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咖啡2大种你都了解吗_了解更多有关咖啡2大种你都了解吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡2大种你都了解吗的内容

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咖啡豆有几大种了解吗阿拉比卡咖啡豆特点

咖啡知识

咖啡豆有几大种了解吗阿拉比卡咖啡豆特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-三大咖啡豆品种介绍阿拉比卡原产于埃塞俄比亚，学名Coffea?arabica?Linnaeus。阿拉比卡豆的果实和种仁都小，所以也称作小粒种。它是自花授粉作物，比较地耐寒和耐旱，在全

2020-02-15 咖啡知识我要分享

几种你或许不常听说的咖啡的喝法

咖啡知识

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维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的变

2014-05-27 咖啡知识我要分享

这么多咖啡冲泡法，总有一种你想试一把的...

咖啡技术

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如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。（害羞脸）当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。（帅气脸）将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉上，整个人都升华了有没有！不过，咖啡冲泡法五花八门，冲出的咖啡口感、

2017-04-25 咖啡技术我要分享

【新手入门】世界六大咖啡冲泡方法，总有一种你想要的

咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡品种三大种你了解过吗铁皮卡咖啡英文怎么读和翻译的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡品种简介咖啡豆种类目前世界上有超过100 种咖啡，其中最普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/Canephora）。这两种咖啡在味道、成分和种植条件上都大

2020-02-04 咖啡知识我要分享

世界级咖啡赛事你都了解吗

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店比赛同时发扬咖啡文化，推出更高品质的咖啡，促使咖啡师更加职业化，全球赛事每年都吸引着来自世界各地国家的参与。 World Barista Championship世界咖啡师大赛，简称WBC由欧洲咖啡协会

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

全球最贵的十种咖啡你都了解吗

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店随着咖啡生豆加工工艺和咖啡制作技术的不断发展，一杯标准的咖啡与一杯高品质咖啡之间的差距越来越大，很自然的，不同咖啡之间的价格差距也越来越大。如果你是一个喜欢喝咖啡的人，不妨来

2017-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡认证标识的含义你都了解吗

咖啡技术

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店直接贸易、公平贸易、社会保障、可持续发展认证等标识如今成为了咖啡贸易的必备标签，但我们真的理解这些标识的含义吗? 我们可否用量化分析法判断咖啡是否符合社会保障认证要求?全球有多少

2017-08-02 咖啡技术我要分享

咖啡滤杯中的导流槽你都了解吗

咖啡小知识

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关于咖啡滤杯的分享也介绍很多了，很多小伙伴都有问我关于如何挑选咖啡滤杯方面的经验，其实滤杯的选择绝非只看颜值啦，内里不同的结构和导流槽的设置都会对咖啡滴滤过程中产生不一样的影响，所以今天就带着指引大家挑选滤杯的方向，说说这个导流槽的设置对

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

关于咖啡有多少种类你知道吗？咖啡品种种类简单介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡有多少种品种，这大概很多人都并不了解，尤其是对于一些不怎么爱喝咖啡的人来说并不关心。而对于咖啡爱好者来说咖啡的品种应该就是大概3种，因为在咖啡界中就是这样的一个说法

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆不同的烘焙程度会对咖啡产生不同的味道吗

咖啡庄园

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每种咖啡都有不同的烘焙程度烘焙程度的不同味道也会不一样咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同烘焙程度两种咖啡的感官剖面图，

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡方糖健康吗？黄糖与白糖的区别，中国咖啡网

咖啡资讯

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其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖（甘蔗糖）与白糖（白砂糖）。喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识，但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖，甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲，先是

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

远离也门战火的摩卡咖啡品质好吗摩卡壶小常识你都知道吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾对咖啡的品味具有高水平、味觉也比其他国家还要好，远离也门战火的摩卡咖啡英雄、被喻为当代咖啡复兴传奇的Mokhtar Alkhanshali，今（23）日专程前来台中欧客佬咖啡，分享他

2019-01-08 咖啡知识我要分享

单品咖啡喝得多，但微批次、纳米批次咖啡你都知道吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）质量、可追溯性、直接贸易、价格公道、风味独特、处理良好这些是单品咖啡与微批次咖啡具备的优良性质。但如果撇开这些定义，你知道「单一起源」是什么意思吗？常听到的单一产区

2019-03-09 咖啡知识我要分享

开咖啡馆的朋友该了解的名词

咖啡馆经营

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蝴蝶效应、鳄鱼法则、鲶鱼效应、羊群效应、刺猬法则、手表定律、破窗理论、木桶效应、二八定律，这些你都明白吗?你用过吗?

