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咖啡与甜点要怎麽搭配才最完美 咖啡甜点的搭配大全
源自于英国,不属于正餐的下午茶,是藉由午餐和晚餐之间的空闲时间,来享用美味的点心。发展至今,不论清爽可口或是风味鲜明的甜点,与咖啡一起食用皆能相辅相成地衬托彼此独一无二的绝佳风味!咖啡,可分为浅烘焙、
烘焙度大全
之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙,一般较浅烘焙会有较明亮的酸味,较深烘焙会有较强烈的苦味,这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素,最重要还是苦味与酸味的平衡。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享排队2小时,蓝瓶咖啡走出上海在深圳开店!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,蓝瓶咖啡官宣第9家正式门店开业,落座于深圳万象天地,这也是该品牌在华南地区的首家门店。此次门店设计由首次合作的来自中国香港的年轻建筑师团队COLLECTI
摩卡壶煮咖啡关火时间 摩卡壶煮咖啡的步骤解析教学大全
摩卡壶是意大利常见的咖啡冲煮器具。1933年AlfonsoBialetti发明了摩卡壶在意大利大卖,可以说10个意大利家庭7个家里都有摩卡壶,而Bialetti摩卡壶也占据了摩卡壶市场的半壁江山,如今
红茶哪个产国的最好喝?锡兰红茶产区大全著名品牌购买指南
锡兰茶是斯里兰卡种植的一种茶,使用茶树的叶子被称为山茶。在英国的统治下,这个国家被称为锡兰,英国对茶叶生产的关注使这些类型的茶成为世界上最认可的茶之一。由于锡兰茶指的是生长在斯里兰卡的茶叶,所以茶叶种
2022-04-27 特别报导 我要分享专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程 烘焙手法与烘焙曲线大全
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)田口护在《精品咖啡大全》中所提到的,c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度,这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质
2025-06-10 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园 我要分享