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编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于冷萃咖啡为什么这么好的内容
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为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大?
手冲和冷萃,是能够让我们在日常生活中,快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天,有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问:前街前街,我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃,但为什么它俩的咖啡感受
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
虽然热咖啡有更多的层次感,但天气这么炎热…对不起热咖啡,我还是要选择冰的!!!随着气温不断攀升,很多朋友都一头扎进了冰咖啡的怀抱。于是,这就浮现出了一个令大家很好奇的事情:冰咖啡的种类这么多,它们喝起
冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同,各位咖啡爱好者们真的知道吗?以下会详细定义冰咖啡中的几种类型,大家看好了!冰滴咖啡:这是
2023-04-02 咖啡知识 我要分享教你冷萃咖啡的制作方法咖啡豆推荐 冷泡萃咖啡冷藏保存可以放几天
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)烈日炎炎的夏天,出门2分钟流汗5小时的节奏,这种炎日到没朋友的天气真的是想一辈子不出门,命除了是空调给的以外,对于这些咖啡
2025-06-15 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡和冰美式的口感区别是什么 冷萃冰咖啡的怎么冲好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中,通过浸泡萃
2024-07-09 咖啡知识 我要分享推荐!怎么做冰手冲冷萃冰滴咖啡更好喝?冷萃冰滴可以放多久
步入夏至后,爱好者交流群里最热门的话题莫过于#冰咖啡这样做好喝,大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街结合了一些爱好者的观点,整理了一些关于让冰手冲咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧!/冰
2024-10-02 咖啡知识 我要分享前街咖啡知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!
多年来,前街公众号一直保持着日更的发文节奏,在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有,涵盖的主题也事无巨细,一些你想到的没想到的问题,前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
冷萃咖啡怎么冲泡?冷萃咖啡机制作冷泡咖啡的水粉比例时间方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?冲泡咖啡,通常用较高的水温,令烟熏及焙烤味更突出,不过亦易出现苦涩味,而冷萃
2023-03-31 咖啡技术 我要分享冷冰萃咖啡怎么冲泡过程步骤用热水冷水 制作冷萃咖啡粉水比例时间研磨度咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡是怎样制作的?首先、准备一个200ml带盖、可密封的玻璃瓶;称重20G想要品鉴的咖啡豆,进行中度研磨(研磨颗粒约1
2023-03-13 冷萃咖啡 我要分享咖啡粉研磨度对风味的影响 如何确定手冲法压冷萃意式研磨度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡好苦?好酸涩?大家都希望喝到好喝的咖啡,又甜又顺口,具有爆炸的香气及绵长的余韵,而且希望每次都能喝到这样的咖啡。有许多
2025-06-18 咖啡研磨度 我要分享冷萃咖啡要浸泡多长时间 冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是冷萃咖啡?冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2023-01-29 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡存放时间 冷萃咖啡味道太酸调整技巧 冷萃咖啡教学
冷泡咖啡应该浸泡12、18或24小时?是的。在您认为我的回答有点草率之前,让我解释一下。将冷泡咖啡浸泡太久真的不是很困难对不对?大多数风味元素在最初的4-8小时内被提取出来。到那时,基本上所有要溶解的
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感有什么区别 冰滴咖啡制作时间多久
最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡,前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡,只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢,在味道上的表现又怎么样呢?有什么区别?简单来说,两者同是低温萃取咖啡,不
什么是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡与冰咖啡的萃取原理有什么区
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法coldbrewcoffee冷泡咖啡,其实这样的咖啡跟一般的icedcoffee冰咖啡有
2023-01-03 冰滴咖啡 我要分享冷萃咖啡过滤速度慢怎么办?有什么高效的冷萃过滤技巧?
冷萃一时爽,过滤要半天。喜欢自制冷萃咖啡的你,是不是也遇到过这样的烦恼:本想着图方便,昨晚泡今天喝,奈何在隔渣的过程中,咖啡液越流越慢,十几分钟过去了,这壶冷萃也都还没滴完,不用猜,滤纸肯定又被细粉堵
浓缩冷萃咖啡怎么做制作比例?特调咖啡的冷萃咖啡豆推荐
在写这篇文章之前,码字员问了几位咖啡从业者/爱好者:“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡,用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下,如何提升咖啡的萃取浓度?”相信大家也和几位受访者一样,都
在家没有咖啡机怎么做拿铁咖啡?冷萃拿铁牛奶咖啡制作方式做法
冷萃咖啡怎么能局限在黑咖啡上呢!!一篇文章教大家在家轻轻松松,不用咖啡机也不需要复杂的器具就能制作纵享丝滑的冷(nai)萃拿铁咖啡~事不宜迟,GOGOGO!奶萃咖啡的灵魂:「口感饱满,没有负担」低温萃
2025-03-30 咖啡知识 我要分享泡出来的冷萃太淡是什么原因?冷泡咖啡要如何制作?什么样的参数做咖啡最好喝?
冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了,只需要磨个粉,倒个水,接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取,就能够享用到新鲜美味的冷萃咖啡了。但近来前街收到很多朋友的询问,虽然使用了较高的粉水比来制作冷萃咖啡,
制作冷萃咖啡浸泡时间多长合适?冷泡咖啡的研磨度粗细与水粉比例参数介绍
前街认为冷萃咖啡是最适合家里制作的冰咖啡种类,因为它的萃取兼容度很高,就算没有专业的器具也能做出不错的冰咖啡。加上最近有朋友向前街请教研磨度与浸泡时间的问题,今天就正好来说一下。虽然这位朋友没有问到比
冷萃咖啡可以存放时间多久口感特点不变 冷萃咖啡制作方法教学图解
之前前街和大家介绍说需要12到24小时的过滤才能让咖啡渣在冷水中适当浸泡以生产冷萃咖啡。由于在家里制作需要很长时间,当您在制作时,您不妨批量制作并储存以备后用。那么冷萃咖啡能喝多久呢?就像所有食品和饮
2023-02-01 精品咖啡豆 我要分享为什么肯尼亚咖啡好?肯尼亚咖啡风味好是阿拉比卡种决定吗
肯尼亚咖啡因其风味特征而非常好。肯尼亚豆的强烈酸度造就了一杯带有浆果味道的浓咖啡。由于其复杂的风味特征,可以享用冷热两种肯尼亚咖啡。无论是要制作冷萃咖啡还是使用法压壶,肯尼亚咖啡都会提供相同的结果,那
冷萃咖啡的比例是1:10还是1:15?冷萃用多少粉加多少水制作最好?
冷萃咖啡的本意是指在低温条件下,倾向于芳香和酸味的小分子物质在冷水中更容易释放出来,因此咖啡喝起来口感轻盈,且多表现为酸甜口。另外,由于不受器材和场所限制,冷萃可以说是人们触手可得的咖啡,在家只要有原