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来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么?怎么制作?
自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后,许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升,但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品?今天就让前街和大家聊一
爱尔兰咖啡的制作配方是什么?为什么爱尔兰咖啡是最适合冬日的咖啡热饮?威士忌咖啡怎么做?
10°C!是广州今天的最低温。如果说有什么咖啡热饮最适合在这种寒冷的天气饮用,那前街认为,这样的角色非「爱尔兰咖啡」莫属了。爱尔兰咖啡「Irishcoffee」虽然名为咖啡,但它除了咖啡以外还加入了奶
特调咖啡制作步骤参数教学:苹果水冲咖啡怎么玩?
作为一名地道的老广,看到这堆吃不完的苹果,前街通常会第一时间拿来煲汤,可突然有位朋友却说,用苹果煮的水可以代替普通饮用水来冲咖啡,而且据说味道惊为天人!Really???经前街查询,这种玩法出现的时间
咖啡风味是怎么来的 为什么咖啡豆有各种味道原因及特点
我们在喝咖啡的时候,总会说到这杯咖啡的柑橘果汁味很好,那杯咖啡的巧克力奶油味很丰富。不知大家在品咖啡的时候,有没有想过,我们所喝的这些风味是怎么来的?现在我们喝的手冲咖啡,会强调这款咖啡的出身,正如前
喝了不少花式咖啡,你知道它是怎么做出来的吗?
咖啡丰富了我们的生活,这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体,让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡,正成为越来越多追求自由、讲究品味的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性
2025-06-13 咖啡拉花 我要分享咖啡拉花不能忽略的一个重要细节!奶泡太厚、分层怎么处理?
刚学拉花的你是否经常出现这种情况:或是这种情况:当材料准备完毕,开始拉花的时候,奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中,既无法与咖啡融合,也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的,为什么拉花开始后就坨
另类设计的虹吸壶 Syphon pot
一个另类设计的虹吸壶,现代和复古的风格融入一体,设计者是葡萄牙的 David Meteus ,主要是热源与其他虹吸壶的区别,使用电热棒直接插入到壶里进行加热。全手工制作的哦! 放在咖啡馆里面很酷!
2015-10-29 咖啡用品 我要分享自制拿铁为什么没有咖啡店里好喝 咖啡店零基础拿铁咖啡制作教程
为什么咖啡店的拿铁会比自己做的更好喝呢?可能是咖啡豆和牛奶不同,也可能是制作手法不同。今天来教大家咖啡店是怎么做拿铁的,拿铁咖啡可以说是咖啡店销量最好的一款产品了,拿铁咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技
数字太多,眼花缭乱!【烘焙曲线】究竟怎么看?
烘焙,是一种加热豆子的过程,未经烘焙的生豆,闻起来只有一点点青草味和些微果香,尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程,引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化,进而释放出原本被锁在生豆里的各种风味表现。我
2025-06-13 咖啡技术 我要分享咖啡Flat Red是什么?和澳白咖啡Flat White有什么区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeexFlatWhite澳白咖啡相信大家的耳熟能详,那么大家有听说
新手第一次去星巴克必点排行榜推荐 星巴克最好喝的咖啡饮品前十名
星巴克那种咖啡最苦呢?作为曾经经常去星巴克喝咖啡的人,可以给你介绍一下,个人认为星巴克最苦的咖啡是浓缩咖啡,这是因为星巴克使用的咖啡豆是极深烘焙的咖啡豆,为了咖啡豆风味的稳定性与咖啡豆保质期更长故意烘