斯,号称世界咖啡奥林匹克四大赛事之一的世界杯冲煮大赛(WBrC)会场上,来自台湾、29岁的王策,打败41国咖啡好手,高举冠军奖杯。他是台湾第一人,也是华
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景是2017年六月的布达佩斯,号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛(WBrC)会场上,来自台湾、二十九岁的王策,打败四十一国咖啡好手,高举冠军奖杯。他是台湾第一人,也是华人圈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018.7.5 在阿里巴巴集团北京总部的光明顶,汇集中国三大生豆进口供应商: 王力咖啡贸易(上海)有限公司(Jascaffe) 中粮集团有限公司(COFCO) 上海宝荣国际贸易有限公司 以及
品名 KG 箱数 Kemgin W2 600 20 Tchembe N2 300 10 Hachira N2 600 20 Nekisse N2 600 20 Juliette H2 300 10 Perci N2 570 19 Nekisse Red N2 120 24 Nekisse Ruby N2 60 12 Lotus Solkiln H2 60 12 Sillvia Solkiln N2 60 12 Perci Red N2 60 12 Perci Rub
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 著名的咖啡专家们将来到中国参与Re:verb的教育计划,11月15日在上海,11月17日在深圳。此次论坛将会有来自世界各地的咖啡专家演讲(现场有同声翻译),还有机会与参加论坛的咖啡专家们交流
(2015世界手冲咖啡冠军Odd-Steinar Tllefsen分享手冲咖啡心得。) (现场咖啡爱好者参与九十加咖啡杯测。) 红网长沙8月3日讯(时刻新闻记者 向婉)作为长沙咖啡市场突起的异军,罗莎蛋糕表现出强劲的势头,不输麦咖啡,继推出一杯手冲咖啡之后,再与顶级咖啡系列
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-新烛芒咖啡介绍 Guji G1 新烛芒是由王力咖啡Masterjas成员、王策恩师Stefans亲自杯测甄选,来自埃塞俄比亚品鉴海报1100-2300米的地区范围内,日夜温差使大量的糖分留在咖啡果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为 萨尔瓦多 波旁咖啡的第六代传人,Aida在2009年创立了Aida Battle Selection(ABS)。 Aida在美国渡过了她的童年和青年,但在28岁时返回了 萨尔瓦多咖啡 。一开始她并不是咖啡生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚接触胡咖啡小白眼中的咖啡风味表,也许也是最直观的感受就是这样: 最正确的 SCAA风味轮,应该这样解读: 相信爱好精品咖啡的朋友对咖啡风味轮都不会陌生。作为一种工具,不管是在专业的杯测中,还
作为咖啡行业最专业的展会之一,2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京,辐射全国,全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承,国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米,展商数量达300家,将华
◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免? [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王策于世界杯冲煮咖啡大赛中夺下冠军。图/摘自Chad Wang - Brewing With Style 被视为咖啡界新星的王策(Chad Wang),台北时间6月15日时于布达佩斯所举办的世界杯冲煮咖啡大赛当中,击败来自世界各
法利赛 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人,到咖啡店一定会点法利赛的。 配制方法:先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升,用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡,然后加上1匙奶油,在奶
2015爱宝杯咖啡师大赛郑州站,将汇集知名咖啡厅、饼房选派30多名咖啡师同台竞技,于6月5-7日亮相第八届中国郑州烘焙展览会现场,相聚郑州国际会展中心进行精彩赛事。 据统计,饼房、面包房不断升级,增设专门休息区、饮品区,转型综合轻餐饮的趋势;同时,饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡主观感受太重要了,不要局限于同一家店,先同产地同品种多喝几家店,选那家喝起来最舒服、风味描述最符合主观感觉的,再进行不同品种的探索。好评多/销量大的店,不一定符合
【中文名称】:法利赛咖啡 【英文名称】:Phariseer 【材 料】:深焙的咖啡120毫升,砂糖10克,朗姆酒(深色)20毫升,搅拌奶油20毫升 【制 法】:杯中放入砂糖、朗姆酒,倒入咖啡混合,上面用搅拌奶油浮盖。 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始
喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人,到咖啡店一定会点法利赛的。 配制方法:先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升,用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡,然后加上1匙奶油,在奶油上滴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡(Luckin Coffee)通过官方平台宣布成为2019年NBA中国赛官方合作伙伴。 6月17日,瑞幸咖啡通过官方渠道宣布,瑞幸咖啡成为2019 NBA中国赛官方合作伙伴,双方携手为年轻消
》》 云南赛品咖啡有限公司官网《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南赛品咖啡 诞生于2008年,是年,率先推出的橡木桶咖啡上市,深深吸引市场的目光,受到广大消费者的好评。赛品咖啡用材考究,不凑合,用心选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [产区] 卢旺达 赛昂山 Cyondo [豆种] 波旁种 Bourbon [处理法] 水洗 Washed [烘焙度] 浅度烘焙 Light Roast [海拔] 1600-1800m [认证] 卓越一杯 COE [级别] 竞赛竞标第33名 [杯测
