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肯尼亚科和特处理厂的咖啡酸吗穆兰加产区出产的咖啡是最好的吗

咖啡庄园

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肯尼亚位于北部以摩卡闻名的埃塞俄比亚和南部以乞力马扎罗闻名的坦桑尼亚之间。由于与两个国家相比价格昂贵，因此在日本尚未广为人知，但是在最近几年中，日本也受到了对质量要求很高的买家的高度评价。它被誉为世界上最优质的咖啡之一。高质量的原因是土

2020-06-19 咖啡庄园我要分享

关于咖啡馆选址误区、咖啡馆的选址要求、咖啡店定位技巧

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店选址要求： 1、商圈要求：商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近，人流充足。 2、建筑要求：层高4米以上，要有适合装修的招牌位及广告悬挂点，排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位，至

2018-01-03 知识我要分享

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件

咖啡馆

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件咖啡店的投资者到工商局领取申请开业登记注册书后，就可以到所在地区主管环保局申请办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为噪音、排污（污水、油烟）。咖啡店要提供咖

2016-11-14 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚咖啡品牌大全西达摩咖啡Hunkute宏古特水洗厂信息介绍

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡品牌大全西达摩咖啡Hunkute宏古特水洗厂信息介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人把宏古特视为埃塞俄比亚咖啡的圣殿，简易的水洗厂，却产出极为细致、美妙的风味，当地的水洗厂分为 1 厂与 2 厂，分别位于海拔 1850米，以及 2150 米，以全水洗法，处理附近的约一千名小农送来

2017-12-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩联盟Sidamo Union咖啡达莱Dalle宏古特合作社Hunkute 介绍

西达摩咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚宏古特 Hunkute 水洗厂 1厂/2厂宏古特（Hunkute）合作社位于埃塞俄比亚南部西达摩（Sidamo）的达莱（Dalle）区，是产区里最高的地点。处理樱桃的水洗厂有两座，

2018-07-04 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩产区宏古特Hunkute水洗厂西达摩在哪里都出色

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩产区宏古特Hunkute水洗厂西达摩在哪里都出色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宏古特(Hunkute) 是一个包含了 2000 个小咖啡农的合作社，位于埃塞俄比亚南部西达摩 (Sidamo) 的 Dalle 小区，海拔是产区里最高的。具体处理樱桃的水洗厂有两座，分别命名为宏古特 1 号与宏古特 2

2017-12-10 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡店选址四大细则开店知识

知识

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一、位置的选择 1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段，交通便利; 2.一般在十字路口、L面、U面; 3.需要选在一楼和二楼，如在二楼，一楼需有门面。二、面积、停车位和房屋内部要求 1. 应在600平方米以上; 2.至少有15个

2015-04-09 知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆生产过程从咖啡厂到杯咖啡豆烘焙度对风味的影响

精品咖啡豆

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咖啡生产：从咖啡厂到杯子的时间线哥伦比亚咖啡植物生长在陡峭的斜坡上，通常散布着香蕉植物，提供遮荫和海绵状水流。咖啡植物开花，然后变成咖啡樱桃。这些将开始为绿色，然后在变成红色时成熟。咖啡樱桃每年采摘两次，通常在雨季，采摘可以每天或最多每 8

2021-07-21 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲孔加村在哪里赛德水洗厂咖啡豆风味特点

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲孔加村在哪里赛德水洗厂咖啡豆风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）孔加赛德水洗厂（ Konga Sede Washing Station）位于埃塞俄比亚南部的孔加村(Konga Village)，距离耶加雪菲市区(Yirgacheffe Town)约5公里。海拔高度约1,780~1,870公尺，年均温度为摄氏24~29度。种

2018-01-08 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识和咖啡调制咖啡机与咖啡器具知识

咖啡知识

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一、选购合适的咖啡器具 (一)土耳其咖啡壶烘焙程度：深研磨颗粒：粉状极细研磨土耳其咖啡壶有着费金黄色色的杯状外形，带着一只长柄，体积小巧，便于携带收藏。将咖啡粉放入查中以热水冲泡。约1分钟的时间即可沉淀饮用，有趣的是。许多人还会将杯底沉淀的

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡豆烘烤后的保存

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡豆烘烤后的保存

非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小焙制厂采用，因为他们能保证迅速的供货。咖啡豆可及时地被消耗完。包装方式下的咖啡豆只能短时间保存。气密性包装：适合于酒吧、家用或间接供货(超市等)。小袋和听装都行。装完咖啡后，抽真空并封闭起来。由于

