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手冲咖啡渣形状怎么判断好坏 咖啡冲完粉坑断层是什么问题
每当冲完咖啡，很多人都会有留意粉坑的习惯。如果粉墙完整、厚度均匀，下意识觉得自己这次冲的不错；如若粉坑出现“异状”，就会开始反思自己哪个分段没冲好。前街在跟朋友交流冲煮时留意到，对方冲的粉坑不仅没有形
肯尼亚aa和肯尼亚ab的区别是什么 肯尼亚aa等级划分介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-肯尼亚咖啡等级划分介绍 肯尼亚咖啡豆有严格的分级制，水洗处理厂取出的咖啡豆，依大
2019-11-20 咖啡知识 我要分享
梯形滤杯和锥形滤杯的区别是什么？为什么很少有人会使用梯形滤杯手冲咖啡？
不知道有没有朋友发现，我们在日常冲煮咖啡时所使用的滤杯，不管是V60、kono还是折纸，外表结构几乎都是清一色的锥形形状。这使得人们一提起滤杯，脑海里浮现的第一印象就是锥形的模样。但其实，滤杯还有其他
平刀、鬼齿、锥刀各自的特色是什么？各类型磨豆机介绍
咖啡的冲煮看似简单，但却是一件复杂度很高的工艺，从选豆、磨豆、到冲煮参数；从咖啡豆履历、磨豆机款式、到冲煮器具的不同等，相互影响且环环皆重要！现磨的咖啡粉闻得出香气、看得到新鲜，昏沉时来一杯，精神瞬间
v60滤杯特点手冲咖啡使用方法介绍：v60滤杯设计原理有什么独到之处？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡爱好者必备滤杯:HarioV60的历史与萃
2023-02-20 咖啡器具 我要分享
咖啡杯是如何影响咖啡风味的？咖啡杯的材质将直接影响咖啡的冷却
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 理想咖啡容器背后的科学一项又一项的研究发现，从咖啡杯的质地、大
2019-02-28 咖啡知识 我要分享
不同形状杯口的杯子喝手冲咖啡影响不同味道口感区别
杯子作为生活中最常见的器皿，形状不同名称也不一样，市面上杯型、风格、款式多种多样，但终归是离不开它的实用性。前街尝试将不同形态的杯子运用到喝手冲咖啡上，风味是否也会产生不同的影响呢？常见的几种杯型1.
