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咖啡葡萄酒 the grind_了解更多有关咖啡葡萄酒 the grind的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡葡萄酒 the grind的内容

搜索 咖啡葡萄酒 the grind 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡葡萄酒 the grind的内容。

Kalita Wave冲泡教学 Kalita波形滤杯冲泡：强化
单品咖啡冲煮器具

Kalita Wave冲泡教学 Kalita波形滤杯冲泡：强化

Kalita Wave Brewing:Intensive Kalita波形滤杯冲泡：强化 WARNING:This is video is about coffee brewing theory and techniques,not vsiual appeal or entertainment factor. 警告：这是关于咖啡酿造理论和技术，不受视的吸引力或娱乐因素影响。 If youre

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具 我要分享
Espresso制作细节完美意式浓缩咖啡意式拼配咖啡豆
咖啡小知识

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-22 咖啡小知识 我要分享
Espresso制作细节意式浓缩咖啡压粉技巧商业咖啡豆拼配
咖啡知识

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2016-06-23 咖啡知识 我要分享
Espresso制作细节意式浓缩咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡机
意式咖啡

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-08 意式咖啡 我要分享
瞬间袭卷网络世界 Coffeeinacone成为网上最热门的咖啡点心
咖啡资讯

瞬间袭卷网络世界 Coffeeinacone成为网上最热门的咖啡点心

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在网络传播美食的能力，实在不容小覻，靠著分享、标签，我们可以知道现在什么美食最热门，甚至也可以成为我们下次旅行时的美食地图。而最近红到连 CNN 都报道的，是这个装在冰激凌甜筒里的咖啡点心

2017-08-23 咖啡资讯 我要分享
10句和咖啡有关的人生格言
咖啡资讯

10句和咖啡有关的人生格言

1.Life begins after coffee. 有咖啡才有生活 2.A yawn is a silent scream for coffee. 打哈欠是对咖啡无声的诉求 3.Given enought coffee, I could rule the world. 给我足够的咖啡，我就可以统治世界 4.But first coffee. 万事咖啡先 5.Rise and grind.

2015-06-02 咖啡资讯 我要分享
做冷萃咖啡需要什么器具 在家能做冷萃咖啡
咖啡用品

做冷萃咖啡需要什么器具 在家能做冷萃咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年火红的 冷萃咖啡 ，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！ 究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡

2018-12-21 咖啡用品 我要分享
日式冷萃咖啡是什么口感 日式冷萃咖啡的做法教程
咖啡知识

日式冷萃咖啡是什么口感 日式冷萃咖啡的做法教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年火红的 冷萃咖啡 ，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！ 究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡

2018-12-27 咖啡知识 我要分享
星巴克的冷萃咖啡有什么特别 如何在家做冷萃咖啡
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷

2025-06-18 咖啡知识 我要分享
学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧
咖啡技术

学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡，同场加映：手冲咖啡

2017-09-28 咖啡技术 我要分享
咖啡粉的幼粗会对咖啡冲泡有多大程度的影响
咖啡知识

咖啡粉的幼粗会对咖啡冲泡有多大程度的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取失败的一个很重要的因素，是咖啡的研磨粗细与萃取时间及方式的不匹配。咖啡的研磨粗细能够暴露咖啡豆中所有带有挥发性芳香性物质。研磨粗细会对你咖啡的萃取产生很大的影响。

2019-10-01 咖啡知识 我要分享
学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧
咖啡技术

学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡，同场加映：手冲咖啡新

2017-08-31 咖啡技术 我要分享
自学星巴克冷萃咖啡的制作方法！星巴克冷萃冰咖啡价格多少钱？
星巴克

自学星巴克冷萃咖啡的制作方法！星巴克冷萃冰咖啡价格多少钱？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克冷萃咖啡 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做

2018-06-16 星巴克 我要分享
倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？
咖啡粉

倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？

各位咖啡控一定都注意到，平常当你向咖啡粉倒水的时候，会有气泡冒出来，随后粉末整体会膨胀，并且冒泡的形式和粉末的膨胀程度常常是不尽一样。 All you coffee fevers mustve noticed, whenever you pour over the water into some coffee grounds, it bubb

