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咖啡霉菌阴炎是怎么引起的_了解更多有关咖啡霉菌阴炎是怎么引起的的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡霉菌阴炎是怎么引起的的内容

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2018-05-28 咖啡粉我要分享

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

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2016-07-14 咖啡小知识我要分享

咖啡瑕疵豆分类与原因全黑豆SCAA级别虫蛀豆

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

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精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-06-03 咖啡知识我要分享

黄金曼特宁咖啡豆怎么烘怎么冲？黄金曼特宁的手冲比例是多少？

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）描述Mandheling原生于印尼，属于ArabicaTypica品种，而GoldenMandheling则是日本人精质化

2025-07-03 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

关于这些“咖啡邪说”的真相咖啡的好处与坏处咖啡因与烘焙度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时不时地，我们就会道听途说一些听起来很夯的咖啡知识，不仅自己被唬得一愣一愣的，更愿意拿出去唬别人。可这些口口相传、听起来很像一回事儿的咖啡真相，真的有那么真吗？这篇文

2018-07-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

咖啡知识

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精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-31 咖啡知识我要分享

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

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瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

SCA阿拉比卡咖啡生豆分级手册_阿拉比卡咖啡豆怎么样区分等级？

阿拉比卡

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2018-09-16 阿拉比卡我要分享

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2025-08-16 防弹咖啡我要分享

咖啡会过期吗咖啡过期的因素是什么怎么知道咖啡是坏的

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一切美好的事物都会结束。或者至少有一个到期日期。如果一直在家里的储藏室里存放一些最喜欢的咖啡，可能最想知道它们可以这样存放多久。以及会有这样的问题，咖啡能放多久？咖啡会变质吗？一旦超过保质期，食用是否安全？我怎样才能不让我的咖啡变质？咖啡

2021-08-26 咖啡我要分享

一级瑕疵豆与二级瑕疵豆要怎么区分|烘培好的瑕疵豆怎么挑？

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2019-10-12 咖啡知识我要分享

瑕疵豆怎么挑咖啡瑕疵豆种类

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因为干燥不完全，或是在运输、保管过程中过于潮湿，而长出青色、白色的霉菌，有时会使豆子粘在一起，若不去除这些发霉豆，会产生霉臭味。四、发酵豆主要分两大类：一种是在水洗法处理咖啡时在发酵槽浸泡时间过长，被水洗咖啡豆的水污染而形成；另一种是堆

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

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2018-01-19 咖啡小知识我要分享

精品咖啡知识咖啡瑕疵豆品种介绍

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咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆，多是外表均一、外观一致，呈

2015-01-08 咖啡知识我要分享

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大家平时喝咖啡吗？我相信在座很多打工人都是咖啡续命的吧！早上放弃豆浆牛奶用咖啡来唤醒想睡回笼觉的自己。但是有时候无论喝多少，眼皮还是之大家，甚至提神变催眠。为什么喝完咖啡没用，反而更困了？你们也会吗？其实是因为喝错咖啡拉！喝错咖啡，你一定

2021-07-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡瑕疵豆品种介绍认识影响一杯咖啡好坏的罪魁祸首

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2015-12-05 咖啡豆我要分享

咖啡“瑕疵豆”的种类有哪些？怎么区别咖啡中的瑕疵豆？

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2019-11-19 知识我要分享

SCAA定义下的精品咖啡分级标准是如此严苛么？

咖啡豆

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你爱咖啡，但你可能未曾了解，也未曾想到，其实咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样，各种奇葩。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。

2015-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆怎么吃咖啡豆什么牌子的好？咖啡豆要这样保存！

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2018-04-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆要不要放冰箱保存？袋装咖啡怎么保存才不会变质？

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2018-01-19 咖啡小知识我要分享

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吐司（Toast），一种绵软香甜的方形面包。相较于其它类型的面包，吐司的作用可以说是非常广泛。它不仅能够作为餐食的“主角”制作成各种美味的菜肴供人食用，还可以充当一个“配角”来给不同的食材提质增味。为

2025-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美味的咖啡。因为咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而不良豆

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡具有生理助益和癌症风险的效益

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在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思绪甦醒著，让相聚分享的欢乐漫延著。在台湾当今的都会中，咖啡可以说是不可或缺的生活元素了。然而，自从人们发现了咖啡的美妙以来，人们在享用著其馨香的同时，也不免有著其对健康的疑虑在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思

2019-02-20 咖啡知识我要分享

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2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

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2018-03-13 咖啡豆我要分享

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2025-06-07 咖啡师我要分享

蓝山风味炭烧咖啡被检出霉菌超标被强制执行交罚款

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2013年11月25日，海口市食药监部门对颜氏咖啡公司生产批次为2013.11.05的金盘颜氏蓝山风味炭烧咖啡进行抽检。经检验，发现该批次咖啡中霉菌指标超标3倍，检验结论为不合格产品。 2014年6月11日，海口市食药稽查支队根据检验结果，对颜氏咖啡公司下达了行政处

2016-12-05 咖啡资讯我要分享

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乌干达的咖啡豆酸味低是什么原因低霉菌度咖啡豆 1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会。 2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计，自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物毁坏后，土壤的流失是恢复的七倍。 3.节约能源:现代式耕种适用

2017-01-16 乌干达咖啡豆我要分享

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当你喝完一杯手冲咖啡时，总会清理那些咖啡渣，又或者不用清理，储存起来大有好处，那么要怎么处理这些精品咖啡剩下的咖啡渣呢？前街咖啡写了多篇关于如何回收用过的咖啡渣的文章，用途从护肤产品到家庭再利用再到DIY 工艺品。如果妥善存放用过的咖啡渣

2021-09-06 咖啡我要分享

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仅在2020年一年时间内，接连断获饿了么口碑金牌合作商家年度产品创新力品牌天府十大美食地标最受欢迎消费者喜爱奖等多重荣誉。今年，又被誉为成渝餐饮标杆品牌。8月还成功入选艾媒金榜发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。这么多的荣誉加持，

2021-10-01 茶饮百科我要分享

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2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

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2018-06-28 咖啡知识我要分享

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咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。咖啡渣如何转为园艺用堆肥，这是非常重要的一个环节，一定要腐熟后

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

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2018-05-17 咖啡粉我要分享

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2019-06-22 咖啡与健康我要分享

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据台湾“东森新闻”报道，台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品，验出未过量，但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。

2014-06-18 咖啡资讯我要分享

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2019-04-02 卢旺达咖啡豆我要分享

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咖啡生豆的新鲜问题其实最容易产生与累积赭曲毒素的，不是烘好咖啡送到你手上之后，而是在生豆的处理过程。咖啡豆并不是从咖啡树上拿下来后就直接快递到你家的。咖啡农或处理厂会先以各种处理法处理咖啡樱桃（咖啡豆+果肉还有外面的果皮），然后从中取出咖

2020-08-07 咖啡知识我要分享

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2016-05-30 咖啡知识我要分享

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由于咖啡因引起疾病的咖啡因成瘾。这可能是咖啡爱好者感兴趣的疾病之一。今天，我想介绍一下咖啡因中毒的治疗方法。关于咖啡因成瘾咖啡因中毒是由咖啡因引起的中毒，据说是由咖啡因本身的神经毒性引起的。它的特点是许多常规食品，包括咖啡，可乐和营养饮

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