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手冲咖啡入门学习基本知识介绍:手冲咖啡什么意思要准备什么工具?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡的基本知识?手冲咖啡是什么意思?手冲咖啡要准备什么?手冲咖啡顾名思义,就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出
2025-04-17 精品咖啡豆 我要分享Longblack和美式咖啡有什么区别?什么是黑咖啡?美式咖啡的比例是多少?
众所周知,美式咖啡和长黑(Longblack)同属于浓缩加水的黑咖啡,它们人尽皆知的最大区别就是加水倒浓缩的顺序不同。美式是先放浓缩后加水,长黑则是截然相反的做法,先加水,后放浓缩。于是很多朋友包括前
又加浓缩又加手冲,红眼咖啡是什么?黑眼咖啡怎么做?跟美式有什么区别?
近日前街在网上冲浪的时候,发现了一款特殊的,盛行于北美洲的意式咖啡:红眼咖啡。它跟大部分意式咖啡一样,都是往意式浓缩里添加其他物质制作而成!不同的地方就在于,与浓缩咖啡融合的对象依旧是咖啡!而且还是“
美式咖啡、Long Black、Lungo是什么口感区别 意式咖啡的定义
美式咖啡=Espresso+水而到了澳洲当地流行一种称为「LongBlack」的黑咖啡。顾名思义就是一杯没有牛奶的咖啡。基本上黑咖啡是不加牛奶的,适合乳糖不耐症或不喜欢牛奶的人品嚐。LongBlack
2024-09-28 咖啡知识 我要分享耶加雪菲是什么咖啡品种 水洗耶加雪菲美式咖啡风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲咖啡品种介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省的一个小村庄。在埃塞古语里,耶加yirga的意思是安顿下来,雪菲che
2025-06-10 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡和美式咖啡哪个好喝?soe美式咖啡要萃取多少ml浓缩?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做?谈到咖啡,有很多选择。你不仅有原来的黑咖啡,你可以添加一个几乎无限量
2025-06-13 意式咖啡 我要分享意式浓缩咖啡与美式黑咖啡的区别是什么?意式拼配SOE单品咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式咖啡和美式咖啡是咖啡界中属于咖啡象征一样的存在,提起这两款咖啡几乎是无人不知无人不晓,这两款咖啡也是验证是否是真的咖啡
2025-06-20 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡制作方法咖啡豆推荐 星巴克冷萃和美式咖啡区别哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得冷萃咖啡除了长得好看,到底还好在哪儿?跟一般的冰咖啡比,除了
2025-02-02 冷萃咖啡 我要分享意式咖啡soe是单品豆吗?耶加雪菲soe精品咖啡豆的风味口感特点怎么做
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-SOE咖啡介绍SOE的概念用来制作意式浓缩咖啡的咖啡豆,均选择拼配的咖啡,比如100%Arabica咖啡豆或者占比不
2025-06-11 咖啡知识 我要分享初学者Espresso浓缩咖啡的五种喝法!做成美式咖啡会比较好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)挑战重量级花式咖啡ESPRESSO说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺,接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登(怎么又是这种配音?
2025-06-20 意式咖啡 我要分享星巴克咖啡豆种类档次 星巴克咖啡哪个好喝?肯尼亚咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克特级哥伦比亚拿里诺ColombiaNarinoSupremos拿里诺是哥伦比亚出产最好的咖啡省份、中等浓度,口感滑顺
2023-01-19 星巴克 我要分享耶加雪菲咖啡什么牌子好 艾瑞恰咖啡豆日晒耶加雪菲风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚咖啡品牌耶加雪菲Aricha简介耶加雪菲,又是耶加雪菲,前街不是没有咖啡推荐,而是这款耶加雪菲作为TOH的
2023-03-07 咖啡知识 我要分享短笛咖啡Piccolo是什么怎么做?短笛拿铁咖啡和澳白咖啡有什么区别好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说到奶咖,近几年应该还是蛮流行flatwhite的,其实除了flatwhite以外,还有另外一款同样是来自澳大利亚的奶咖哦
2024-08-31 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆的特点和风味 耶加雪菲与西达摩咖啡起源和故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡发源地埃塞俄比亚位于东非,单计其南部Kaffa区域森林发现的野生咖啡豆品种,便多达五千种。一般相信埃塞俄比亚是咖啡的发
2024-10-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享意式浓缩咖啡配方制作方式 Espresso比例时间压粉步骤流程
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在咖啡馆里,一份意式浓缩咖啡Espresso的配方在醇厚度、风味均衡度、稳定性方面都有着非常高的要求。那么,浓缩咖啡的配方
2022-12-06 意式咖啡 我要分享猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解
猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解依口感來调整咖啡的研磨颗粒不变:调整水温1.若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久,则表示水温温度太高了。2.若咖啡喝起来酸味很重,土腥味较重好像咖啡没有
2023-03-14 猫屎咖啡豆 我要分享印尼苏门答腊正宗野生猫屎咖啡价格多少钱 Kopi Luwak特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印尼苏门答腊猫屎咖啡KopiLuwak精品咖啡买咖啡豆的时候,经常可以看到标注着日晒、水洗或者蜜处理,啥意思呢?其实这个就是代表咖啡生豆的
2022-08-03 生豆 我要分享低因咖啡的优缺点味道口感有区别吗 低因咖啡对减肥的作用会影响睡眠吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有朋友问,为什么前街咖啡不推出几款更健康的低因咖啡,殊不知去咖啡因的过程会极大地破坏咖啡本身的风味。而且,咖啡因不见得就不
2024-12-08 咖啡因 我要分享