第三届中国国国际咖啡展(Cafe Show China 2015)将于2015年7月2-4日在北京中国国际展览中心(老馆)举办。展出面积扩大到15000平米,展会现场有来自20多个国家和地区的近300家企业参展,预计将有60000余名观众前来参观。 截至目前,咖啡展展品范围涵盖咖啡豆、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国学经典凝聚中华优秀传统文化之精髓,咖啡文化是西方时尚生活方式之体现,这两种不同的文化碰撞在一起,会擦出什么样的火花?12月1日,由湖南高桥大市场举办的咖啡狂想曲系列活动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月9日,2017年东莞市创意咖啡达人赛第四场,暨大岭山赛区比赛在大岭山工业咖啡馆开赛。本场比赛由东莞市咖啡行业协会主办,大岭山工业咖啡馆承办,大岭山No coffee餐吧、大岭山心情加油站Cafe协办。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气,略有雪松的气息,烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味,淡淡的茉莉花香,味道明亮纯净,青苹果和黑醋粟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 圣马赛利诺咖啡豆 El Salvador San Marcelino Farm 口味介绍 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气,略有雪松的气息,烘焙后
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿瓜杜尔赛咖啡豆是来自危地马拉韦韦特南戈地区,得益于当地长达数世纪的甘蔗种植,农场的地下水甘甜可口,这款特别的咖啡豆也因此拥有不同寻常的香橙和巧克力风味。 危地马拉阿瓜杜尔赛咖
卢旺达赛克夫COE优胜合作社 赛克夫(sacof)合作社位于卢旺达的西部,坐落在中非最高的内陆湖基伏湖(Lake Kivu)附近,有着丰富的有机质土壤环境。该合作社拥有公平交易组织的正式认证,更具备东非优质豆的特色,很好的黏稠脂感、上扬优雅的酸质、浓郁的香气,
在之前推出的中国国际咖啡展展会介绍当中,我们知道今年的展会面积已扩大到2万平米,四个咖啡主题馆被塞得满满当当。那么如何在此次展会我们能做到不虚此行呢?离开展不到一星期,小编为您们带来了Cafe Show最新最详细的参观攻略。 ▼ 按照常规游览顺序,我
无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台,创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者,目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数,并且
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●赛品。尊品都是一个牌子,是做旅游市场的,我没喝过,也不想去喝。 ●他们就是那种和旅行社合作,自己在旅游线上开个店,客户来旅游,大巴车开到店门口,进去按人头给旅行社返利
10月24日,世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。 本次大赛,要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡,4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡,由专业裁判进行评比。大赛历时3天,
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛:COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品,下单烘焙。种植海拔达到1500公尺,果实巨大饱满,豆质坚硬,甜香迷人,无论体积及风味都接近蓝山1号,也称为中美洲蓝山。 巨型象豆,比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 安堤瓜产区,在瓜地马拉8大产区中,最负盛名,主因是栽种咖啡区域的海拔 都位于高海拔的火山区,是安堤瓜独特微型地理形成的独特风味。 赛拉亚家族种植咖啡已超过100年,且已经迈入第四代。这个着
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海尔赛拉希是什么意思? 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名,这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚摆脱欧洲帝国主义的宰制,是毁誉参半的民族英雄与独裁者。直到今日
咖啡庄园:梅赛德斯庄园(Finca Las Mercedes)咖啡品种:波旁生长海拔:1500米处理方式:水洗生豆等级:SHG产品净重:227g(半磅)烘焙程度:A-City Roast (城市烘焙)包装方式:牛皮纸单向排气阀生产日期:下单鲜焙风味特点:甘蔗甜 熟果實甜感 蜂蜜 由庄
萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆怎么饮用特点庄园风味描述处理法口感介绍 旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一,始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡的特色 梅赛德斯庄园的咖啡种类介绍 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声,随著许多竞赛获奖的咖啡,该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活
一周改装 广州日报讯 (记者邓莉摄影报道)在刚落幕的上海车展上,福建奔驰携外交级MPV唯雅诺Viano、专业级MPV威霆Vito、大型商务车凌特Ser盛装亮相4号馆,同时限量发售唯雅诺Viano合伙人版,首次展出梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆。此外在3号馆,福建奔驰还展出了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡产区介绍 梅赛德斯庄园咖啡豆海拔多少 风味叙述:甘蔗甜熟果实甜感蜂蜜 [建议冲泡方式] 比例:我们建议热咖啡以咖啡粉:饮用水比例为1:131:16(依个人喜好浓度调整) ; 冰
萨尔瓦多咖啡豆介绍 是完美的SOE(单品浓缩)的黑马 2011,2012年间一举打入COE的好成绩, 也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区 在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。 国家:萨尔瓦多 庄园:梅赛德斯庄园 产区:Apan
咖啡豆三大种类介绍 手冲精品咖啡阿拉比卡罗布斯塔风味特点区别
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