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

喝了咖啡真的会睡不着吗？？几种你不知道的咖啡因常识咖啡因的

咖啡知识

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单独说咖啡因的时候是指一种较轻微的兴奋剂，在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中都含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思

2019-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

咖啡

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

苦味已成为精品咖啡行业的一个可怕的词。我们都知道好咖啡应该是甜的和均衡的，可能有点酸，而且绝对不需要加糖来使它变得可口。是什么导致咖啡变苦它总是那么糟糕吗？苦味不好吗？苦涩并不总是坏事。事实上，如果你的咖啡完全没有苦味，你可能会发现它太

2021-07-07 咖啡我要分享

除了单一起源，微批次、奈米批次咖啡你都知道吗

咖啡知识

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

喝咖啡的七大好处，经常喝的你都知道吗

精品咖啡学

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刚开始需求的是喝咖啡后的提神作用，没办法，工作忙加班，只能来一杯咖啡提神了。可渐渐的我发现原来喝咖啡也是一种享受，可以在喝咖啡的那短暂的时间抛下一切烦事，细细的品味咖啡味道，静静的感受咖啡片刻宁静，而且喝咖啡还有七大好处哦。 1.咖啡含有一定

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

冰滴/冷泡/水滴/冰咖啡的差异...你都知道吗

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气热总是降低我们想喝热饮的欲望，近年来很夯的冷萃咖啡、冰咖啡，相关的介绍总是琳琅满目，其差异为何？首先要先知道咖啡在高温冲煮下才会溶解出酸质，有些物质甚至在低温是无

2019-07-11 冷萃咖啡我要分享

6种你想不到但是确实含咖啡因的东西

咖啡资讯

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另有一款也是评价很好的埃塞俄比亚，耶加雪菲除了可乐以外的碳酸饮料众所周知，可乐是含咖啡因的，但事实上很多其他的碳酸饮料也含欧咖啡因，比如一瓶12oz造型炫酷的激浪（不知道是什么的请百度），含54mg咖啡因，Sunkist 橙味汽水含41mg口香糖糖糖糖在英

2016-08-03 咖啡资讯我要分享

对不起，你不适合开咖啡馆～

知识

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不善于拒绝也不愿随便拒绝任何人。可有时候又不得不拒绝必须拒绝。说第n次有点夸张，但已经不是第一第二第三次拒绝想来报名学习咖啡的人了。今天下午又是一例。结果就是：被拒绝的人很吃惊很不解很受伤，而拒绝的人很坚决很无奈很坦荡。事情始末如下：下

2017-04-27 知识我要分享

美国最棒的24家咖啡馆，你都去过吗？

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悠闲的午后时光，在飘着浓浓咖啡香的咖啡馆，自在的看书、品尝咖啡最适合了!一起来看看网路上许多美食达人和咖啡爱好者力推的24家美式咖啡馆，究竟有什么魅力让你死前一定要亲自去目睹这些咖啡馆的迷人风采呢? 1. Monorail Espresso (Seattle) 只有户外座位

2015-03-26 咖啡资讯我要分享

庞大的意式咖啡家谱你都分得清楚吗？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家）浓缩咖啡虽好，但不是所有人都承受得了

2017-06-09 咖啡小知识我要分享

同福路的小资咖啡馆，你都知道吗？

广州咖啡馆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）写一个不一样的同福路美食攻略。但是因为懒惰，攻略一年还没写出来。（怪我啰~）结果，一些特色的店已经撑不住，倒闭了；也有些好店，换了老板，出品就变味了。直到最近，在同福路发掘到一些新

2018-06-17 广州咖啡馆我要分享

如何挑选高品质的咖啡豆？遇到这类的咖啡豆就要注意了

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1. 挑选用单向气阀的袋包装的咖啡袋上面看似不起眼的小孔，不是给你闻香用的喔，他可是保存新鲜的关键。它有一个专业的名称，叫做「单向排放阀」就是包装袋内的气体只能「单向排出」包装袋内的氧气，无法从外界进入氧气，以保证咖啡豆的品质。有单向气阀

2020-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡和时尚的组合，一种你能闻得到的独特时尚感

咖啡馆

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最近，有 27.6 万粉丝的 Instagarm 著名账号 Coffee N Clothes 又单独做了一个同名电商平台。和它的名字一样，在这里你可以买到咖啡和时装，包括咖啡杯、杂志、T恤、衬衣、裤子、鞋子、衣服和包包。 2014 年，初到纽约的 Ryan Glick 创立了这个账号。当时他

2017-05-17 咖啡馆我要分享

关于埃塞俄比亚的咖啡产区你都了解多少

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店除了耶加雪菲，咖啡故乡埃塞俄比亚的产区还有什么? 非洲大陆上的古老国家，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。咖啡在埃塞