2017-07-26 咖啡粉 我要分享
意式咖啡教程：浓缩咖啡的艺术—Brewing the best Espresso
咖啡技术

意式咖啡教程：浓缩咖啡的艺术—Brewing the best Espresso

一、适度的研磨是必要的--GRIND IS CRITICAL 理想的研磨程度(与正确的份量、以及适度的夯压结合)将可以使Espresso以稳定而缓慢的速度，滴入您的杯中。如果您研磨的太粗，水比较容易通过咖啡粉，Espresso会以较快的速度流出，口味会比较淡而无味，如果研磨的

2015-12-10 咖啡技术 我要分享
金佰利专业咖啡磨豆机 LA Cimbali Junior Grinder
咖啡机

金佰利专业咖啡磨豆机 LA Cimbali Junior Grinder

Cimbali Junior Grinder金佰利专业咖啡磨豆机 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine Automatic grinder - doser. 自动控粉 Flat grinding burrs. 平面磨盘 Die-cast aluminum painted body.铝制压铸机

2015-07-07 咖啡机 我要分享
LA Cimbali Junior Grinder金佰利专业咖啡磨豆机
咖啡机

LA Cimbali Junior Grinder金佰利专业咖啡磨豆机

Cimbali Junior Grinder金佰利专业咖啡磨豆机 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine Automatic grinder - doser. 自动控粉 Flat grinding burrs. 平面磨盘 Die-cast aluminum painted body.铝制压铸机

2015-09-22 咖啡机 我要分享
王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译 咖啡师冲煮大赛历届冠军
咖啡竞赛

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译 咖啡师冲煮大赛历届冠军

2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄

2022-08-01 咖啡竞赛 我要分享
2013世界爱乐压大赛结果揭晓，附冠亚季军制作方法
咖啡师

2013世界爱乐压大赛结果揭晓，附冠亚季军制作方法

Thanks to everyone for an amazing night at the WACs, thanks to everyone who came and supported and thanks especially to 5Senses for hosting and the incredible generosity of all the sponsors. Music and dance-offs were provided by the boyz o

2015-10-16 咖啡师 我要分享
冷萃咖啡制作过程教学 冷萃咖啡制作原理做法与比例 冷萃的保存
咖啡技术

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡，

2018-07-18 咖啡技术 我要分享
怎样制作出一杯醇香咖啡？
咖啡小知识

怎样制作出一杯醇香咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Theres a whole universe of equipment out there right now. It can be dizzying. And coffee is a complex process, with several important variables that can change the completion

2017-07-20 咖啡小知识 我要分享
咖啡与水的比例 手冲咖啡的标准冲泡比例
精品咖啡学

咖啡与水的比例 手冲咖啡的标准冲泡比例

标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液体(盎司) Fluid O

2015-10-27 精品咖啡学 我要分享
scaa咖啡师认证有哪些课程？scaa美国精品咖啡认证课程内容介绍
精品咖啡学

scaa咖啡师认证有哪些课程？scaa美国精品咖啡认证课程内容介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA ，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名美国精品咖啡协会。 SCAA 是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA 成立于1982年，会员

2018-06-24 精品咖啡学 我要分享
咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）
咖啡技术

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液

2015-12-25 咖啡技术 我要分享
冲泡咖啡时 咖啡与水的比例 美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例
咖啡技术

冲泡咖啡时 咖啡与水的比例 美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液

2016-01-22 咖啡技术 我要分享
espresso并不是浓缩咖啡？ristretto、espresso与lungo的风味区别
意式咖啡

espresso并不是浓缩咖啡？ristretto、espresso与lungo的风味区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 最近听到一个店家解释说他们家的Ristretto是更加浓缩的espresso在听到的当下搞得我摸不著头绪（操作上要怎么浓缩呀？）搔头。使用浓缩这

2018-03-18 意式咖啡 我要分享
咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》
咖啡小知识

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊 本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师 书籍亮点： 与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知识 我要分享
十句与咖啡有关的人生格言,中英文双版本
咖啡知识

