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“品不出来这果蔬咖啡…”，Mtand推出甜菜美式！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入2025年，各个连锁品牌趁着跨年的节日氛围，推出各式活动吸引用户们下单购买新年的第一杯饮品。“咖啡届的箱包厂”Mstand自是运用自己擅长的周边营销来引起
耶加雪菲咖啡特点简介 耶加雪菲水洗咖啡正常喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-耶加雪菲水洗沃卡、冲煮品鉴介绍耶加雪菲Yirgacheffe原属西达摩的子产区，由于风味特殊被独立出来。由于图尔
2025-06-10 咖啡知识 我要分享
咖啡的回甘是什么原理？味蕾分布在舌头的哪里？为什么喝完咖啡以后喝水更甜？
“没~有~夸~张~不信你试试，喝完咖啡后喝水，水真的会很甜！”这是昨天到访前街门店的客人朋友的一句话，前街觉得很有趣，所以今天我们就来讨论一下这个问题~有些时候，我们在品尝一些特定的咖啡（浓缩、单品）
三步品鉴咖啡-闻香、尝味、回味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问
2025-06-12 咖啡品鉴 我要分享
为什么咖啡喝完后水都是甜的？这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗？
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时，前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是，有客人喝完咖啡后向前街反应：“为什么你们的水都是甜的？”其实前街提供给客人的只是普通的清水，那为什
喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？
“为什么我喝不出咖啡的风味啊？”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下，咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢？从惯用的表达来看，咖啡风味是
手冲咖啡风味不明显的原因 冲不出咖啡的风味描述怎么办？
有些朋友在冲手冲咖啡时会遇到这样的问题，冲出来的咖啡风味模糊，不明显。同时又不确定是什么情况造成这样的，为此前街根据自身的实践分享一些常见的原因以及调整方案。-咖啡太浓了如果咖啡的浓度太高了，我们的味
喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？
有时候，喝不出咖啡里的风味可能并不是你没有悟到精髓。还可能是因为冲煮上的一些因素令风味没有良好的展示空间，存在感太薄弱，这才让你难以感知到咖啡里的风味。好！那么前街今天就来分享一下，有哪些因素会阻碍咖