2017-07-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返，你都去过吗？

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最近德阳的天气总是阴雨一天，晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅，一杯咖啡，一下午的阳光，文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师，是一位热

2015-12-03 咖啡馆我要分享

手冲咖啡五大姿势，你都解锁了吗？

咖啡

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咖啡的冲煮方式有很多种，而关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗？你适合用什么姿势冲手冲呢？今天小编就为你介绍手冲咖啡常用的5种姿势！搅拌法搅拌法的横空出世，得益于2012年的WBC（世界咖啡师大赛），当年的冠军咖啡师Matt Perger

2017-03-08 咖啡我要分享

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

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你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

冰滴咖啡怎么喝冰滴咖啡制作心得冬天再冷, 也要喝冰滴咖啡！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？最近常有朋友问我, 冬天, 还喝冰滴咖啡吗? ......是的. 还是喝冰滴咖啡. 我回答道: 再冷, 也还是喝. 冰滴咖啡器的说明书, 当然也

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

经常出现在CAFE里的10种人，你是哪一种？！

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会在Cafe出现的10种人，大家会系边种呢?「TEEPR趣味影片」在YouTube推出搞笑诠释到咖啡馆可能会遇到的10种人的影片，而这10种人也显示Cafe内「多功能」，无论书、发呆，咖啡馆真的是妙用无穷。 10种你在咖啡厅会看到的人： 1.聊是非：也就是最常见的聊天 2.

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

那些关于土豆、鸡蛋与咖啡豆的哲理你都知道吗

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Once upon a time a daughter complained to her father that her life was miserable and that she didnt know how she was going to make it. She was tired of fighting and struggling

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

星巴克冷萃咖啡的制作方法星巴克冷萃咖啡好喝吗？什么味道？

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2018-01-08 咖啡技术我要分享

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2020-02-07 咖啡知识我要分享

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2022-07-20 咖啡知识我要分享

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2022-07-14 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡的主要成分有哪些？天天喝咖啡的你都不知道的事

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2019-02-18 咖啡知识我要分享

影响咖啡的三大因素精品咖啡

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咖啡最主要成分就是水,其占比高达95%.你能确定你所经营的咖啡馆每天使用的水能够保证咖啡的品质持久稳定吗? 你所经营的也许是家快餐店、带简餐的独立咖啡馆或是高档咖啡厅.但无论你是咖啡厅经营者、咖啡师或者餐馆老板,你都会遇到咖啡品质无法保持稳定的问题

2016-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡3大法则咖啡基础知识

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2016-05-31 咖啡知识我要分享

全球最知名10种咖啡，你都认识吗？

意式咖啡

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咖啡的来源喜欢什么咖啡，可以看出人的性格哦~ 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。这两个词就是对于咖啡最好的诠释。咖啡，可以陪伴我们度过许多惬意的时光。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，

2015-09-08 意式咖啡我要分享

黄糖与白砂糖有什么区别？

咖啡知识

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其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖（甘蔗糖）与白糖（白砂糖）。

2014-08-07 咖啡知识我要分享

冰咖啡就只是冰的咖啡吗？喝美式咖啡冰的还是热的好喝？

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2018-01-08 咖啡技术我要分享

了解下如何挑选咖啡的口味怎么选咖啡才能选到适合的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街分享单品咖啡口味如何选择咖啡馆会有3-5种或者以上的单品咖啡豆供您选择。可是在第一次喝单品的人来讲，选择咖啡真的是个很大的难题了。此刻不凡听听咖啡师的介绍。日晒豆？

2019-12-18 咖啡知识我要分享

学做咖啡去哪里学比较好？开咖啡店自学咖啡可以吗？

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2019-09-29 咖啡知识我要分享

正山小种能天天喝长期喝的危害正山小种是高档茶叶吗多少钱一斤

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正山小种能天天喝长期喝的危害正山小种是高档茶叶吗多少钱一斤

正山小种茶是什么? 你是那种爱喝茶到骨子里的人吗?如果你一天不喝茶，就会感到头痛和头晕。如果是这样的话，让我首先告诉你，你并不孤单，你必须品尝各种各样的茶。它会炸掉你的味蕾，当然是象征性的，用它美味独特的味道给你一种新的能量感，给你应得的一击

2021-09-01 特别报导我要分享

中国咖啡的贵族主义-连锁市场

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中国的咖啡店大都是连锁。连锁什么意思？就是普及化。你都走普及路线了还卖那么贵干嘛，不是自己跟自己过不去吗。还编出各式各样的名字唬人，什么真锅，废话，不真锅还假锅，纸糊的，能煮咖啡吗？还什么蓝山，哪儿是蓝山呀，在什么地方，哪国哪省，你倒说出

2016-10-13 咖啡知识我要分享

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