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咖啡是什么味道
我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。
2014-08-09 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲咖啡豆口感描述什么档次 耶加雪菲咖啡手冲风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲咖啡介绍今天我想和你们聊聊我的最爱，埃塞俄比亚，耶加雪菲的咖啡豆。关于耶加雪菲可算是埃塞俄比亚精品咖啡的代名
2025-06-11 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲咖啡产地品种分类｜浅烘果丁丁咖啡豆怎么冲出花香口感？
耶加雪菲咖啡豆种类由于耶佳本身颗粒小豆子为主，所以适合中浅烘，毕竟是原生种，不可能和中南美洲的豆子以大小出口的豆子一样均匀。耶佳的分级以物理缺陷和杯测品质综合打分。所以其实原生豆子大小并不一致，但是现
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡豆风味描述 埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡冲煮参数分享
前街发现，耶加雪菲咖啡豆不仅在手冲单品咖啡中越来越受欢迎，在意式单品和拼配咖啡上也得到了烘豆师和咖啡师的青睐。那么耶加风味到底是什么味道呢？本文来聊聊耶加雪菲咖啡豆的风味特点。
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述产区 耶加雪菲手冲咖啡口感
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享
星巴克即将推出全新辣味咖啡系列！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着清明假期结束，国内多地气温回升，也提醒着我们夏天真的要来了，同时这意味着星巴克的夏季菜单即将也准备更新了！！！4月1日，一位instagrams用户发布了一
耶加雪菲产区Kocher水洗科契尔咖啡产区故事风味特征
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Be
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享
出杯后补加浓缩引争议！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天一到，起床困难症也跟着发作，于是咖啡打工人抵抗着身上的困倦、迷迷糊糊到吧台，一边打哈欠一边萃咖啡。然而这种时候做咖啡最容易犯错，例如风味拿铁忘了加糖浆、拿铁
意式浓缩咖啡怎么喝 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆合适
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒
2022-10-14 意式咖啡 我要分享
埃塞俄比亚咖啡| 埃塞俄比亚咖啡的特点 埃塞俄比亚咖啡豆风味
埃塞俄比亚咖啡豆埃塞俄比亚咖啡数百年来，埃塞俄比亚提供了世界上最受好评的单一产地优质咖啡豆。总的来说，埃塞俄比亚咖啡以其复杂的口感、辛辣的酒质和独特的酸度着称。海拔范围:海拔1500-2200米语言:
2024-01-21 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡，有特色、质量上乘、产量小，由此具备了顶级咖啡的因素
2025-06-19 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡豆分类口感风味描述 口味特点介绍
耶加雪菲咖啡豆产地：埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特
2025-06-11 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
耶加雪菲产区等级介绍什么档次 耶加雪菲咖啡豆和花魁咖啡风味特点区别
耶加雪菲(Yirgacheffe)镇位于埃塞俄比亚的西达摩(Sidama)地区，海拔约1900米，是咖啡种植区的行政中心。耶加雪菲咖啡农通常是耶加雪菲咖啡农合作联盟(YCFCU)的成员，该联盟由23个
2025-02-04 精品咖啡豆 我要分享
介绍四种咖啡地道的喝法
Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。
2014-05-19 咖啡知识 我要分享
咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡又称“暴晒咖啡” 哥伦比亚卡杜拉咖啡豆口感
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡杜拉(Caturra)：它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到
2023-04-02 咖啡种植 我要分享