十句与咖啡有关的人生格言,中英文双版本

1. Life begins after coffee. 有咖啡才有生活 2. A yawn is a silent scream for coffee. 打哈欠是对咖啡无声的诉求 3.Given enought coffee, I could rule the world. 给我足够的咖啡，我就可以统治世界 4. But first coffee. 万事咖啡先 5. Rise and grin

2015-04-08 咖啡知识 我要分享
十句与咖啡有关的人生格言,中英文双版本
咖啡文化

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1. Life begins after coffee. 有咖啡才有生活 2. A yawn is a silent scream for coffee. 打哈欠是对咖啡无声的诉求 3.Given enought coffee, I could rule the world. 给我足够的咖啡，我就可以统治世界 4. But first coffee. 万事咖啡先 5. Rise and grin

2015-10-10 咖啡文化 我要分享
创意拿铁拉花 小黄人拉花咖啡萌翻旧金山
咖啡资讯

创意拿铁拉花 小黄人拉花咖啡萌翻旧金山

Some artists work in charcoal, others watercolor and some use ... foam? 有的艺术家用炭笔、有的用水彩，还有些用泡沫? Melannie Aquino works at the Elite Audio Coffee Bar in downtown San Francisco. Like many baristas, she began experimenting

2015-07-22 咖啡资讯 我要分享
尼加拉瓜Matagalpa马塔加尔帕产区FincaMierischDelicia愉悦庄园
尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜Matagalpa马塔加尔帕产区FincaMierischDelicia愉悦庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 米耶瑞诩 愉悦庄园 波本 蜜处理 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural ■ 国家： 尼加拉瓜 ■ 产区：马塔加尔帕 ■ 海拔：800-1000米 ■ 处理方式：蜜处理 ■ 等级：SH

2018-07-05 尼加拉瓜咖啡豆 我要分享
scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？
咖啡认证

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础（所有认证课程皆包含此项） CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract

2018-01-14 咖啡认证 我要分享
怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee
咖啡资讯

怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee

最近，当您光顾咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡资讯 我要分享
让研磨变得简单 300美元全自动咖啡机体验
咖啡技术

让研磨变得简单 300美元全自动咖啡机体验

即便是对于咖啡爱好者来说，全自动咖啡机所带来的便捷性也是值得肯定的。目前市面上有不少品质优秀的全自动咖啡机，其中300美元(约合人民币1861元)的Breville Grind Control就是一个非常值得推荐的选择它内置了可调节的研磨机，一次可烹煮最多12杯咖啡。如果

2015-07-03 咖啡技术 我要分享
SCAA手册中提到的关于影响咖啡冲煮的6个要素
手冲咖啡

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说到SCAA(Specialty Coffee Association of America)大家一定都不会陌生，它就是美国精品咖啡协会。该协会成立于1982年，和SCAE(Specialty Coffee Association of European)成为现在世界上最大的精品咖啡推广组织，该组织致力于培训、认证和科研等等。今天和

2015-11-02 手冲咖啡 我要分享
A Winning Formula for Traditiona​l Espresso: Part
咖啡文化

A Winning Formula for Traditiona​l Espresso: Part

At the center of my 20-plus years of training and knowledge is illycaff. Certainly my views on coffee have been influenced by the companys scientific environment, created by three generations of chemists; a research and development unit co

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
肯尼亚咖啡品牌Dormans伯曼庄园 什么牌子的肯尼亚咖啡豆好喝
肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡品牌Dormans伯曼庄园 什么牌子的肯尼亚咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，加之以传统与

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆 我要分享
肯亚咖啡产地最大咖啡品牌Dormans伯曼庄园介绍 肯尼亚咖啡品牌推
咖啡品牌

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2018-12-06 咖啡品牌 我要分享
咖啡视频丨麦当劳用咖啡豆拍了五部大片
咖啡资讯

咖啡视频丨麦当劳用咖啡豆拍了五部大片

今年是麦当劳第4年赞助多伦多国际电影节(TIFF)，也是这个电影节的40周年纪念。作为官方指定咖啡，今年麦当劳献上的生日贺礼是5支以咖啡豆为主角的小短片。豆子们都被拍得萌萌哒!!! 在麦当劳和创意机构 Cossette 创作的短片中，山寨了五部电影中的经典片段，

