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家里做咖啡怎么保持烫_了解更多有关家里做咖啡怎么保持烫的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于家里做咖啡怎么保持烫的内容

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在家怎么使用摩卡壶？摩卡壶的使用原理是什么？

精品咖啡豆

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在家怎么使用摩卡壶？摩卡壶的使用原理是什么？摩卡壶是意大利人发明的，取名「摩卡」是随意的结果，和也门摩卡港或摩卡咖啡特有的巧克力味并不相干。摩卡壶的烹煮原理是利用水在下壶密室沸腾产生大量蒸汽的压力，强使热水穿透中层滤器里的咖啡粉，并将热煮

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

什么是Pourover咖啡 Pourover咖啡该怎么做家里能做Pourver吗

咖啡小知识

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Pourover咖啡是以（新鲜的）磨碎的咖啡，一个滤杯和一个分享壶开始。所有的咖啡萃取方法都涉及三个相同的阶段：润湿，溶解和扩散。每个阶段都与其他阶段联系在一起，并且在一些重要的方面影响到下一阶段。为什么浇注是不同的 Pourover咖啡（不像其他一些方

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡？

咖啡知识

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黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，不加任何辅料，保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。一、开水煮制准备材料：咖啡粉以及经过过滤的

2015-04-17 咖啡知识我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡咖啡常识

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识没咖啡机怎么做黑咖啡

咖啡知识

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

没咖啡机怎么做黑咖啡

咖啡技术

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要制作一杯咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。

2014-05-15 咖啡技术我要分享

咖啡常识做一杯Espresso的温度变化是怎样

咖啡知识

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一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2015-03-02 咖啡知识我要分享

虹吸塞风壶咖啡做法技巧水质滤布怎么清洗存放

塞风壶

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有些咖啡馆和煮咖啡的人喜欢把滤布泡在水中以保持湿润千万不要这样做，因为许多咖啡馆通不过卫生单位的检验，都是因滤布泡在生水里，产生了些细菌(尤其是过量的大肠杆菌)导致的。（如果咖啡馆用量打也可以泡水中，下班在清洗）所以过滤套、滤布和竹匙洗干净

2017-11-05 塞风壶我要分享

Espresso 温度

咖啡文化

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一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2014-07-16 咖啡文化我要分享

家里的咖啡豆怎么保存咖啡豆如何长期保存咖啡豆保存多久

咖啡知识

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咖啡豆是生鲜食材，不是干货「不对啊，烘好的咖啡豆含水量极低，水活性那么小，不就等同于干货？」说得出「水活性」，表示您对食品科学是有认识的；但烘焙好的咖啡豆（熟豆）之所以是生鲜食材，并不是因为它的含水量高，而是因为它主要的风味成分挥发性高

2020-08-08 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡常识关于Espresso的温度

咖啡知识

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一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2014-10-20 咖啡知识我要分享

意式浓缩制作过程温度对咖啡的影响

咖啡知识

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一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2014-09-24 咖啡知识我要分享

Espresso的温度浓缩咖啡的问题解答

咖啡知识

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一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?Espresso会因此降温多少呢?这里，我就来做个小小的测试，希望了解其中的

2015-05-26 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的常识关于Espresso的温度

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

完美的Espresso会因为温度的变化而影响口感

咖啡技术

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2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡需3口喝完?三个文艺意大利人的校园咖啡馆

咖啡知识

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你面前的咖啡已经不能喝了。昨日，31岁雷卡多对重庆晚报记者说，意式咖啡的正确喝法，上桌三分钟内三口喝完，现在它已经坏了。雷卡多撇了撇嘴，耸了耸肩，像被人碰坏了心爱之物的沮丧。记者连忙转换话题，说他长得很像意大利到恒大踢球的迪亚曼蒂。雷卡多黑

2015-09-08 咖啡知识我要分享

咖啡创业：把咖啡煮出中国味道

咖啡馆经营

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钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前，软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆，这是他们目前的主营产品，将来更多创意正在酝酿之中。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

为什么我的咖啡每天都不一个味意式磨豆机调节的重要性

咖啡小知识

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2017-10-31 咖啡小知识我要分享

危地马拉阿卡特南果瑰夏咖啡豆评测_危地马拉瑰夏咖啡豆怎么冲？

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天就给大家带来一只来自危地马拉阿卡特南果产区的瑰夏咖啡豆，这只豆子果然有点惊世骇俗的意味，从我第一次盲冲开始就被深深吸引先给大家介绍一下阿卡特南果产区，阿卡特南果

