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咖啡粉可以直接用锅煮吗 在家煮咖啡的步骤图解详细教学
咖啡粉是可以用锅煮的,不过做出来的咖啡好不好喝就不能够保证了。如果实在是想要用锅子萃取咖啡的话,也不建议直接把咖啡粉导入锅中煮沸,这样非常容易造成咖啡过度萃取,析出大量苦涩的物质,小编就使用过铁锅萃取
埃塞俄比亚古吉产区安娜索拉农场咖啡怎么样 精致日晒处理特点
农场:安娜索拉AnaSora生产者:IsraelDegfa品种:原生品种处理:日晒地区:古吉地区最近的城镇:Yirgacheffe成立时间:2013海拔:1,9002,350masl农场面积:250公
2022-01-31 精品咖啡豆 我要分享什么是冷萃咖啡?冷萃冰咖啡怎么冲?冷泡要多久用冷水还是热水?
冷萃咖啡,是我们可以在炎热的夏日享受必不可少的饮品之一。从众多选择中选择最适合冷冲泡的咖啡豆可能有点令人困惑。前街每次都分享一些最好的咖啡豆,方便大家获得美味的咖啡。接下来就让前街来为大家介绍一下冷萃
2024-12-31 精品咖啡豆 我要分享云南小圆豆咖啡怎么冲好喝 云南小粒小圆豆咖啡品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒小圆豆。一开始,我是不喝云南小粒咖啡豆的,总觉得咖啡豆还是国外的豆子比较圆。可有一次朋友去云南给我带了这包豆子当伴
2021-11-17 云南咖啡豆 我要分享法压壶咖啡豆磨多粗合适?法压壶适合什么咖啡豆_法压咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法压壶,又名法式滤压壶、冲茶器、FrenchPress,要配合适合的法压咖啡豆才能冲出一杯好喝的法压咖啡哦!法式压滤壶:大
2022-09-10 法压壶器具 我要分享咖啡反复冲泡有毒么 咖啡粉泡久了会怎么样 在家怎么煮咖啡豆
咖啡粉反复冲泡是没有毒的,因为咖啡豆百分之三十为可溶性物质,也就是我们平时喝的咖啡液,另外百分之七十是木质纤维是不溶于水的,就是我们平时见到的咖啡渣。如果反复冲泡的话,第一次冲泡出来的会是正常的咖啡,
什么咖啡豆适合做法压壶?法压壶做咖啡要泡多久才好喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)滤压壶是法国人发明的器具,原先是为滤泡浓咖啡发明的,不过拿它泡茶一样适合。不需插电、滤压过程无须使用加热源的法式滤压壶,使用方式非常间单,
2025-06-17 咖啡知识 我要分享冰咖啡和热咖啡风味之源
如果要玩咖啡的不同温度,想要更澎湃地激发咖啡效果,用热水当然太热会令杂味析出;如果咖啡豆本身不算上佳,那么可以考虑用冰收缩,令杂质味道不至散发。高温澎湃,低温收敛
2014-07-11 咖啡技术 我要分享英红九号红茶的冷后浑的解释:茶汤凉了为什么会浑浊?
经常喝红茶的人会发现一个很奇特的现象,冲好一壶高香红茶英红九号放了一段时间以后,茶器的底部就会积上厚厚的一层像黄泥水一样的东西并不好清洗,但是,如果注入热水,这种物质又会很快的消失掉。而这正是红茶,特
什么是By pass理论?使用bypass咖啡冲煮要注意什么因素?
ByPass,可能这个词较少出现在咖啡表达里,但经常出现在实践应用中。很多时候被简单地理解为往冲煮好的咖啡兑入适量的纯水进行调整。真的是这么简单吗?本期咖啡师养成记就来唠唠ByPass。ByPass是
2023-04-04 咖啡知识 我要分享蓝山咖啡和美式咖啡的区别 正宗蓝山咖啡豆是哪个国家的品牌
蓝山咖啡和美式咖啡有什么区别呢?今天小编就来说一说这个问题,首先我们要了解什么是美式咖啡,什么是蓝山咖啡。美式咖啡是通过意式浓缩咖啡机制作出来的浓缩咖啡兑水制作成的,所以它的味道取决与浓缩咖啡的风味,
印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡品种档次的区别 黄金曼特宁咖啡豆手冲风味特点介绍
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。苏门答腊是印尼最大的岛屿之一,而
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡萃取框架|手冲咖啡怎么调整味道_手冲咖啡技巧
今天我们来讲讲咖啡怎么调整它的味道,咖啡萃取调整可以更改下面这些参数来调整;研磨度水粉比时间温度压力水质。但是首先如果我们想要做一杯好喝的咖啡,那么最重要的东西就是我们的咖啡豆,所有的调整都是围绕它来