86度咖啡馆_了解更多有关86度咖啡馆的内容

手冲咖啡

用91℃和93℃水冲的咖啡区别大吗？

曾有朋友在后台私信前街：“你们建议的冲煮水温到底是91℃还是93℃呀？差这两三度冲出来味道会不会有很大区别？”熟悉的朋友可能知道，前街在分享咖啡萃取参数的时候，水温往往是一个范围而不是一个精准的数字。

2024-01-23 手冲咖啡我要分享

印尼国家

印尼曼特宁咖啡豆风味_印尼咖啡豆怎么喝|印尼咖啡豆价格贵吗

2018-08-14 印尼国家我要分享

咖啡

说说精品咖啡

本书主要介绍2种世界顶级咖啡，GOURMET和蓝山1号，其他各地精品咖啡介绍。顶级精品咖啡的起源与现状，精品咖啡的判断标准。顶级咖啡的特点：精品的咖啡豆，精品的制作过程。顶级精品咖啡编辑概述主要介绍2种世界顶级咖啡，GOURMET和蓝山1号，其他各地精品

2014-06-27 咖啡我要分享

咖啡豆价格表

1月28日国际咖啡期货118.1美分(磅)、云南当地鲜豆14.98元kg

一、2016年1月28日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.1美分/磅（约合人民币17.08元/公斤），开盘价报116.55美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），当日最高120.3美分/磅（ 17.4元/公斤），当日最低116.3美分/磅（约合人民币16.82元/公斤），较前

2016-01-29 咖啡豆价格表我要分享

咖啡豆价格表

1月27日云南当地鲜豆14.76元kg、国际咖啡期货116.5美分（磅）

一、2016年1月27日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.5美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），开盘价报116.15美分/磅（约合人民币16.806元/公斤），当日最高117.2美分/磅（ 16.96元/公斤），当日最低114.65美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），较

2016-01-28 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的基本知识：研磨度/水温/手法/比例，哪个参数最重要？

很多小伙伴读完文章后慕名而来拜访前街，还会顺道与我们探讨自己遇到的各种咖啡冲煮问题，特别是手冲的参数。曾经有位朋友向前街发出了一个提问：手冲受这么多参数影响，到底哪个才是最重要呢？这位朋友之所以会提出

2024-07-31 咖啡知识我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

黄金曼特宁手冲参数建议_黄金曼特宁怎么喝_黄金曼特宁多少钱一杯

2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡怎么喝？手冲布隆迪咖啡豆教程布隆迪咖啡豆多少钱

2018-08-12 布隆迪咖啡我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1 国

2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

咖啡小知识

调制咖啡有哪些要诀

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要诀,这样才能让咖啡的营养价值得到释放。下面，小编为大家讲讲调制咖啡的要诀，快来看看吧! 1.请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡酸吗?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡酸吗? 工厂只能是选择中度偏深烘培，根据品牌定位，没办法根据每个个人去改变，我们的烘焙师对咖啡豆的理解，然后适合大多数人的口味，最大化的去展现曼特宁的风味，精品咖啡有

2017-07-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

西达摩和耶加雪菲区别冲煮水洗耶加雪菲&日晒西达摩花魁风味描述

前街咖啡认为咖啡融入埃塞俄比亚的社会结构和文化经济已经有数百年的历史了，在埃塞俄比亚咖啡是他们的文化核心，是大多数人的重要收入来源。该国也被世界公认为是咖啡的起源地，在精品咖啡市场备受推崇，世界各地的咖啡店菜单上也几乎都有埃塞俄比亚咖啡，

2020-08-22 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚FTO SHG EP咖啡豆种植产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。玻利维亚并非咖啡生产大国，但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使

2017-07-07 玻利维亚咖啡我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡豆风味，玻利维亚咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。玻利维亚并非咖啡生产大国，但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使

2017-05-24 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡知识

曼特宁咖啡名字缘由来源黄金曼特宁咖啡豆产地风味特点手冲参数

相信大家对于“曼特宁”这个词不陌生，它就是指印尼北苏门答腊出产的咖啡豆。至于为什么会被称为“曼特宁”，相信大家会一头雾水，前街就来为大家解除这个疑惑。曼特宁并不特指一个豆子品种，也并不是产地的名字等，

2022-03-29 咖啡知识我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡豆的口感介绍惊艳国际的洪都拉斯咖啡一杯价格多少

2018-08-11 洪都拉斯国家我要分享

咖啡知识

咖啡与3T的关系

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店掌控3T:水温、时间与水流泡煮咖啡的3T是指水温(Temperature)、时间(Time)与水流(Turbulence).水温高低、浸泡时间长短以及搅拌水流的强弱,也和粗细度一样,会影响萃出率,进而牵动咖啡浓淡.

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡怎么调整参数怎么才能把一杯手冲咖啡冲甜

相信很多小伙伴都有自己在家做手冲咖啡的习惯，但有时会觉得怎么冲不出咖啡馆的味道，以此陷入转牛角尖的状态。本期小编就分享一下影响一杯咖啡的参数。一、咖啡豆优质咖啡豆是一杯好咖啡的根本，一般手冲咖啡使用的咖啡豆都是单品豆，即单一产地咖啡豆，

2020-06-09 咖啡知识我要分享

苏门答腊岛产区

哪里有卖苏门答腊咖啡豆的？苏门答腊咖啡怎么冲怎么喝？

2018-09-14 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡豆

关于咖啡豆研磨

咖啡的研磨也是一门学问，研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

深烘咖啡豆有哪些_深烘咖啡豆的研磨调整冲煮示范_深烘咖啡豆推荐

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆

哪种咖啡豆不酸不苦_那种咖啡豆好喝_不苦的咖啡豆一般多少钱

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚Excelso EP安蒂奥基亚咖啡豆品种介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡简介: 仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。是生产哥伦比亚mild的国家中的龙头老大。产地名已成为广为人知的咖啡名称，像是美得宁、马尼萨雷斯、波哥塔、阿尔梅尼亚等都有各有