2018-10-03 瑰夏咖啡我要分享

越南超细咖啡粉的冲泡方法越南咖啡怎么泡？越南咖啡怎么做才好

手冲咖啡

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越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。 1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下; 2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖; 3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下面接咖啡杯子要保温，建议放在乘有开水的碗中保温，根据跟人的口

2016-03-17 手冲咖啡我要分享

大学毕业开咖啡馆把咖啡煮出中国味道

咖啡文化

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8月24日，下了一天的雨，昆明终于放晴了。对钱昌云来说，这或许是个好兆头。这天，他们的养谷咖啡团队正式成立，一个孕育了两年的创业计划终于变成了现实。放下公文包，钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前。软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆，这是他们目

2014-07-31 咖啡文化我要分享

美味咖啡的制作三大绝招怎么制作咖啡咖啡的做法咖啡各种做法

美式咖啡

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法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一：取干净的法压壶和咖啡杯，有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二：取两平勺咖啡粉放在法压壶内(假设做两杯份)※，注入沸水到所需的杯份处，有条件的可以在注水完毕后，用咖啡勺搅动一下※。步骤三

2016-03-15 美式咖啡我要分享

咖啡烫伤之后怎么办？尽快用水冲别乱涂东西

咖啡知识

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专家：尽快用水冲别乱涂东西南方医科大学珠江医院烧伤科李爽星期天，妈妈带着小明去麦当劳吃小明最爱吃的汉堡和薯条。店里有很多人，小明兴冲冲地跑去找座位。不好!有人端着一杯热咖啡正好与小明撞上，热咖啡溅出来烫伤了小明。小明痛得哇哇哭，妈妈心里很

2015-07-04 咖啡知识我要分享

初学者咖啡拉花的技巧分享_自己在家怎么做咖啡拉花

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【实心】最简单最基础的一个图案，奶缸与杯子倾斜成40度角并保持在同一个水平上，在杯子的1/3注入牛奶，开始出现一个半圆弧的时候加大注入的奶量并慢慢回杯，注到杯子的9分满的时

2019-10-05 咖啡知识我要分享

喝了不少花式咖啡，你知道它是怎么做出来的吗？

咖啡拉花

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咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡，正成为越来越多追求自由、讲究品味的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性

2025-06-13 咖啡拉花我要分享

如何在家里制作咖啡家里也可以制作美1味咖啡怎么在家做咖啡？

咖啡技术

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首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水

2016-03-17 咖啡技术我要分享

手冲冰咖啡怎么做？手冲冰咖啡的研磨度与水粉比与热冲不咖啡区别

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夏天到啦！天头烫啊！冰咖啡早就开始喝起来了吧！冷萃和冰滴咖啡虽然好喝，但是制作过程也太漫长了。有咩办法？冰手冲怎么样，也不是什么稀奇的事情，只是将咖啡直接冲泡在冰上，使其迅速冷却。看起来好简单对不对？具体如何操作完全取决于您。您可以使

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

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手冲咖啡

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手冲壶这个东西毕竟有一些工艺品性质，谈性价比经常是蛮扯淡的，只有喜欢不喜欢、顺手不顺手；就比如Takahiro的一些电镀限量款，外观虽然帅气，价格卖到普通款两杯甚至接近2000我是不怎么愿意买账的（觉得有这个钱不如去升级一台磨豆机）而哪怕是油壶，用熟

2016-04-26 手冲咖啡我要分享

磨好的蓝山咖啡粉怎么煮才能煮出好的风味效果

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蓝山咖啡豆不适合用意式浓缩咖啡机煮,适合用手冲或虹吸壶煮.说到蓝山咖啡，或许手冲咖啡的方式才最能体现出它的饱满的平衡丰富的咖啡风味。那么磨好了的咖啡粉要怎么冲泡怎么煮才有好风味呢？咖啡粉怎麽泡的好喝把

