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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡在于搅拌的内容

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虹吸壶咖啡入门操作篇

咖啡知识

虹吸壶咖啡入门操作篇

咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2015-11-12 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡入门制作操作篇

咖啡知识

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡咖啡冲泡入门操作篇

塞风壶

虹吸壶咖啡咖啡冲泡入门操作篇

咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2015-02-27 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡入门操作篇

咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡塞风壶的入门操作篇

塞风壶

虹吸壶咖啡塞风壶的入门操作篇

咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2015-03-16 塞风壶我要分享

维也纳咖啡有鲜奶油的咖啡是什么咖啡饮料

咖啡资讯

维也纳咖啡有鲜奶油的咖啡是什么咖啡饮料

维也纳咖啡喝维也纳咖啡在于不搅拌，享受材料慢慢交融变化的三段式乐趣－－先品啜上面的冰凉奶油，接着是滚烫的热咖啡，最后是将溶未溶的糖浆，让人感到是热情的也是冷静的，形式简单却内涵深远。它是奥地利最著名的咖啡。关于维也纳咖啡的由来有多种说法

2016-05-03 咖啡资讯我要分享

虹吸壶咖啡保姆级使用教程！虹吸壶咖啡的制作流程方法！防止虹吸壶咖啡炸壶注意事项！

咖啡知识

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虽然虹吸壶因为操作繁琐、用时较长，导致没能成为当今主流的咖啡萃取方式。但即便如此，依旧有不少朋友深深迷恋着虹吸壶咖啡的制作过程（例如前街~），毕竟单从视觉上来说，它带来的体验确实无与伦比！不仅如此，虹

2024-12-23 咖啡知识我要分享

kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮

咖啡器具

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2018-01-09 咖啡器具我要分享

手冲咖啡的五大手法？手冲咖啡断水和不断水的手法有无区别？

手冲咖啡

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2019-03-01 手冲咖啡我要分享

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2019-01-19 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡入门操作篇

咖啡资讯

虹吸壶咖啡入门操作篇

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2014-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡器具入门操作篇虹吸壶咖啡

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡课程：虹吸壶咖啡入门操作学习

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无

2017-05-18 咖啡课程我要分享

虹吸壶咖啡煮沸器享受氣氛

咖啡技术

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【特征】主要原理是利用 PV=nRT 理想气体方程式，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤纸过滤渣仔。此种虹吸式咖啡冲泡器和一般过滤器不同，其重点在于为了

2014-08-20 咖啡技术我要分享

虹吸管咖啡煮沸器享受气氛

咖啡知识

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享受气氛虹吸管咖啡煮沸器

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2015-04-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的冲煮方式有哪些？四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别？怎么用？

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相信大家常常能在网上看到这样的一句话：不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说：有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点，有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言，因

2024-08-27 咖啡知识我要分享

虹吸管咖啡煮沸器享受气氛

咖啡知识

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2015-06-20 咖啡知识我要分享

【手冲咖啡技巧】如何通过搅拌使你的手冲咖啡更好喝？

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，通过流畅的注水，咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚，萃取出迷人风味，穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体，一切显得那么优雅而清新，充满了仪式感。最重要的当然是，即

2017-08-17 咖啡技术我要分享

法压壶

咖啡

法压壶

(漂亮的法压壶家族) DIY的魅力在于自己动手，在于享受其中的乐趣，虹吸壶的漂亮粉堡，摩卡壶的咖啡涌出的一瞬间的美妙都让人无比喜爱，今天带大家玩一种新的器具，法压壶。法压壶的构造十分简单，咋一看还以为就是个比较高级的水杯。透明的玻璃壁(或者塑料

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2014-09-02 咖啡我要分享

巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡

巴西咖啡豆

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里约热内卢咖啡 Cafe Carioca (巴西) 深培的咖啡 100cc 砂糖 15g 朗姆酒 15cc 橙(切开) 1/4个搅拌奶油 20cc 橙粉少许杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，在撒上橙粉(也可用刮下的橙皮屑代替) 里约热内卢咖啡的特点在于橙味与奶油

2014-12-17 巴西咖啡豆我要分享

花式咖啡制作里约热内卢咖啡

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

特色咖啡基础常识里约热内卢咖啡

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创意花式咖啡的材料与步骤里约热内卢咖啡

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

里约热内卢咖啡制作方法咖啡基础常识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

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2015-01-27 巴西咖啡豆我要分享

咖啡推荐巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡制作步骤

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡为什么要绕圈注水？冲煮咖啡时要怎么注水，绕多大的圈？

咖啡知识

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突击提问：手冲咖啡的灵魂是什么？都叫“手”冲咖啡咯，那灵魂肯定就是“人”啦！（开个玩笑）手冲咖啡与其它萃取方式不同的地方在于，它是需要通过人工注水来完成咖啡的一个萃取。所以除了时间、比例、研磨、水温，

2025-01-25 咖啡知识我要分享

现磨的咖啡为什么比速溶的好喝多了差别在于哪里

咖啡

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现磨的咖啡为什么比速溶的好喝多了差别在于哪里看了上面的步骤是不是发现咖啡也不是那么难打磨，一杯将咖啡豆打磨成的咖啡真的比花式咖啡和速溶咖啡要醇香浓郁的多，味道也更香醇，最后切记煮完咖啡后要把煮咖啡的器皿都仔仔细细用热水清理，然后放入清水中