2017-08-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡资讯

《精品咖啡学》作者【韩怀宗专访】台湾也有好豆子！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发现台湾有好豆子，且把他介绍得热热闹闹的，便是韩怀宗了！在咖啡领域深耕三十多年，著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说，当他二○○○年翻译《咖啡万岁》时，他的咖啡版图上根本没有台湾两字，他尤

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

咖啡研磨度

手冲咖啡粉粗细标准刻度手冲单品咖啡豆研磨度怎么确定

2024-12-02 咖啡研磨度我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡用多少水温_手冲咖啡豆怎么做_手冲咖啡豆15g冲多少水

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡特点口感哥伦比亚咖啡的故事哥伦比亚咖啡怎么喝？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡享誉世界地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美

2019-02-21 哥伦比亚国家我要分享

咖啡知识

如何在家自制冰手冲？搅拌法和一段式应该如何使用？

昨天，有小伙伴买完咖啡豆后询问前街，由于平常习惯了冲热咖啡，各种参数几乎固定不变，但最近迷上了店里的冰手冲，想知道在家里能不能照版复刻出来，从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住！冰手冲不是“手冲咖啡

2024-03-24 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

水洗和日晒的西达摩咖啡豆有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年

2017-06-27 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

挂耳咖啡属于手冲咖啡之间区别手冲黑咖啡豆风味口感特点描述

2025-02-02 咖啡知识我要分享

苏门答腊岛产区

苏门答腊咖啡豆怎么冲煮好喝？苏门答腊咖啡豆有哪些推荐

2018-08-13 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡处理法

曼特林蜜处理咖啡豆是什么_西爪哇蜜处理≠曼特宁蜜处理咖啡价格

2018-08-26 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

如何冲出一壶高甜回甘的深烘咖啡？手冲深烘豆需要注意什么？

接上一篇文章，如果想要冲出一杯好喝的深烘咖啡，那么我们就得将它的特点尽数冲出：焦糖巧克力的香气、醇厚顺滑的口感、浓郁的深烘风味，以及悠长的高甜回甘，这些都是深烘咖啡独有的特点。那么今天就由前街分享一下

2024-03-30 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡豆特点介绍，pwn黄金曼特宁咖啡风味口感描述好喝吗

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店有人说曼特宁厚重浓烈，有人说曼特宁温柔随和。曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味

2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

给自己煮一杯咖啡，在家闲情逸致的度过一天，一步步教你冲煮

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 给新手的采买建议新手入门精品咖啡世界，采购顺序为：咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆，咖啡机最後，不一定要买。好的咖啡豆很重要，所以要说很多次。刚开始敲门问

2018-05-13 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡是怎么处理的印尼黄金曼特宁咖啡和日晒曼特宁咖啡

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁Mandheling简述：在蓝山尚未公诸于世的时代，是被认为世界第一的优良品，经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖

2025-06-08 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

一个阳光明媚的午后，离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”，刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢，正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态，看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰

2025-06-15 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

冲咖啡的正确方法和技巧：咖啡冲得太难喝怎么办？

对于任何一位咖啡爱好者而言，无论大家各自喜好的风味是什么，学习冲咖啡的目标都是一致的，那就是：好喝。我们认真挑选器材和豆子、讲究参数、追求手法……哪个不是为了让手里的咖啡变得更美味，对吧？但比起专业的

2024-05-30 手冲咖啡我要分享

精品咖啡豆

云南普洱咖啡产区|爱伲庄园瑰夏、卡杜拉、卡杜艾、卡蒂姆、维拉

2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩咖啡豆风味与水洗西达摩的区别西达摩咖啡价格贵吗

2018-08-12 西达摩咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印尼西爪哇咖啡豆口感特点介绍爪哇蜜处理咖啡豆手冲风味描述

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)

2024-09-09 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡知识

牙买加咖啡豆知识：蓝山咖啡为什么要用木桶来装？

2025-06-08 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡星巴克

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡故事：19世纪以来，阿拉比卡咖啡豆开始风靡全球。如今我们的咖啡烘焙大师创造了一种全新的方式带领我们更好地品味这种珍贵的咖啡豆。这款综合咖啡口感温和顺滑，带有花香和

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

入咖啡坑了吗？在家如果煮一杯好咖啡？

2018-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

虹吸壶制作咖啡特点日本咖啡器具

2003年后，精品咖啡第三波跃起，带动滤泡式黑咖啡复兴运动，手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过，手冲与虹吸壶，技巧好坏实在差很大，如果是懒人一族，爱喝好咖啡又不想伤神，不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯（Abid Clever D

2016-06-03 咖啡知识我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡豆口感哥伦比亚慧兰产区水洗咖啡手冲咖啡风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚，这个全世界最大的水洗咖啡出口国，而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的，品质相差也是甚大，大多我们看到的咖啡都标注着supremo或者是

2017-05-24 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡文化

世界三大咖啡文化圈-日式咖啡、南洋咖啡与北美咖啡的区别及特点

2018-05-12 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡

SOE咖啡豆是什么？一杯好的Espresso萃取标准是什么？SOE特点故事

2019-02-26 浓缩咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆做soe或意式浓缩咖啡怎么喝手冲参数建议风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁的来源曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼

2025-06-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

在家怎样用咖啡豆煮咖啡？给新手的五个咖啡冲煮建议

2018-07-29 咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于86度咖啡馆的内容

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