2015-04-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆烘烤后的保存包装

咖啡知识

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的包装

咖啡知识

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柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-07-04 咖啡知识我要分享

400吨雀巢咖啡被当垃圾销毁为20多年来罕见

咖啡资讯

400吨雀巢咖啡被当垃圾销毁为20多年来罕见

被倒掉的咖啡。此次销毁咖啡部分还有近半年保质期，如此大批量销毁被指罕见雀巢咖啡，味道好极了，30多年前，伴随着这一句经典的广告词，雀巢咖啡广为人知。然而，从上个月开始，东莞仓库内数百吨还没过期的雀巢咖啡当成垃圾销毁，似乎让人看到了另一面。

2015-03-02 咖啡资讯我要分享

咖啡百科咖啡豆的包装

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙豆机保养烘焙过程工作方式介绍

咖啡烘焙

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咖啡烘焙机保养知识介绍咖啡烘焙技术是个手艺活，这里的变量太多，咖啡生豆的不一样，要达到的口感不一样，温度不一样，时间不一样，大家玩的归根到底就是一个烘焙曲线，这也是各个精品咖啡店和烘焙厂的独门绝技，和各个牛X的火锅店底料是怎样配方是一个道

2016-10-26 咖啡烘焙我要分享

咖啡入门基础常识咖啡豆的包装

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识详解咖啡豆的包装

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆的包装单向阀包装

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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2016-12-05 咖啡我要分享

如何正确的保存烘焙好的咖啡豆更能让其在饮用时释放出更好的风味

咖啡技术

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我们平时使用的咖啡豆都是经过烘焙之后的豆子，这时候就要选择合适的方法去包装保存，尽量让我们在做咖啡的时候咖啡豆的品质都能保存最完美的状态。非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小焙制厂采用，因为他们能保证迅速的供货。咖啡豆可及时地被消

2016-01-12 咖啡技术我要分享

咖啡豆的包装柔性的非气密性包装

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆的包装常识柔性的非气密性包装

精品咖啡学

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

如何烘焙意式浓缩咖啡的咖啡豆-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

浓缩咖啡

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如何烘焙意式浓缩咖啡的咖啡豆-星巴克浓缩烘焙咖啡豆用于Espresso的烘焙咖啡也要讲究新鲜，因此要求使用烘焙四天之内的咖啡。但这条规则恐怕只适用于自己用小型机器烘焙的老饕。大咖啡厂会有种种专利技术确保烘焙后的咖啡豆密封保存，其中较著名的有Illy自

2017-01-05 浓缩咖啡我要分享

牙买加克利夫庄园咖啡风味口感产区特点介绍精品咖啡

克利夫庄园

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城市空气清新，道路整洁，路旁棕榈树和开着鲜艳花朵的马合树成行。市区除政府机关外，大型建筑物不多。商店、电影院、旅馆等集中在卑支诺斯街中段。市中心有广

2016-09-08 克利夫庄园我要分享

咖啡馆选址细则

咖啡馆经营

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一、位置的选择 1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段，交通便利; 2.一般在十字路口、L面、U面; 3.需要选在一楼和二楼，如在二楼，一楼需有门面。二、面积、停车位和房屋内部要求 1. 应在600平方米以上; 2.至少有15个

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

浅析海南兴隆咖啡豆怎么样|兴隆咖啡出名吗风味怎么样？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对很多城市里的人们来说，咖啡代表着时尚、优雅、休闲，有一种浓郁的小资情调，但在兴隆咖啡小镇，咖啡却有着一分人间烟火的香气，有着一种市井百姓的情怀。时代在变，兴隆咖啡的

2019-11-05 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡生产，牙买加咖啡产区种植

牙买加咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度适中，散发着一种诱人的优雅气息。牙买加岛的面积不大，蓝山山脉位于首都金斯敦东北部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的

2017-07-18 牙买加咖啡我要分享

浙江咖啡店装了8台空气净化器客人要收＂空气净化费＂

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这个时髦老板既爱干净又会推广你看得出他已经50岁了吗? 昨日(6日)13:18，周女士来电：刚刚我在武林路一家咖啡店里吃中饭，他们店里说要收空气净化费，每人1块钱，这个真是蛮新奇的，不知道以后会不会变成个风潮周女士说的这家咖啡店在武林路与昌化路交叉口

