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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于喝咖啡会影响验孕棒的准确性吗的内容

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2022-04-21 咖啡知识我要分享

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2018-02-01 咖啡处理法我要分享

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你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

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2019-08-05 咖啡豆蜜处理法我要分享

冰拿铁能拉花吗？为什么拉花一定要用热牛奶？

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2024-04-26 咖啡拉花我要分享

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2017-07-17 咖啡种植我要分享

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗

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2017-12-29 其他我要分享

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此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法：萃取就是用水将咖

2020-06-25 咖啡知识我要分享

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2014-09-12 咖啡机我要分享

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杯测时，如果桌上的每杯咖啡萃取率都不同，那麽我们写杯测笔记还有意义吗？对于想要购买、贩售或烘焙咖啡的任何人来说，杯测都是必不可少的评测工具。可以用于比较批次差异、识别风味轮廓、找出生豆和烘焙的瑕疵，并协助你依据产区和烘焙程度来进行交易。

2020-06-19 咖啡知识我要分享

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2018-12-20 咖啡知识我要分享

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2018-06-13 咖啡处理法我要分享

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2015-01-06 咖啡机我要分享

咖啡生豆含水率怎样影响咖啡烘焙？咖啡豆烘焙方式有哪几种？

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在咖啡产业链的每个阶段必须要降低生豆的含水率，避免生豆发霉造成瑕疵与缺陷，保存得当甚至可以提升生豆价值。确保豆子正确的干燥对于优化其品质潜力很重要，并要最大限度地减少出问题的可能。而最接近供应链末端的角色：烘豆师，则有两个任务来控管含水率

2020-06-30 咖啡知识我要分享

生豆含水率如何影响咖啡烘焙？含水率较高/低的咖啡怎么烘？

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2019-07-01 烘焙知识我要分享

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在咖啡圈中有一个新的东西，它不仅是一个好的咖啡师训练工具，外观也很漂亮，被称为无底手柄。它的底部被卸掉或者截掉，变成整个底部可见，彻底暴露给偷窥狂了。这将方便咖啡师在训练时可以看到过滤碗的底部，看到咖啡是怎么从咖啡机里滴入咖啡杯的。无底

2017-05-09 咖啡知识我要分享

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当你想到你喜欢的咖啡，或者你最喜欢的咖啡店的咖啡时，是不是想在家里重现同样的好喝的咖啡品质。许多初学者觉得这令人生畏，但前街咖啡有个好建议要告诉你：虽然在家里制作专业级浓缩咖啡是一项昂贵的投资，但手动冲泡会更加的经济实惠噢。那么就来看看如

2021-08-03 咖啡我要分享

奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡

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在 2017 世界咖啡冲煮大赛上，来自奥地利的咖啡师 Michael Manhart 夺得了第四名的成绩，他的乌干达咖啡以及指定冲煮最高分，都足以让人留下深刻的印象。令人惊讶的是，Michael并不是一名全职咖啡师，这位本职是小学老师培训师的咖啡爱好者，自2013年接触

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

手冲咖啡尾段的15ml需要去掉吗？手冲咖啡可以不要尾段吗？

咖啡知识

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有一次在冲咖啡的时候，一旁的客人问道、这咖啡的尾段要不要呀？尾段经过一番了解，所谓尾段的去留指的是在冲煮的最后一个阶段，滤杯内还剩15-20ml的咖啡液的时候就移掉滤杯（截流）。【使用这种去掉尾段办法的小伙伴们均认为尾段会有苦、涩、杂的味道，去

2021-08-09 咖啡知识我要分享

最棒的咖啡所在之处——哥伦比亚萨伦托！

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2017-05-21 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡最佳萃取时间冲多久合适？咖啡冲泡时间包括闷蒸的时间吗

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在冲咖啡的时候，通常需要用到电子秤，毕竟科学的冲煮方式需要准确的数据，粉量的称重、注水的数量都需要用到电子秤的称重功能。而冲咖啡用的电子秤还要另一个功能，那就是计时功能。没错，我们在冲咖啡的时候还要用

2023-01-09 咖啡新闻我要分享

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2019-05-17 咖啡知识我要分享

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2019-10-28 咖啡知识我要分享

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡浓缩咖啡怎么喝才完美？

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2018-02-10 意式咖啡我要分享

什么是手冲咖啡？手冲咖啡会产生油脂吗？手冲咖啡步骤。

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2018-05-17 咖啡知识我要分享

红茶含咖啡因成分吗？能提神吗？那种茶叶的咖啡因含量最高？

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一种常见的说法是红茶的咖啡因含量比绿茶或白茶高得多。许多人总是选择喝绿茶，因为他们认为绿茶中的咖啡因含量要低得多。也有人说绿茶不含咖啡因。关于茶中咖啡因含量的5个不容置疑的事实:1.所有从茶花中提取的

2022-04-27 特别报导我要分享

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2018-06-19 咖啡粉我要分享

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2020-06-27 咖啡知识我要分享

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2017-12-09 意式咖啡我要分享

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2018-05-23 咖啡知识我要分享

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2018-02-10 咖啡粉我要分享

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2022-08-05 咖啡知识我要分享

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