2021-11-18 咖啡新闻我要分享

摩卡咖啡壶煮出意式浓缩咖啡油脂的制作流程步骤教程及注意事项

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2018-01-10 咖啡萃取我要分享

手冲精品咖啡能不能多兑一些水?咖啡豆能冲几次?精品咖啡水粉比例

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如题。不知道在座的各位听到这样的提问，会不会跟我产生同样的感受：哭笑不得。今天我们来聊一聊，咖啡师日常遇到的问题。作为咖啡师，在日常每一个普通又平凡的工作日里，

2021-08-11 咖啡我要分享

教你如何亲手做手冲咖啡你还喝星巴克？自己在家做手冲咖啡

咖啡行业

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导读：**地方的手冲不错。在办公室手冲第三天，感觉不错。最近朋友圈看见这样的话，还配上咖啡的图，只是，这么不错的手冲咖啡到底是个什么鬼? 那么问题来了。要怎么样才能做一杯手冲咖啡呢? 首先要准备咖啡豆粉、咖啡杯或者咖啡分享壶、滤杯、滤纸、热水。

2016-01-23 咖啡行业我要分享

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2017-02-28 咖啡小知识我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店事实上很多欧洲国家的人们都在用家里的铁锅烘焙咖啡。大家需要的是：一个带有密封锅盖的轻便炒锅，当然如果你希望进行一次有氧体锻炼的话你也可以挑个重的，还有，瓦斯/电炉、烤箱温度计

2017-07-19 烘焙知识我要分享

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2017-08-26 咖啡资讯我要分享

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近来，先是某瑞上新了茉莉系列新品，后又有某星推出茉莉咖啡，一时之间，仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵，也引得人垂涎。可作为一个科普号，前街才不会花钱去“盲测”呢，我们向来推崇“自己动手，丰衣足食”的理念，

2025-03-05 美式咖啡我要分享

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现在很多学咖啡的学员和国内咖啡店里的咖啡师傅都认为意大利咖啡制作的关键技术是奶泡制作与咖啡拉花。但是意大利咖啡最重要的就是Espresso的萃

2015-11-09 意式咖啡我要分享

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就好像广东人会在外面吃饭前烫碗，沏茶前会用开水烫壶烫杯一样，咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热，这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”！但近年来，关于这个“传统”是否实用，出现了很多持反对意见

2024-09-02 咖啡知识我要分享

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▲超商店员技能再增加。（便利商店示意图／记者曾婉婷摄，下同）便利商店每走50米几乎就一家，加上24小时营业，让肚子饿的人都可以随时吃到热食。很多人的生活中已经不能没有超商，最近超商双雄除了原本的咖啡、冰激凌，再展开现调茶饮擂台赛，店员忙到必须

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2018-02-01 咖啡器具我要分享

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一、滴滤式咖啡机这种咖啡机比较简单，相对来说保养起来也容易。 1、制作咖啡的部分要经常清洗;最好是做完咖啡就清洗，不要让咖啡渣在机器里停留太久，否则会造成更多的咖啡渍留在咖啡机里。使以后清理起来比较困难。 2、根据使用水的水质要定期给机器除水垢

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

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2018-02-14 咖啡资讯我要分享

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2019-04-23 手网烘培我要分享

拿铁拉花小 tips 专业咖啡师家里做咖啡蓝山风味拼配

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 拉花我要分享

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前言：好多朋友看见我发在朋友圈中，关于学员手冲咖啡的照片，有些和他们操作上不同的地方，纷纷发来信息询问，为什么和他们的不一样，今天大体总结一下有哪些问题，再此一一作出解释，我不反对别人的手法，因为在我理解中，手法并不重要，重要的是味道，手

2015-06-27 咖啡技术我要分享

咖啡豆怎么做虹吸壶咖啡？虹吸壶适合煮什么咖啡豆？

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2025-06-18 咖啡豆我要分享

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随着国际咖啡连锁的疯狂拓展和本土独立咖啡店的兴起，咖啡越来越走近我们的生活。我们不仅可以在咖啡馆喝咖啡，还可以在办公室、家里添置咖啡机、咖啡器具，自己做咖啡喝。不了解咖啡制作的人，可能会觉得做咖啡很难，其实未必。一方面，尽管咖啡师已经成为

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

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2019-07-19 咖啡知识我要分享

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想要做好咖啡师并不容易，技术是咖啡师的最基本技能，咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜，要保持味蕾清晰，她立马就戒了。过程中有没有特别忍受住，想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2015-09-07 咖啡知识我要分享

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