2015-09-16 咖啡资讯 我要分享
如何判断区别咖啡研磨粗细
咖啡技术

如何判断区别咖啡研磨粗细

谈起咖啡，我们常常会提及咖啡豆的研磨程度，不同的冲泡咖啡的设备常要求不同粗细的咖啡颗粒，因此就算是刚入门的新手也没办法逃避这个问题。 这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践

2015-11-04 咖啡技术 我要分享
教你如何判断区别咖啡研磨粗细 影响咖啡味道的重要因素
咖啡技术

教你如何判断区别咖啡研磨粗细 影响咖啡味道的重要因素

这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践中可能有更多更细致的区分，但是你依然可以从本文中得到基本的对咖啡研磨程度的视觉区分，然后，自然就会对自己更有信心了不管是具体操作还是谈

2015-12-04 咖啡技术 我要分享
成都自家烘焙手冲咖啡馆LET’S GRIND FRESH ROASTED COFFEE
成都

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍，那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦，下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗？ 成都自家烘焙手冲咖啡馆 . LET

2018-07-12 成都 我要分享
melitta红色树脂滤杯与melitta橙色滤杯哪里有卖？melitta锥形滤
咖啡滤杯

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 梅丽塔滤杯 家庭号咖啡滤杯，骨董级的梦幻逸品。 手冲咖啡 手冲咖啡是由一位德国家庭主妇本茨梅丽塔（Bentz Melitta）发明了 melitta滤杯 滤泡咖啡的手法。 由于梅丽塔女士十分厌

2018-06-24 咖啡滤杯 我要分享
Espresso观念 -艾尔铁则 之 甜蜜点公式
咖啡知识

Espresso观念 -艾尔铁则 之 甜蜜点公式

2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开始有点雾煞煞，怀疑东怀疑西的时候，Al Critzer(

2014-08-13 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学基础常识 Espresso观念
咖啡知识

精品咖啡学基础常识 Espresso观念

Espresso观念之Als Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式) 2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开

2015-01-06 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 Espresso观念介绍
咖啡知识

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2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开始有点雾煞煞，怀疑东怀疑西的时候，Al Critzer

2014-11-06 咖啡知识 我要分享
全新『咖啡奥运』竞赛将于12月5香港烘焙展亮相
咖啡资讯

全新『咖啡奥运』竞赛将于12月5香港烘焙展亮相

Coffee Olympics Roasting Contest 咖啡奥运 烘焙大赛 Coffee Olympics Clever Cup Contest 咖啡奥运 聪明杯大赛 What s Coffee Olympics ? 什么是咖啡奥运? A brand new contest Coffee Olympics will be held in 5th to 7th December 2013 in conjunction

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
关于咖啡豆研磨的问题
咖啡知识

关于咖啡豆研磨的问题

咖啡的香味是迷人的, 它不会说谎, 选好自己喜爱咖啡豆, 接下来就是要如何研磨咖啡豆。将烘焙好的咖啡豆加工磨成粉, 这种方式叫做研磨(Grinding), 而咖啡豆研磨成粉后, 咖啡的新鲜风味会渐渐消失, 所以研磨咖啡, 最好在冲煮咖啡前准备好, 而且只研磨一次的量

2014-08-25 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的研磨种类 咖啡豆的几种研磨方法
咖啡知识

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咖啡的香味是迷人的, 它不会说谎, 选好自己喜爱咖啡豆, 接下来就是要如何研磨咖啡豆。将烘焙好的咖啡豆加工磨成粉, 这种方式叫做研磨(Grinding), 而咖啡豆研磨成粉后, 咖啡的新鲜风味会渐渐消失, 所以研磨咖啡, 最好在冲煮咖啡前准备好, 而且只研磨一次的量

2015-03-09 咖啡知识 我要分享
Espresso观念之Al’s Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式)
咖啡知识

Espresso观念之Al’s Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式)

Espresso观念之Als Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式) 早年因特网不太发达的时代，咖啡讨论必须依附在美食论坛里，直到1994.3.21有了alt.coffee的出现，咖啡人终于有了自己的园地。alt.coffee刚起步的时候，花了数年的时间来建立大家对于咖啡基础认知的水平，但是

2014-10-18 咖啡知识 我要分享

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