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡制作DIY（四）法压壶制作咖啡

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2014-11-06 咖啡知识我要分享

杯测：搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

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今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

制作好咖啡的窍门都在于掌握其中的六要素

精品咖啡学

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无论是做一杯 Espresso 抑或是过滤式手冲咖啡，最关键点都在于掌握其中的六要素。粉水比研磨度对应器具优化冲煮方式(浸泡法、混合手法、过滤式等) 操作技巧(搅拌、水温、扰流等) 好的水质合适的过滤媒介总的因素是这六点，但在实际制作咖啡过程中想要灵

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡器具使用基础虹吸壶操作方法介绍

咖啡知识

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我想看到我这篇日志的朋友应该都知道怎么制作虹吸壶咖啡，今天有个朋友突然问到为什么虹吸壶煮咖啡时只能搅拌3次每次搅拌3-5圈呢? 带着这个疑问，今天我们再次谈谈虹吸壶，那就是虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，

2015-01-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡五大手法手冲咖啡断不断水风味口感区别对比

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2021-11-17 精品咖啡豆我要分享

搅拌奶油碎冰咖啡 Granita di Caffè con Panna

咖啡知识

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【中文名称】：搅拌奶油碎冰咖啡【英文名称】：Granita di Caff con Panna 【材料】：深焙的咖啡130毫升，砂糖10克，朱古力糖汁15毫升，搅拌奶油30毫升【制法】：将所有原料混合在一起，放在冷冻室里使其冷冻凝固。用食品加工器或碎冰器将凝固的咖啡捣碎

2014-05-19 咖啡知识我要分享

经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡

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2017-08-21 咖啡资讯我要分享

关于咖啡的句子，描写咖啡、形容咖啡的经典唯美语句中国咖啡网

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咖啡就是人生，苦与甜都包含其中。。。。。咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。喜欢咖啡店里的那种氛围，安静、温馨，没有太多聒噪的声音打扰到自己。你

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

咖啡勺的用处

咖啡

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1、咖啡勺的用途咖啡勺被赋予的作用是搅拌，而不是用来舀咖啡杯评除外。通常，咖啡杯总是伴着咖啡勺一起出现，咖啡勺的作用是搅拌，当饮用的人将糖或者奶加入咖啡时，用咖啡勺搅拌使添加的材料与咖啡充分混合。 2、关于搅拌遇见牛奶咖啡和奶油咖啡时，特

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2014-09-02 咖啡我要分享

解析浸泡萃取！最简单的咖啡冲煮方式──经典虹吸壶

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2017-07-19 咖啡技术我要分享

咖啡杯测搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

咖啡知识

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今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，虹吸壶制作咖啡时需要搅拌三次，每次顺时针搅拌3~4圈，当然在此，我们会有一个疑问，为什么每次都要搅拌3~4圈，假设我们搅拌10圈或是一直搅拌会出现什么样的情况

2014-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒 (3)

咖啡知识

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奥莱咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声

咖啡鸡尾酒

2014-09-05 咖啡知识我要分享

解析浸泡萃取的魅力——虹吸壶冲煮完整教程（附视频）

咖啡技术

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2017-07-19 咖啡技术我要分享

花式调酒咖啡制作配方分享里约热内卢咖啡

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

墨西哥咖啡咖啡学习墨西哥咖啡品牌

咖啡庄园

墨西哥咖啡咖啡学习墨西哥咖啡品牌

由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉（219-1280米），普里马.拉贝社（853-10

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

墨西哥落日冰咖啡怎么做

墨西哥咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉

2017-07-09 墨西哥咖啡我要分享

虹吸壶研磨到什么程度什么牌子好能做什么咖啡

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虹吸壶研磨到什么程度什么牌子好能做什么咖啡虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适中的研磨速

2017-01-09 虹吸壶器具我要分享

挂耳可以做拿铁吗？怎么用挂耳做牛奶咖啡？萃取效率如何调整？豆子的研磨度影响什么？

咖啡知识

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“在条件有限的情况下，我们会希望能够发挥出身边材料的最大价值，来满足到自己的需求。倘若没有条件，那就创造条件！所以，怎样才能用挂耳包来做出好喝的拿铁咖啡呢？”一位客人朋友这样向前街问道......众所

2024-08-07 咖啡知识我要分享

法式压榨壶怎么制作咖啡

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店器具法式压榨壶搅拌棒(可选) 原料 25克(约1人份，研磨需要粗一点，类似于白砂糖的粗细) 热水 200毫升(约1人份，水温90度左右，水温的高低非常重要，千万不要忽视) 制作步骤 1.温壶，在法

2017-07-23 咖啡小知识我要分享

懒人咖啡法式压榨壶咖啡

咖啡知识

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法式压榨壶是由法国人于1850年发明的，由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，并广泛的使用，进入中国后更摇身一变成为了冲茶器，用来泡茶确实不错，可以方便的把茶叶过滤掉。器具法式压榨壶搅拌棒(可选) 原料咖啡豆 25

2014-10-22 咖啡知识我要分享

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