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2014-07-12 咖啡知识我要分享

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在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡、黄卡杜艾。这些庄园，虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色。虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味，这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全

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2017-05-16 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

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巴西米纳斯州HIU春天庄园水洗黄卡杜艾种类、品牌推荐及庄园

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巴西米纳斯州HIU春天庄园水洗黄卡杜艾分级、价格、生豆及烘焙度

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巴西米纳斯州HIU春天庄园水洗黄卡杜艾风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种，最早是由巴西的（康琵那农业研究所）INSTITUTO AGRONOMICO DE CAMPINAS在1949年培育出来的。黄卡杜艾与红卡杜艾 (Red catuai ,Catuai rojo)一样，都有极高的抗病力

2017-05-09 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

咖啡知识

罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡区别阿拉比卡咖啡豆特点价格介绍

阿拉比卡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出「果香」（中浅焙）与「焦糖甜香」（深烘焙），一般而言，具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。罗布斯塔未经烘焙的时候闻起来是如同生花生米般的气味，廉价的罗布斯塔咖啡豆烘焙后

2016-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

科普 | 阿拉比卡VS罗巴斯塔

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 罗布斯塔咖啡豆（Coffea canephora robusta variety）和阿拉比卡咖啡豆（Coffea arabica）是一般咖啡豆厂家常用的豆种，两种咖啡豆不同比例的搭配，口感也会有差别。这两种咖啡豆各自有什么特点呢？

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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巴布亚新几内亚什么味道巴布亚新几内亚咖啡怎么冲泡

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2017-05-21 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

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奇迈尔庄园单品豆咖啡豆分级标准风味描述特点种植历史

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 另一个特殊之处在于，奇迈尔所栽植咖啡品种的多样化，甚至无法单用一手数完：Typica、Arusha、BlueMountain、MundoNovo、Catimor、Caturra甚或更多--事实上，正如不会把鸡蛋放在同一个篮子里，多数的

2017-05-16 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

燕麦拿铁和普通拿铁的区别是什么？燕麦拿铁咖啡怎么做好喝？什么是植物奶？

很多小伙伴因为肠胃无法完全消化乳制品中的乳糖成分，在饮用以后容易产生不良的消化反应，所以无缘于常规的牛奶咖啡。但没关系，既然乳糖不耐受，那我们只要选择不含乳糖的“奶咖”就好啦~例如燕麦拿铁，就是使用不

2024-11-23 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：巴布亚新几内亚等级：PB圆豆产区：维基谷地烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗品种：Arusha,卡蒂莫，卡杜拉庄园：奇迈尔庄园现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry，也就是我们常说的圆豆，

2017-05-16 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

奇迈尔庄园

奇迈尔庄园种植历史产区分布冲煮建议风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大型庄园/农场(plantation)，通常拥有自己的水洗处理厂，较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈尔庄园，像许多大型农场/庄园有

2017-06-09 奇迈尔庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于咖啡花生厂家的内容

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