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Espresso油脂的状态对拉花有影响吗
制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡！除此之外，Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢？如果会，那又是怎样的影响呢？
2014-05-20 咖啡知识 我要分享
瑞幸咖啡与中国网球联名，周边产品陷入抄袭风波！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天上午，有博主在社交平台上发布了一则贴文，并附上多张对比图片，标题为“我居然被瑞幸抄袭了”。该帖文发布不到两小时，就引来大批网友的关注与评论。这位博主表示，在
咖啡拉花 怎样才能做出一杯好看的意式拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什么呢？在闲暇之余，带著书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的
2025-06-07 意式 我要分享
阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的区别哪个好 罗布斯塔豆的危害
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡：占全球咖啡产量的65%，基本你在外面喝的比较好喝的都是属于阿拉比卡的罗布斯塔：味道比较重，比较刺激，多用于速溶咖啡。三大
2023-03-14 罗布斯塔 我要分享
水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？
“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之
瑞幸VS喜茶！卷完饮品卷联名，越土越简单销量越高？！
瑞幸咖啡上新之后，许多生椰拿铁的死忠粉将目光转向了包装土土的椰云拿铁，一些网友还调侃包装又土又潮，喝椰云拿铁的目的甚至不是因为饮品的味道，而是为了那杯饮品的包装。一个34年从未与外界联名的品牌如今居然
日晒耶加雪菲咖啡豆特点 耶加雪菲与黄金曼特宁风味对比区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-雪冽图与黄金曼特宁风味对比雪冽图来自埃塞俄比亚，有五个精品咖啡产区：耶加雪菲（Yirgacheffe）、西达摩（
2022-07-20 咖啡知识 我要分享
世界十大顶级咖啡蓝山有什么特点？什么是小蓝山咖啡？巴布亚新几内亚咖啡有什么特点？
如果有朋友想在前街门店喝到一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘咖啡，那前街一般会推荐蓝山，或者有着“小蓝山”之称的巴布亚天堂鸟这两款豆子。“蓝山和小蓝山？它俩有啥区别？为什么天堂鸟咖啡会有「小蓝山」的别名？
常见饮品中咖啡因和卡路里含量对比
#常见饮品中咖啡因和卡路里含量对比图#正常的咖啡里面，咖啡因和卡路里都是很低的。 尽量拒绝加糖加果露甚至奶油的咖啡!(瘦子一边去...)不仅热量高，更加不能体会咖啡本身的味道。
2014-10-09 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比 手冲咖啡研磨度参考
咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图介绍另外，咖啡师在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，织维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜採稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。
2025-06-18 咖啡 我要分享
咖啡新鲜程度很重要：四只耶加雪菲对比
最近foresea coffee送了四只不同的耶加雪菲来对比，其实对比早已经做完，但是由于最近工作太多，所以无暇与大家共享，现在终于能够带给大家了。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享
