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法式滤压壶的优缺点 法压壶浸泡咖啡的方法研磨粗细度水温介绍
法式滤压壶简称法压壶,是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。缺点:由于金属滤网对细
2023-02-04 咖啡知识 我要分享手冲滤泡咖啡的冲煮 日本人最爱的冲煮法
手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法,现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸,就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法,简单的说就是把咖啡磨粉后,放在一个
2025-06-18 咖啡知识 我要分享如何自制咖啡?咖啡小白入门第一套咖啡器具怎么选?
随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对现磨咖啡有所需求。加上网络上咖啡知识越来越透明且简单易懂,不少人看完之后都会冒出同样的想法:“我!要自己!在家!冲手冲!”。为了让大家自己也能在家做出一杯好喝稳
手工咖啡冲泡的常识 手冲咖啡的基础知识操作流程水粉比怎么算?
过滤式可分为:滤杯式:又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式:又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。咖啡豆份量对照表:一人份:15克20克左右二人份:30克35克左右
2023-03-12 手冲咖啡 我要分享怎么冲泡好喝的手冲单品黑咖啡教程 手冲咖啡比滴滤咖啡机好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡?一刀流这个名字听起来就很有意
2021-10-17 精品咖啡豆 我要分享冰滴咖啡使用什么咖啡豆好喝?制作冰滴咖啡5大细节制作方法介绍
夏天很多朋友都有制作冰咖啡的习惯。其中又以冰滴咖啡被很多人所喜爱。冰滴咖啡的制作方式非常简单(就是时间有点长),但有时恰恰因为简单而忽略了细节。下面前街就分享一些前街认为比较重要的冰滴咖啡细节!-使用
手冲装备推荐+手冲咖啡豆推荐_手冲咖啡入门基本步骤教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)许多爱喝咖啡的人,一定都会迷恋手冲咖啡这个神奇的饮品,因为每个人冲泡出来的味道都不同,因此喝得到独特性与个人的风格。只要准
2025-06-19 手冲咖啡 我要分享手冲咖啡Patrik Rolf冲煮方法介绍 酸的浅烘咖啡怎么冲才好喝
注水技巧、注水时机判断、各参数之间的调和,这些是学手冲咖啡必须要克服的困难。哪怕是前街认为最适合新手入门的三段式,对于控水、判断注水时机上还是需要一定的经验。而今天前街分享的这个冲法则可忽视这些问题,