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夏威夷科纳咖啡豆种植故事特点和手冲冲煮参数推荐
夏威夷科纳种植环境咖啡豆特性和手冲冲煮推荐产地介绍科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除了风光明媚外,它也生产着名的科纳(Ko
2025-10-05 精品咖啡豆 我要分享夏威夷咖啡精品咖啡豆特点 夏威夷科纳产地分级和冲煮的风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)夏威夷KONA:有一种说法是蓝山是咖啡之王,KONA是咖啡之后。但相对蓝山,由于岛屿地形加上火山土壤,夏威夷的咖啡具有非常
2025-10-05 精品咖啡豆 我要分享如何挑选咖啡豆
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2014-08-19 咖啡豆 我要分享如何选购好的咖啡豆?
应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬,是否清脆有声,口感良好,最後再看看豆形是否饱满有份量。
2014-05-15 咖啡豆 我要分享什么是咖啡油脂
烘培过程中,咖啡豆内会产生大量的二氧化碳,多数会在冷却过程中散发出去,少数会继续保存在内部,研磨会释放这些气体出来,所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-07-09 咖啡知识 我要分享什么是Crema--咖啡油脂
烘培过程中,咖啡豆内会产生大量的二氧化碳,多数会在冷却过程中散发出去,少数会继续保存在内部,研磨会释放这些气体出来,所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-08-22 咖啡知识 我要分享