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鼬鼠咖啡Weasel coffee品尝记录 越南版猫屎咖啡的由来与起源
猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香咖啡又称鼬鼠咖啡（ Weasel coffee） 从外袋的名称地址，上网找到这项产品，是越南的一家咖啡业者所制造加工的enlightened 麝香猫咖啡（Kopi Luwak） 由来 麝香猫咖啡源自麝香

2018-03-26 猫屎咖啡豆 我要分享
咖啡的黄金杯理论golden cup
咖啡文化

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2014-08-12 咖啡文化 我要分享
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咖啡知识

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咖啡知识

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精品咖啡学 黄金杯理论golden cup
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2014-10-30 咖啡知识 我要分享
办公室咖啡实战黄金杯理论golden cup
咖啡文化

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2014-05-16 咖啡文化 我要分享
越南咖啡第一品牌中原咖啡怎么冲泡 越南咖啡有哪些品牌好喝
越南咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荣获欧盟EurepGAP国际认证 : 曾有人质疑越南咖啡可能受到化学药剂的污染， 因为越战时美军大量使用化学武器（如橙剂、落叶剂）， 而今这些化武成分可能都还残留在越南的土壤里。

2018-06-25 越南咖啡 我要分享
金杯奖Golden Cup竞赛咖啡豆 黄金杯
精品咖啡学

金杯奖Golden Cup竞赛咖啡豆 黄金杯

什么是Golden Cup竞赛咖啡豆，它是由美国SCAA主导的一项竞赛，主旨在让生产咖啡的质量有一套专业的标准及采收后的质量控管认证;加入 Golden Cup竞赛的每一个咖啡豆产区都会有四回合的竞赛，从第一回合一路打到第四回合，竞赛审查员12名左右;竞赛豆水洗豆176

2015-10-23 精品咖啡学 我要分享
猫屎咖啡哪个国家生产 猫屎咖啡豆风味特点及故事
精品咖啡豆

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2019-01-20 精品咖啡豆 我要分享
黄金曼特宁咖啡豆风味 黄金曼特宁-Golden Mandheling纯手工采收
印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ★ 黄金曼特宁 -Golden Mandheling★ 黄金曼特宁 为纯手工采收，产区位于TOBA湖西北区的Lintong，海拔1050米到1200米，所有生产过程都经过手工的筛选以及严谨的制作。以当地特有的独创自然荫干法，

2017-12-20 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享
咖啡豆图片 黄金曼特宁生豆 golden mandheling
生豆

咖啡豆图片 黄金曼特宁生豆 golden mandheling

咖啡豆图片，印尼黄金曼特宁生豆 golden mandheling，两年陈的;咖啡豆经过手工挑拣以后，就是整齐漂亮

2014-06-27 生豆 我要分享
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生豆

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2014-06-27 生豆 我要分享
越南咖啡豆品牌中原咖啡_越南咖啡豆多少钱一斤_越南咖啡哪种最好
越南咖啡豆

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2018-08-18 越南咖啡豆 我要分享
苏门答腊岛黄金曼特宁 Golden Sumatra有什么风味和口感特点？
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏岛 黄金曼特宁 Golden Sumatra有什么风味和口感特点？ 多年来黄金曼特宁一直是台湾市场相当受到欢迎的曼特宁产品，其独特的奶油果干以及厚实的口感，一直拥有一群相当多的爱好者

2018-07-10 精品咖啡豆 我要分享
咖啡杯测 咖啡实战黄金杯理论
咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识 我要分享
中东和南亚种植咖啡豆的国家 亚洲风味咖啡
咖啡庄园

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也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari） 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak） 东亚

2016-05-09 咖啡庄园 我要分享
咖啡豆 咖啡产地中东和南亚 中东和南亚的咖啡豆 亚洲的咖啡
咖啡豆

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2016-03-23 咖啡豆 我要分享
中东和南亚 咖啡产地 单品咖啡
咖啡知识

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2016-06-01 咖啡知识 我要分享
绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述
精品咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园级精品豆 生豆处理：半水洗 烘焙度：中偏深 生产国：印尼 特色： 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控，经手工采收及手选 曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应，我们历经四

2017-09-13 精品咖啡豆 我要分享
pekoe红茶是什么？锡兰顶级红茶为什么是碎的？国际红茶等级划分
特别报导

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全叶红茶FOPFLOWERYORANGEPEKOE花橙白毫香由细嫩的嫩叶和一定比例的尖端组成，这些尖端是芽叶的最末端，构成了质量的保证。GFOPGOLDENFLOWERYORANGEPEKOE金花橙白

