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生豆处理法 日晒、水洗、蜜处理、红酒处理有什么区别?
生豆处理法日晒、水洗、蜜处理、红酒处理有什么区别?据说咖啡爱好者们选购咖啡豆,最常用也最有效的方法是看咖啡豆包装上的信息。如果包装上咖啡豆的品种、产地、庄园、海拔、年份、处理方式等信息一应俱全,那么,
2025-06-21 精品咖啡豆 我要分享咖啡烘焙程度有什么区别?深烘咖啡豆和浅烘咖啡豆的区别是什么?哪个烘焙程度的咖啡最提神?
众所周知,咖啡豆要在经过烘焙以后,才能够作为咖啡的制作原料使用。但!是!!!烘焙师在烘焙咖啡豆时的目的可不单单只是将咖啡烘熟这么简单。因为,最终呈现的咖啡香气和味道深受烘焙程度的影响!同一支豆子在不同
手冲耶加雪菲咖啡好喝吗 日晒红樱桃与水洗果丁丁咖啡豆特点区别
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2022-07-22 咖啡知识 我要分享半日晒和蜜处理的风味口感有什么区别?半日晒好喝还是蜜处理好喝
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2019-02-23 咖啡处理法 我要分享耶加雪菲咖啡豆等级特点 水洗耶加雪菲果丁丁与红樱桃咖啡风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2025-06-11 生豆 我要分享耶加雪菲水洗和日晒区别有哪些 法压壶泡耶加雪菲参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲日晒红樱桃法压壶冲煮介绍日晒法作为最古老最原始的生豆处理法,由于操作过程中众多因素不可控,容易造成质量良莠不
2025-06-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡产区科契尔单品咖啡豆日晒水洗咖啡豆风味特点区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲科契尔产区单品豆差别、区分及获奖情况Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地
2025-06-11 科契尔庄园 我要分享