2015-04-07 咖啡资讯我要分享

香港中环中银大厦星巴克咖啡店公厕取水冲咖啡惹争议

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据香港苹果日报报道，引起争议的赢商网星巴克咖啡店位于中环中银大厦地下，该店每日均派员推着水车到大厦停车场男厕，从写着星巴克咖啡店专用的水龙头驳胶喉取用食水。投诉人指该厕所狭窄，担心有细菌，关注星巴克从厕所取水会否有衞生问题，并认为星巴克咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

牙买加精品蓝山咖啡豆起源发展历史文化简介

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到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2017-03-07 蓝山咖啡豆我要分享

海南兴隆咖啡豆怎么样兴隆咖啡出名吗风味怎么样

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2020-04-06 咖啡知识我要分享

咖啡中的玫瑰香气

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡中的玫瑰香气那些很难描述的咖啡风味实际烘焙工作中，对咖啡风味的描述有时非常困难。我们烘焙厂品测一支优美的水洗埃塞尔比亚 Kelloo咖啡，所有的人对此支咖啡甜感酸度的描述为：柑

2017-07-31 咖啡香气我要分享

为什么叫蓝山咖啡，蓝山咖啡介绍

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2017-06-01 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡豆蓝山咖啡最新咖啡介绍风味独特

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1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡

2015-12-21 蓝山咖啡豆我要分享

匪夷所思！星巴克马桶被踩塌？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位顾客将自己在星巴克门店遇到的奇葩事发布在社交平台，引起众网友的关注和讨论。据发帖人表示，自己当天在星巴克消费后，正在店内排队等上厕所，忽然听见门的另一

2025-02-02 咖啡新闻我要分享

马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡NO1. 生豆信息产国：北美洲North America, 牙买加Jamaica, 产地：马维斯班克(Mavis Bank) 品种：铁毕卡(Typical) 生产海拔：120

2017-07-28 牙买加咖啡我要分享

牙买加蓝山咖啡豆的处理法风味描述口感庄园产地区介绍

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蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香

2016-12-06 蓝山咖啡豆我要分享

关于咖啡的包装包装类型有哪些？

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

关于咖啡的包装有哪些类型

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡的香醇从哪里来，精品咖啡为什么闻比喝起来香醇

咖啡

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很多时候，在前街咖啡厂冲煮咖啡和杯测咖啡时，你会感觉到空气里弥漫着香醇花香果香味，又或者是焦糖蔗糖蜂蜜味等等，香飘四溢。而热热的一杯咖啡进入口中的时候，却没有那种闻起来的奇妙感觉，或许直接一点说就是没有闻起来那么香醇。想要解开这个谜团，得

2021-07-07 咖啡我要分享

世界顶级的加勒比海咖啡豆蓝山咖啡豆的产地位于加勒比海

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2020-03-12 咖啡知识我要分享

顶级蓝山咖啡

咖啡豆

顶级蓝山咖啡

蓝山咖啡能成为世上公认的极品，源于其独特的生长环境和牙买加政府的严格管理。

2014-06-25 咖啡豆我要分享

关于咖啡的包装怎么选择

咖啡知识

关于咖啡的包装怎么选择

烘焙完成后，咖啡就可以用了。尽快包装好很重要，以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后，空气中的水分和氧气加速了氧化过程，使咖啡品质变差。影响包装的因素包装是重要而细心的过程，它能保护咖啡免受下列因素影响： 1、环境：与空气接触，咖啡会变

2015-04-11 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡的包装储存

咖啡豆

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烘焙好的咖啡熟豆尽快包装好很重要，以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后，空气中的水分和氧气加速了氧化过程，使咖啡品质变差。

2014-05-14 咖啡豆我要分享

咖啡的包装类型及影响因素

咖啡技术

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2014-07-09 咖啡技术我要分享

咖啡豆的包装有什么技巧

咖啡技术

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烘焙完成后，咖啡就可以用了。尽快包装好很重要，以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后，空气中的水分和氧气加速了氧化过程，使咖啡品质变差。

2014-08-19 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡介绍

咖啡知识

蓝山咖啡介绍

蓝山咖啡能成为世上公认的极品，源于其独特的生长环境和牙买加政府的严格管理。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

如何选择咖啡包装，包装对咖啡的影响

精品咖啡学

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2015-09-10 精品咖啡学我要分享

蓝山咖啡的简介

咖啡豆

蓝山咖啡的简介

蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)出自牙买加(Jamaica)，闻名于世，是世界上最优越的咖啡。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

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