2022-04-27 特别报导 我要分享
手冲黄金曼特宁咖啡豆Golden Mandhelin 黄金曼特宁怎么冲不会酸
印尼PWN 黄金曼特宁

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金曼特宁 在咖啡界中享附盛名，产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区，Pawani公司独家销售 黄金曼特宁 为曼特宁咖啡中的极品， 生豆经过三道手工精挑细选，精致加工处理，我们以岚山浅炒的方式烘焙（约

2017-12-20 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享
咖啡豆的种类介绍
精品咖啡豆

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摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari） 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak） 东亚和太平

2016-06-06 精品咖啡豆 我要分享
黄金曼特宁（Golden Mandheling）
咖啡知识

黄金曼特宁（Golden Mandheling）

今天把前天到的黄金曼特宁打开了，以前没有喝过亚洲的豆子，也就没有接触过曼特宁，但是多少都听圈子里的同好们提过，更是早已经有耳闻黄金曼特宁，但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了，很多人都把自己的曼特宁叫成曼特宁，所以要加以说明一下的是，我

2014-07-23 咖啡知识 我要分享
P.W.N黄金曼特宁（golden mandheling)
咖啡文化

P.W.N黄金曼特宁（golden mandheling)

曼特宁在众口铄金下，似乎成了印尼精品咖啡的代名词，其实曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代宁(Mandailing)的音读。我为何这只民族会扯上咖啡?当中有一段歪打正着的传奇。 根据苏门答腊的资料，二次大

2014-08-27 咖啡文化 我要分享
关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）
咖啡豆

关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）

(左边是曼特宁，右边是耶加雪菲，曼特宁的豆子品相非常硕大饱满。) 经常看到的黄金曼特宁,什么是黄金曼特宁呢。之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它

2014-06-16 咖啡豆 我要分享
东帝汶麝香猫咖啡Kafe-Laku的起源历史故事 东帝汶猫屎咖啡好喝吗
亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 或许你听过极为昂贵的麝香猫咖啡，原意是指野外麝香猫吞食了咖啡果实后，因咖啡粒无法消化，故随同其粪便排出体外，果农将其收集洗净后，制作成麝香猫咖啡，因为物以稀为贵，故价

2018-07-21 亚洲精品咖啡庄园 我要分享
世界各国知名精品咖啡豆种类
咖啡知识

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巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia) 秘鲁咖啡豆：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)中国咖啡豆：云南咖啡、海南咖啡刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)越南咖啡豆：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)卢旺达：机无(Kivu)肯尼亚

2014-09-16 咖啡知识 我要分享
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精品咖啡常识 世界各国知名咖啡豆种类一览
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2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
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2016-10-29 巴西咖啡豆 我要分享
略有些土味的西达摩咖啡风味描述处理法特点庄园研磨度介绍
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2016-10-21 瑰夏咖啡 我要分享
曼特宁是什么 印尼黄金鼎上曼特宁是一支严格精选的顶级曼特宁
印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金鼎上 曼特宁 ，产于印尼 苏门答腊北方的林东地区，采收作业限定以全手工单颗果实摘取完熟果实，确保其初步选豆质量，咖啡樱桃采取SEMI-WASHED半水洗方式加工，天然日晒干燥、脱壳处理后，再经过

2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
独一无二的黄金曼特宁：印尼咖啡协会认证品质优良PWN黄金曼特宁
印尼曼特宁咖啡豆

独一无二的黄金曼特宁：印尼咖啡协会认证品质优良PWN黄金曼特宁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN黄金曼特宁 Indonesia PAWANI Golden Mandheling PWN的Golden Mandheling咖啡经过印尼咖啡协会认证品质优良，产区位于TOBA湖旁边的Sidikalang，海拔1500米到2000米，颗粒较大、色泽鲜绿且抛光完

2017-11-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
采用半水洗的印尼曼特宁咖啡豆介绍
咖啡庄园

采用半水洗的印尼曼特宁咖啡豆介绍

关于黄金曼特宁(Golden Mandheling)的问题，在网络上有些说法不太标准。我从PWN考证之后得到：黄金曼特宁的名称由于在国内和台湾地区没有注册，所以任何人都可以叫，所以大家要自己甄别了，但在印尼只有PWN注册了Golden Mandheling的名称，而且这次我拜访的

2016-06-24 咖啡庄园 我要分享
如何区别市场上的真假“黄金曼特宁”？曼特宁咖啡豆的基本认知
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝 Gold Top Mandheling 与 Golden Mandheling 的区别 一般而言， 现在市场上的黄金 曼特宁 Golden Mandheling 是印尼公司P.T. PA

2018-03-18 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
2017年厄瓜多尔金杯第1名|喷流庄园|塞尔维欧小农 卡杜拉水洗
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2018-10-27 咖啡庄园 我要分享

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